Những thực phẩm không tốt cho sức khỏe người già

Hệ tiêu hóa của người già thường rất kém vì vậy một chế độ dinh dưỡng hợp lí cùng với việc hạn chế một vài loại thực phẩm sẽ rất có lợi cho sức khỏe cho người cao tuổi. Sau đây là một vài loại thực phẩm mà người già nên tránh. Thực phẩm chiên quá kỹ
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những thực phẩm không tốt cho sức khỏe người giàNhững thực phẩm không tốt cho sức khỏe người giàHệ tiêu hóa của người già thường rất kém vì vậy một chế độ dinh dưỡnghợp lí cùng với việc hạn chế một vài loại thực phẩm sẽ rất có lợi cho sứckhỏe cho người cao tuổi.Sau đây là một vài loại thực phẩm mà người già nên tránh.Thực phẩm chiên quá kỹ Thực phẩm chiên gây khó tiêu hóaDo tuổi cao, hệ thống tiêu hóa trở nên suy yếu nên những thực phẩm chiênsẽ rất khó tiêu hóa. Ngoài ra, đây còn là nhóm thực phẩm giàu năng lượng,có thể gây tích mỡ, béo phì. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, khi tuổi caoquá trình chuyển hóa giảm mạnh nên những loại thực phẩm giàu năng lượngkhó tiêu, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của não.Thực phẩm nướng Đồ nướng cũng gây khó tiêu hóa cho người giàTheo năm tháng, khi tuổi cao sức khỏe hệ thống miễn dịch bắt đầu suy giảmnên dùng thịt nướng sẽ khó tiêu, nhất là nướng trực tiếp trên ngọn lửa dễ gâyra các chất gây ung thư, nhất là nhóm người có tiền sử, sức khỏe yếu ăn vàocó thể tăng bệnh.Nhóm thực phẩm chế biến quá kỹKhông chỉ có nhóm người cao niên mà ngay cả nhóm người khác, thựcphẩm chế biến quá kỹ cũng không có lợi mặc dù có thể ngon mắt, ngonmiệng. Đơn giản, do chế biến quá kỹ nên giảm hàm lượng vitamin, dưỡngchất, chất xơ và nếu ăn dài kỳ sẽ phát sinh những căn bệnh liên quan đếnđường ruột và hệ tiêu hóa.Đồ uống nhiều đá Luôn sử dụng ít đá và đá phải sạch sẽĐồ uống nhiều đá, kể cả rượu bia được xem là không có gây lợi cho sứckhỏe người cao tuổi, bởi nó làm chậm quá trình sản xuất enzyme dạ dày, làmtăng các loại bệnh về đường tiêu hóa, nhất là khi đá không đảm bảo vệ sinh,dài kỳ sẽ trở thành gánh nặng cho đường ruột.Nhóm đồ ngọtĐồ ngọt đánh lừa cảm giác của con người, dễ nghiện và nếu lạm dụng dễgây bệnh tích mỡ, béo phì và suy giảm xương ở người cao tuổi.Nội tạng và tiết động vật Nội tạng làm tăng nguy cơ mỡ máu cho người giàKể cả tiết chín lẫn tiết sống là nhóm thực phẩm nhóm người cao tuổi nênhạn chế, nếu ăn nhiều, ăn thường xuyên (trên 2 bữa/tuần) có thể làm tăngbệnh mỡ máu tăng, bệnh tim mạch. Riêng tiết sống và nội tạng không có lợicho sức khỏe người già vì nó làm tăng nguy cơ gây ngộ độc, nhiễm virút vàtăng bệnh cao huyết áp.