Những kiêng kỵ khi uống trà

Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân Gout Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu. Đặc biệt, nước trà để lâu lượng acid cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những kiêng kỵ khi uống tràNhững kiêng kỵ khi uống tràUống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uốngtrà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân GoutNước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉnmàu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tácdụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu. Đặc biệt, nước trà để lâu lượngacid cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vìlàm tăng acid uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủAcid tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu vớivitamin B. Aicd tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein,gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khiuống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gâymất ngủ.Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắtTrong lá trà có nhiều acid tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽtác dụng kết tủa với acid tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơthể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứngthiếu máu do thiếu sắt.Giảm tác dụng của thuốcUống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăngnguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như acid tannic, theine,caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nàocũng hòa hợp với nhau.Có rất nhiều loại thuốc có các chất như: Glycoside, alcaloide, flavoloid,taninoid,… khi kết hợp với nước trrà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khóhấp thụ.Thịt chó + nước trà = táo bónThịt chó là một trong những món ăn tối kị khi kết hợp với tràThịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều acid tannic.Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp vớiprotein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhuđộng ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tạitrong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.Rượu + nước trà = rối loạn cương dươngUống trà sau khi uống rượu không hề tốt cho sức khỏeMột số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giảirượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong tràcũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết,gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rốiloạn cương dương.Ai không nên uống tràNgười bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi estephosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tếbào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng acid lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dàycàng thêm nặng hơn.Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu độngruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đếnquá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ,phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.