NHỮNG LƯU Ý KHI CHO CÁ-TÔM ĂN

Trong nuôi trồng thủy sản, thức ăn là nguồn cung cấp chất đạm, chất mỡ, chất khoáng, năng lượng…Khi cá, tôm hấp thu thức ăn vào trong cơ thể, sẽ được chuyển hóa thành vật chất cần thiết, giúp duy trì sự sống, tăng trưởng, sinh sản, đủ sức đề kháng với nhiều bệnh tật, rút ngắn thời gian nuôi, tăng tính an toàn, bền vững, sớm đạt kích thước thương phẩm, tăng hiệu quả kinh tế....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
NHỮNG LƯU Ý KHI CHO CÁ-TÔM ĂNbản tinNHỮNG LƯU Ý KHI CHO CÁ-TÔM ĂNTrong nuôi trồng thủy sản, thức ăn là nguồn cung cấp chấtđạm, chất mỡ, chất khoáng, năng lượng…Khi cá, tôm hấpthu thức ăn vào trong cơ thể, sẽ được chuyển hóa thành vậtchất cần thiết, giúp duy trì sự sống, tăng trưởng, sinh sản,đủ sức đề kháng với nhiều bệnh tật, rút ngắn thời gian nuôi,tăng tính an toàn, bền vững, sớm đạt kích thước thươngphẩm, tăng hiệu quả kinh tế. Vai trò của thức ăn hết sứcquan trọng, nếu không đảm bảo cung cấp đủ lượng, chất,thành phần thông qua việc cho ăn, cá, tôm nuôi sẽ gầy yếu,còi cọc, chậm lớn, phân đàn, giảm tỉ lệ sống. Mặt khác, chocá, tôm ăn quá dư thừa, sẽ làm môi trường nuôi mau ônhiễm, tăng hệ số sử dụng thức ăn, kéo dài thời gian, tăngchi phí và gía thành sản xuất. Như vậy, cho cá, tôm ăn nhưthế nào hợp lý ? Thông thường khi cho ăn, người nuôidường nuôi ít quan tâm đến các yếu tố hiện hữu khác, tácđộng trực tiếp đến cường độ sử dụng thức ăn của cá, tôm.Người nuôi thường máy móc, quán tính khi rải thức ăn,hoặc lấy thức ăn ngày hôm trước làm mốc cho ngày hômsau. Tuy nhiên, sai lầm ở chỗ người nuôi không nắm đượcdiễn biến môi trường sẽ dần xấu đi sau mỗi ngày nuôi, mỗituần nuôi.Tuổi cá khác nhau, tác động đến mức độ sử dụng thức ăncũng khác nhau, sức khỏe khác nhau mức độ sử dụng thứcăn cũng khác. Khi thời tiết thay đổi, trong đó các thông sốnhư nhiệt độ, độ phèn, và hàm lượng các chất độc hại sẽbiến thiên gia tăng hoặc giảm mạnh theo chiều bất lợi, đặcbiệt là khi ao nuôi có hiện tượng ô nhiễm. Trong điều kiệnbất lợi về môi trường, trạng thái sức khỏe cá suy giảm, thờitiết xấu…nếu vẫn giữ nguyên lượng ăn như những ngàybình thường hoặc nhiều hơn bình thường là điều hết sức sailầm và nguy hiểm. Lượng thức ăn đó không được cá nuôisử dụng hoặc sử dụng không triệt để, không những lãng phíthức ăn, mà vô hình dung còn làm môi trường càng trở nênô nhiễm trầm trọng. Như vậy khi cho cá tôm ăn, cần dựavào tuổi cá, chất lượng thức ăn, chất lượng môi trường,diễn biến thời tiết, tình trạng sức khỏe, giai đoạn nuôi, đểphân bổ thức ăn cho hợp lý. Thông thường, cá còn nhỏ,cường độ và nhu cầu sử dụng thức ăn cao hơn cá truởngthành. Cá nhỏ cần nhiều thức ăn, hấp thu thức ăn tích