Những siêu thực phẩm tháng 7

Những loại quả trong tháng 7 thường có chứa nhiều vitamin C và nước giúp giải nhiệt những cái nắng giữa hè. Dưới đây là một số thực phẩm rất tốt cho sức khỏe trong tháng 7:Dưa hấuNgọt và mát là những điều đầu tiên cảm nhận khi ăn dưa hấu. Dưa hấu giàu lycopene, một chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại ung thư và các vấn đề về tim mạchCà chua.Cà chua, cũng giống như dưa hấu, giàu chất carotenoid, lycopene có tác dụng chống oxi hóa. Ngoài ra loại trái cây này còn chứa vitamin...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những siêu thực phẩm tháng 7 Những siêu thực phẩm tháng 7Những loại quả trong tháng 7 thường có chứa nhiều vitamin C và nướcgiúp giải nhiệt những cái nắng giữa hè.Dưới đây là một số thực phẩm rất tốt cho sức khỏe trong tháng 7:Dưa hấuNgọt và mát là những điều đầu tiên cảm nhận khi ăn dưa hấu. Dưa hấu giàulycopene, một chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại ung thư và các vấnđề về tim mạchCà chuaCà chua, cũng giống như dưa hấu, giàu chất carotenoid, lycopene có tácdụng chống oxi hóa. Ngoài ra loại trái cây này còn chứa vitamin E, niacin vànhiều vitamin khác.VảiCác nghiên cứu thành phần hoạt chất cho thấy trái vải rất tốt cho nhữngngười ăn kiêng vì nhiều chất xơ và ít năng lượng.Trong quả vải còn chứachất flavonoid có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa nguy cơ ung thư vúở phụ nữ. Ngoài flavonoid, trong quả vải còn rất giàu vitamin C có tác dụnggiúp cơ thể ngăn ngừa bệnh ung thư, tim mạch. Ngoài ra, nó còn tốt choxương, da và các mô cơ thể giúp ngăn ngừa các chứng bệnh như cảm lạnh,sốt, viêm họng, giảm đau.T ỏiKhông chỉ là gia vị quan trọng cho các bữa ăn, tỏi còn là một vị thuốc chữađược nhiều bệnh. Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng tỏi giúp các mạchmáu lưu thông dễ dàng hơn từ đó sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.Ngoài ra, tỏi ngăn ngừa sự chuyển hoá của các cholesterol độc hại và làmgiảm hàm lượng cholesterol trong máu. Vì vậy tỏi được xem là phươngthuốc hiệu quả giúp chống lại nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và độtquỵ.Không những thế, tỏi chứa chất allium giúp ngăn ngừa các căn bệnh ung thưvà tiêu diệt sự hình thành cũng như phát triển của các tế bào gây ung thư.Trong tỏi còn có chứa alliin, chất chống oxy và một số thành phần nhưselenium, vitamin C, vitamin E… có khả năng ngăn chặn sự phát triển củacác khối ung bướu.Củ đậuCủ đậu là một loại củ rất giàu vitamin C, chất xơ kali. 90% củ đậu là nước vìvậy loại củ này rất tốt cho người muốn ăn kiêng.ĐàoPhần thịt của trái đào có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, thường được dùng trướcbữa ăn. Loại trái cây này có giá trị cao như một loại thuốc nhuận trường nhẹ,có tác dụng trong việc điều trị táo bón, nhờ các thành phần cellulose vàpectin chứa trong đào. Ngoài ra, đào cũng là một phương thuốc thực phẩmtuyệt vời chữa các bệnh thiếu máu do chất sắt.Cà tímCà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng, trong thành phần của cà tím có chứanhiều vitamin và khoáng chất như protid, lipid, kali, phốt pho, magiê,calcium, lưu huỳnh, kẽm và các vitatmin B1, B12, PP, và chất nhầy.Vì lượng chất nhầy này mà cà tím còn có tác dụng hỗ trợ rất điều trị bệnh dạdày, sưng khớp, để chữa đau bụng do tiêu hóa.Trong cà tím còn chứa nightshade soda, một chất có tác dụng chống ung thưtheo các chuyên gia Nhật Bản thì trong nước ép cà tím có nhiều hoạt chất cókhả năng ngăn ngừa ung thư dạ dày.Ngoài ra, cà tím cũng có tác dụng lợi tiểu, chống phù nề, đàm thấp, hỗ trợtrong điều trị bệnh thận..