Những tác dụng cực kì tốt của vitamin C

Vitamin C còn gọi là acid ascorbic. Nó tồn tại trong cơ thể chúng ta dưới hai dạng D và L, tham gia vào các hoạt động khác nhau của cơ thể. Vitamin C không hề xa lạ nhưng không phải ai cũng biết rõ những tác dụng hữu ích của vitamin C. Những tác dụng dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của loại vitamin này. Thúc đẩy sự hình thành collagen Khi thiếu vitamin C thì quá trình tổng hợp collagen sẽ gặp trở ngại, khiến các vết thương lâu lành hơn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những tác dụng cực kì tốt của vitamin CNhững tác dụng cực kì tốt của vitamin CVitamin C còn gọi là acid ascorbic. Nó tồn tại trong cơ thể chúng tadưới hai dạng D và L, tham gia vào các hoạt động khác nhau của cơ thể.Vitamin C không hề xa lạ nhưng không phải ai cũng biết rõ những tácdụng hữu ích của vitamin C.Những tác dụng dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về tầm quan trọng củaloại vitamin này.Thúc đẩy sự hình thành collagenKhi thiếu vitamin C thì quá trình tổng hợp collagen sẽ gặp trở ngại, khiếncác vết thương lâu lành hơn dẫn đến vỡ mao mạch, chảy máu dưới da, chảymáu lợi là các hiện tượng thường thấy ở bệnh scobat.Chất kích hoạt enzymeVitamin C có thể bảo vệ vitamin A, vitamin E, và các axit béo cần thiết khỏibị tiêu hủy, giúp hấp thụ và chuyển dịch tồn trữ sắt trong cơ thể. Ngoài ravitamin C làm cho can-xi trong thành ruột không bị kết tủa, giúp cải thiện tỷlệ hấp thụ can-xi vào cơ thể. Tham gia phản ứng hydroxyt của cholesterolthành axit cholic, có hiệu quả nhất định trong điều trị thiếu hồng cầu.Tham gia quá trình chuyển hóa cholesterolVitamin C giúp 80% cholesterol chuyển hóa thành sulfat tan trong nước đểbài tiết khỏi cơ thể, giảm hàm lượng cholesterol trong máu, loại bỏcholesterol tích tụ trong động mạch; gia tăng các thành phần có ích của máunhư lipoprotein, có ý nghĩa quan trọng trong phòng chống xơ vữa độngmạch.Tham gia quá trình bài tiết chất độc khỏi cơ thểTiếp tục ô-xy hóa thành glutathione (diketo golunat) cùng với chất độc trongcơ thể bị bài tiết ra ngoài.Phòng chống ung thưViệc giảm vitamin C trong đường tiêu hóa ngăn chặn sự hình thànhnitrosamines, có hiệu quả ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u đường tiêuhóa; ngoài ra vitamin C còn tham gia trong tổng hợp collagen, giúp các tếbào kẽ duy trì cấu trúc bình thường, làm giảm quá trình phát triển của tế bàoung thư.Chống cảm lạnhVitamin C có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của các tế bào miễn dịch vàtăng cường miễn dịch của cơ thể và miễn dịch humoral, loại bỏ các yếu tốgây bệnh, giữ hệ hô hấp được bảo toàn. Khi thiếu nó, biểu mô tế bào khángbệnh ở khí quản và phế quản bị giảm xuống. Các thí nghiệm cho thấy, uống1.000 mg vitamin C mỗi ngày có thể giảm 50% nguy cơ bị cảm lạnh và giảm23% các triệu chứng cảm cúm.Bảo vệ da, chống nếp nhănVitamin C là chất kích hoạt enzyme, có thể gia tăng sự hoạt động của một sốkim loại, giúp da chống lại các gốc tự do sinh ra bởi tia cực tím, tránh sựxuất hiện của tàn nhang, thúc đẩy sự trao đổi chất, góp phần ngăn ngừa lãohóa da.