Nhìn Lại Việc Trồng Ổi Không Hạt

Nhiều thực khách cho rằng ổi xá lị nghệ là giống ổi ngon nhất của ĐBSCL, không có đối thủ cạnh tranh bởi đặc tính: giòn, chua, ngọt và ít hạt. Nhưng trong thời gian gần đây, trên thị trường đã xuất hiện một giống ổi khác không hạt, với những ưu điểm như hình dạng trái dài, vỏ trái trơn tru, màu xanh nhạt.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhìn Lại Việc Trồng Ổi Không HạtNhìn Lại Việc Trồng Ổi Không HạtNhiều thực khách cho rằng ổi xá lị nghệ là giống ổi ngon nhất của ĐBSCL,không có đối thủ cạnh tranh bởi đặc tính: giòn, chua, ngọt và ít hạt. Nhưngtrong thời gian gần đây, trên thị trường đã xuất hiện một giống ổi khác khônghạt, với những ưu điểm như hình dạng trái dài, vỏ trái trơn tru, màu xanhnhạt.Thời gian đầu, sợ rằng trồng ra không bán được, những nhà vườn đi đầu trồngổi không hạt này cũng chỉ trồng thử 5 - 10 cây “cho vui” để nghe ngóng vànếu có thể thì chiết giống cây để bán... Do vậy, trong thời gian dài, sản lượngổi không hạt rất thấp. Nhưng nó đã nhanh chóng làm hài lòng thực khách nêngiá bán trong siêu thị cao đến 14.000 - 15.000 đ/kg. Khi ấy, nhiều nhà vườnmới lục tục tìm mua cây giống về trồng. Đã có những khu vườn chuyên trồngổi không hạt 3.000 - 5.000 m2. Một số nhà vườn trúng đậm nhưng cũng cónhiều nhà thất thu vì cây giống không cho trái như “hàng mẫu” thường thấychưng ở siêu thị hay hội chợ.Không ít nhà vườn mua giống ổi không hạt về trồng nhưng khi ra trái lại cóhạt hoặc là dạng trái không theo ý muốn. Có nhà vườn thu được những trái ổikhông dài, không tròn mà lại gần giống trái bí rợ với các múi nổi không cânđối và các rãnh hằn sâu mà bụi bẩn và sâu rầy dễ bám vào. Có vườn cho tráidài nhưng lại cong queo, đầu trái to với nhiều vết xước, đuôi trái teo và rốntrái lồi ra trông rất xấu. Lại có vườn cây tốt sum suê nhưng không chịu ra hoa,khi có thì cả cuống hoa, cánh hoa, nhị hoa đều bé tí và không có bầu noãn,nghĩa là có hoa mà không có quả. Một số chủ vườn đòi bắt đền trại cây giống.Trại đổ lỗi cho người làm cây giống cung cấp cho trại. Người làm giống thì...Ổi không hạt du nhập vào thị trường trái cây Việt Nam khoảng năm, bảy nămnay bằng con đường “không chính thức” (do các cá nhân và công ty giốngmang về). Các cơ sở nghiên cứu đang có kế hoạch khảo nghiệm trước khicông bố và khuyến khích đưa vào sản xuất. Nhưng cho đến nay vẫn chưa cóthông tin mới nào.Ông Nguyễn Công Thành (Tư Thành), ở xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, BếnTre, cho biết: “Gốc ghép ảnh hưởng rất lớn đến hình dạng và phẩm chất tráiổi không hạt. Để tìm mua được cây giống tốt, nhà vườn cần chú ý đến gốcghép”... “Khi tôi mua cây giống ổi không hạt trực tiếp chiết ra từ cây ổi khônghạt gốc chuyển về từ Thái Lan, nhà cung cấp đã dặn: chỉ có thể nhân giống ổikhông hạt bằng cách chiết từ cây giống gốc ra trồng, không được dùng cácgốc ghép là giống khác”. Tuân thủ yêu cầu kỹ thuật của nhà cung cấp giốngđầu dòng, hàng chục ngàn cây giống do ông Tư Thành sản xuất đều phát triểntốt và cho trái đúng khuôn mẫu.Ổi không hạt là giống cho thu hoạch rất sớm. Nếu trồng bằng cây con đã đượcươm nuôi trong bầu vài tháng, liếp đã lên đàng hoàng, mô đất đã có bón lót vàtưới đủ nước mỗi ngày, thì sau một năm, cây đã có thể cho thu hoạch một vụtrái “chiến”. Sang năm thứ hai, cây phát triển rất nhanh, tán lá lớn và trái sẽtrĩu cành nếu nhà vườn biết tạo tán, tỉa cành và chủ động bấm đọt cho cây rahoa.Trong khi chờ đợi công bố của cơ quan chức năng, nhà vườn có nhu cầu nênchọn cơ sở cung cấp cây giống được chiết ra từ vườn ổi không hạt đang pháttriển tốt, và nên ký hợp đồng cung cấp cây giống.