Những món ăn bà bầu nên tránh

Các nghiên cứu y học chứng tỏ, ăn lẩu có nhiều cái hại, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Ngoài ra, phụ nữ có thai cũng nên hạn chế các thực phẩm như quẩy, nhãn, gan động vật...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những món ăn bà bầu nên tránh Những món ăn bà bầu nên tránhCác nghiên cứu y học chứng tỏ, ăn lẩu có nhiều cái hại,đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Ngoài ra, phụ nữ cóthai cũng nên hạn chế các thực phẩm như quẩy, nhãn,gan động vật... Bà bầu không nên ăn gì?Sơn tra (táo mèo)Sơn tra giá trị dinh dưỡng cao, lại có công hiệu tiêu hóathức ăn và khai vị. Nó vừa chua vừa ngọt, rất vừa miệngđối với bà bầu. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ănnhiều loại quả này. Có tài liệu đã chứng tỏ, sơn tra làmhưng phấn tử cung, có thể thúc đẩy tử cung co bóp, gây sẩythai và sinh non.Thức ăn xông khói, nướngCác thực phẩm loại này phải dùng gỗ, than làm chất đốt đểchế biến. Nhiên liệu đốt lên sẽ tán phát ra một loại chất độclàm ô nhiễm các thức ăn được xông nướng. Chất độc nàycó thể gây ra ung thư. Cứ mỗi kg cá xông và thịt nướng cótới mấy chục mg chất độc này, cứ mỗi kg bánh thịt nướngcó 79 mg chất độc.Gan động vậtGan động vật giàu sắt và vitamin A. Nếu phụ nữ mang thaiăn quá nhiều gan động vật, đặc biệt là khi dùng các viênthuốc bổ sung sinh tố khác, lượng vitamin A được đưa vàocơ thể sẽ quá nhiều, ảnh hưởng xấu đến thai nhi, thậm chígây quái thai. Ngoài ra, gan làbộ máy giải độc, là “kho”chứa chất độc lớn nhất trong cơ thể động vật. Một số chấtđộc đó khi ăn vào có thể ảnh hưởng xấu tới phụ nữ mangthai và thai nhi.LẩuMón lẩu không tốt cho bà bầu vì có thể làm tổn thương hệtiêu hóa và gây nhiễm ký sinh trùng. Ngoài ra, phụ nữ cóthai cũng nên hạn chế các thực phẩm như quẩy, nhãn, ganđộng vật... Các nghiên cứu y học chứng tỏ, ăn lẩu có nhiềucái hại, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Món lẩu nhúngchưa kỹ có thể dẫn đến các bệnh về ký sinh trùng như sánlá. Thai phụ không nên ăn nhiều lẩuĐối với phụ nữ mang thai, hệ thống tiêu hóa bị kích tố sinhdục làm ảnh hưởng, cơ trơn của dạ dày và đường ruột bịgiảm sút trương lực, nhu động ruột bị giảm ít hoặc yếu đi.Việc ăn lẩu dễ làm tổn thương dạ dày và đường ruột. Dođó, thai phụ không nên ăn lẩu nhiều.QuẩyKhi làm quẩy, người ta phải đưa vào một lượng nhất địnhphèn chua, mà phèn chua chứa nhôm - một chất vô cơ. Khirán quẩy, cứ 500 g bột mì phải dùng 15 g phèn chua. Phụnữ mang thai cứ mỗi ngày ăn 2 chiếc quẩy sẽ đưa vào cơthể 3 g phèn chua. Nếu ăn nhiều, lượng nhôm tích lũy sẽlớn, làm cho não thai kém phát triển, tăng nguy cơ bệnhđần độn.Nước colaTheo phân tích, một chai cola 340 g có 50-80 mg caffeine.Mỗi lần uống 1g chất này, thai phụ có thể bị hưng phấntrung khu thần kinh trung ương, làm tăng nhịp thở, tim đậpnhanh, mất ngủ, hoa mắt, ù tai. Dù uống dưới 1g, nó vẫnkích thích niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, nôn mửa, hoamắt, tim hồi hộp, đó là các triệu chứng trúng độc. Nhân càphê còn có thể nhanh chóng đi qua cuống nhau, ảnh hưởngđến thai nhi.Nhãn Đối với phụ nữ mang thai thì nhãn được coi là trái cấmNhãn, đặc biệt là long nhãn, luôn được người ta coi là thứcăn tẩm bổ tốt. Nhưng đối với phụ nữ mang thai, nó là quảcấm. Long nhãn tính ôn, vị ngọt, rất dễ trợ hỏa, phụ nữmang thai ăn vào sẽ tăng nhiệt cho thai, dễ gây ra khí huyếtkhông điều hòa, làm cho vị khí ngược lên, dẫn đến nônmửa. Nếu dùng lâu sẽ hại đến âm, xuất hiện hiện tượngnhiệt, đau bụng, xuất huyết. Đấy là những dấu hiệu báotrước việc sẩy thai, sinh non.Rau chân vịtMục đích của phụ nữ có thai ăn rau chân vịt là nhận đượcnhiều chất sắt, đề phòng thiếu máu (do thiếu sắt) trong thờikỳ mang thai. Có người cho rằng ăn được càng nhiều rauchân vịt thì càng ít nguy cơ bị thiếu máu. Kỳ thực khôngphải như vậy. Một nghiên cứu mới đây tại Nhật Bản chothấy, rau chân vịt làm tình trạng thiếu máu nặng thêm.Nguyên nhân, do rau chân vịt có nhiều axít trong cỏ, làmcho chất sắt của nó không được ruột non hấp thu, thậm chícòn bị đẩy ra khỏi cơ thể. Ăn rau chân vịt càng nhiều cànggây trở ngại cho việc thu chất sắt, khiến tình trạng thiếumáu nặng thêm. ...