Những loại thực phẩm tốt cho người cao tuổi

Cơ thể người lớn tuổi với sự suy giảm chức năng của hệ thống các cơ quan trong cơ thể cùng với việc hình thành các căn bệnh như tiểu đường, huyết áp cao, mỡ trong máu cao, … khiến việc lựa chọn thức ăn hàng ngày hết sức khó khăn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những loại thực phẩm tốt cho người cao tuổi Những loại thực phẩm tốt cho người cao tuổiCơ thể người lớn tuổi với sự suy giảm chức năng của hệ thống các cơ quan trong cơ thểcùng với việc hình thành các căn bệnh như tiểu đường, huyết áp cao, mỡ trong máu cao,… khiến việc lựa chọn thức ăn hàng ngày hết sức khó khăn. Có loại thực phẩm tốt chobệnh này nhưng lại không tốt cho bệnh khác và cứ thế người lớn tuổi cứ kiêng đủ thứ dẫnđến cơ thể thiếu chất trầm trọng. Chính vì thế việc lựa chọn những thực phẩm tốt chongười lớn tuổi đóng một vai trò rất quan trọng và cần thiết bởi những thực phẩm tốtkhông chỉ có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng đềphòng, ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị các căn bệnh của người lớn tuổi.Cùng tìm hiểu xemnhững loại thực thực phẩm tốt cho người cao tuổi là gì nhé.Thực phẩm tốt cho người giàNước lọcNước lọc bổ sung khoáng chất: Thông thường người lớn tuổi rất ít khi cảm thấy khát nênhọ uống nước rất ít, chính vì vậy nên nhắc người lớn tuổi uống nước đầy đủ mỗi ngày đểhỗ trợ thận hoạt động tốt hơn, hạn chế nguy cơ sỏi thận và các triệu chứng táo bón. Đốivới người lớn tuổi, mỗi ngày nên uống từ 1,2 đến 1,6 lít nước lọc và nếu có thể hãy bổsung các loại nước ép trái cây tự nhiên, nước chè xanh để tăng cường hàm lượng vitamincho cơ thể.Trái cây tươiTốt nhất là cà chua, cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ,… là những thực phẩm có hàm lượngvitamin A, vitamin C cao đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh tiểu đường, mỡ trong máu,….Sữa tươiSữa tươi và sữa có hàm lượng canxi cao: Nên chọn các loại sữa có thành phần MUFA,PUFA, Choline, Canxi, FOS nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp xương chắckhỏe, cơ thể dẻo dai. Mỗi ngày, người lớn tuổi nên uống 2-3 ly sữa, đặc biệt trước khi đingủ khoảng 1 tiếng nên uống 1 ly sữa ấm để có giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.Các loại rau xanhCác loại rau xanh giúp bổ sung chất xơ, vitamin, nên ăn các loại rau như: Khổ qua (mướp đắng): Có tính mát, hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp và mẩn ngứangoài da. Rau má, rau ngót: Rất tốt cho những người thân nhiệt nóng, hay bị viêm da dị ứng,lượng đường trong máu cao… Rau dền đỏ: Chứa hàm lượng vitamin A rất cao, giúp điều trị các bệnh về thị lực. Bí đao: Vị ngọt, tín mát, giúp tiêu mỡ, điều trị bệnh mỡ trong máu. Cà rốt: Chứa hàm lượng vitamin A,C rất cao giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể. Bí đỏ: Không chỉ có hàm lượng vitamin cao mà đay còn là thần dược chữa chứngđau nửa đầu rất công hiệu nữa đấy. Súp lơ, bắp cải: Có tác dụng chống ung thư bàng quang rất tốt nếu dùng thườngxuyên.Đậu phụĐậu phụ: là thực phẩm có thể chế biến rất nhiều món và có hàm lượng protein cao, cókhả năng làm giảm cholesterol trong máu, chống lão hóa, phòng bệnh loãng xương. Đậuphụ có thể chế biến rất nhiều món nhưng cách ăn tốt nhất đối với người lớn tuổi là dùngđậu phụ tươi, hấp cách thủy để tránh mất chất và dùng nóng.Các loại thịt Thịt bò và thịt lợn nạc: là hai loại thịt chứa nhiều protein, sắt, axit amin rất tốt chơcơ thể, ngoài ra trong thịt lợn nạc còn chứa hemoglobin có tác dụng chống thiếu máu rấttốt. Thịt gia cầm (thịt gà, bồ câu, chim cút,…): Có nhiều protein, lipid, chất khoáng,vitamin, lượng mỡ ít rất phù hợp với người lớn tuổi đang kiêng khem nhưng vẫn cungcấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu.Hải sảnHải sản như tôm, cua, ốc, cá biển … có chứa rất nhiều vitamin và can xi giúp duy trì sựdẻo dai cho hệ xương của người lớn tuổi.Trên đây là những loại thực phẩm tốt người cao tuổi mà chúng ta cần biết để có sự lựachọn chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm bảo vệ và nâng cao sức khỏe người lớn tuổi, đặcbiệt chúng giúp hỗ trợ điều trị các chứng bệnh mà người lớn tuổi thường gặp phải nữađấy. ...