cựchơn, lượng ăn tương đối ( % trọng lượng cơ thể) cá nhỏ caohơn cá lớn. Cường độ sử dụng và hấp thụ thức ăn tăng dần,để nhanh chóng hình thành hoàn chỉnh, định hình các cơquan, đạt kích thước thương phẩm trong thời gian ngắnnhất. Đối với cá trưởng thành, dù ăn nhiều thức ăn hơn cánhỏ, nhưng thức ăn chỉ có ý nghĩa chính là duy trì sự sống,mức độ tăng trưởng lúc này rất chậm, do vậy thức ăn khôngđón vai trò quan trọng, nhu cầu thức ăn lúc này không cao.Sự hợp đàn với số lượng lớn có thể dẫn đến sự thiếu hụtcục bộ thức ăn trong vùng, vị vậy lượng ăn của từng cá thểthường giảm. Cá sống trong vùng có dòng chảy mạnh, nhucầu oxy cao hơn cá sống trong vùng nước tĩnh, bơi lộinhiều, nên cần nhiều năng lượng, do vậy lượng thức ăntăng dần.Nhu cầu sử dụng thức ăn của cá, tôm thay đổi theo ngàyđêm. Vào ban ngày, quá trình quang hợp hoạt động, làm aonuôi giàu oxy, đây là thời điểm cá, tôm sử dụng mồi cao.Vào ban đêm, do quá trình hô hấp hoạt động, ao thiếu oxy,cá, tôm thường bị ngộp, thiếu oxy, nên nhu cầu sử dụngmồi thấp dần. Trong những tháng nuôi đầu tiên (2-3 thángđầu), cần cố gắng duy trì đầy đủ lượng ăn hàng ngày, đặcbiệt lưu ý đến lượng, chất, thành phần. Ngoài đạm, mỡ,chất giàu năng lượng, nên bổ xung trong thành phần thứcăn các loại Vitamine, premix, khoáng các loại. Có thểnhững tháng nuôi đầu, chủ động dùng thức ăn công nghiệpdạng viên là chính, nữa thời gian nuôi còn lại nên chuyểnsang thức ăn chế biến, nhằm giảm giá thành sản xuất. Khithời tiết, môi trường xấu, cần hạn chế sử dụng thức ăn tựchế biến, chỉ nên sử dụng thức ăn công nghiệp, nên giảmlượng ăn hàng ngày xuống ½ , hoặc ngưng cho cá, tôm ăntrong thời gian này. Thông thường khi môi trường, thời tiếtxấu đi, quá trình trao đổi chất giảm dần, nhu cầu sử dụngthức ăn cũng giảm theo. Cá, tôm chỉ tập trung điều chỉnhcác hoạt động cơ thể, dần thích nghi với điều kiện thay đổiđột ngột của môi trường. Trong giai đoạn nuôi vỗ cá, tômhậu bị thành cá, tôm bố mẹ, chỉ cần duy trì lượng ăn hàngngày ở mức 2-3% so với trọng lượng thân. Không cho ănquá nhiều, dễ mập, rất khó khăn trong quá trình sinh sản,tuy nhiên cần đảm bảo chất và thành phần, để việc tích lũysản phẩm sinh sản được tốt hơn. Trong giai đoạn sinh sản,cá, tôm hầu như không ăn, do vậy cần hạn chế việc cho ăntrong giai đaọn này. Khi cho cá, tôm ăn, nên tuân thủ theochế độ định thời, định vị, định lượng, định chất và thànhphần, định lần. Trong đó, thời gian cho ăn nên cố định, vàtùy theo đặc tính sinh học của từng loài thủy sản mà chọnbuổi sáng hoặc chiều làm buổi chính. Hạn chếcho cá, tôm ăn vào buổi tối đến sáng hôm sau, vì ao thờiđiểm này oxy rất thấp, cá- tôm thường bị sốc nên ít sử dụngthức ăn. Vị trí cho ăn nên c ...