Nông nghiệp công nghệ cao hướng phát triển nông nghiệp bền vững tại Việt Nam

Sản xuất nông nghiệp của Việt Nam đang bắt đầu mức độ thâm canh cao, nên việc ứng dụng công nghệ cao để phát triển sản xuất nông nghiệp là một hướng đi tất yếu, để nâng cao khả năng cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường và góp phần phát triển nền nông nghiệp công nghệ cao hiệu quả và bền vững.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nông nghiệp công nghệ cao hướng phát triển nông nghiệp bền vững tại Việt Nam NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI  ThS. NGUYỄN TUÂN (*) TÓM TẮT Sản xuất nông nghiệp của Việt Nam đang bắt đầu mức độ thâm canh cao, nênviệc ứng dụng công nghệ cao để phát triển sản xuất nông nghiệp là một hướng đi tấtyếu, để nâng cao khả năng cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường và góp phần pháttriển nền nông nghiệp công nghệ cao hiệu quả và bền vững. Trong vòng 10 năm trở lạiđây, việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong chọn giống cây trồng, vật nuôivà các biện pháp canh tác tiên tiến đã giúp nền nông nghiệp của Việt Nam đạt đượcnhững thành tựu vẻ vang, là một trong những nước đứng đầu thế giới về xuất khẩuhàng nông sản như lúa gạo, cà phê, tiêu, điều, cá da trơn... Vai trò của việc ứng dụngcông nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp đạt được một số thành tựu: tốc độ tăngnăng suất lúa trung bình 5,9%/năm trong giai đoạn 1990 đến năm 2010, quá trình laitạo giống tốt đã giúp đàn lợn tăng 6%/năm, đàn bò tăng 5,6%/năm, riêng đàn bò sữatăng bình quân hơn 20%/năm… Bên cạnh đó, áp dụng hệ thống canh tác mới như hệthống nhà kính, nhà lưới và sử dụng công nghệ tưới phun sương, tưới nhỏ giọt hiệuquả và tiết kiệm nước trong sản xuất rau, hoa cho năng suất và chất lượng cao. Từ khóa: Nông nghiệp, công nghệ cao, công nghệ sinh học, giống, lương thực. SUMMARY Agricultural production in Vietnam began highly intensive level shouldapplication for high technology to develop agricultural production is an indispensableway to enhance their competitiveness in the market economy contribute to developinghigh technology agriculture and sustainable. Over the past 10 years, the application ofscientific and technical advances in plant breeding and animal, the methods advancedcultivation helped agriculture of Vietnam achieved the glorious achievements, is oneof the worlds leading exporters of agricultural products such as rice, coffee, pepper,cashew, catfish ... The role of the application of high technology in agriculturalproduction achieved several accomplishments: growth rate of average rice yield of5,9% / year in the period 1990 to 2010, breeding pig herd efficiency helped increase of6% / year, cow herd increased by 5,6% / year, dairy herds increased more than 20% /year… Besides that apply new cultivation systems such as greenhouses, net houses anduse misting irrigation technology, drip irrigation efficiency, water savings in vegetableand flower production productivity and high quality. Key words: Agriculture, high technology, biotechnology, varieties, food. (*) Phòng Tổng hợp & Nghiên cứu, Trường ĐH KTCN LA TẠP CHÍ KINH TẾ - CÔNG NGHIỆP 41 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI1. Đặt vấn đề vào phát triển nông nghiệp. Ứng dụng công nghệ cao có vai trò rất 2. Định nghĩa về nông nghiệp côngquan trọng để phát triển nông nghiệp, nghệ cao (NNCNC)nhằm đáp ứng nhu cầu lương thực cho 2.1 Khái quát về phát triển bền vữngcon người và vật nuôi đang tăng trưởng - Phát triển bền vững là mối quan tâmrất nhanh trên thế giới (tiêu biểu là cuộc trên phạm vi toàn cầu. Khái niệm về phátCách mạng Xanh giai đoạn 1940 – 1960 triển bền vững được đưa ra với sự đồngcủa thế kỷ XX). Ngoài mục đích tạo các thuận cao của các quốc gia trên thế giớigiống cây trồng, vật nuôi tăng năng suất “Phát triển bền vững là quá trình có sựvà khả năng chống chịu các điều kiện kết hợp chặt chẽ, hợp lý và hài hoà giữakhắc nghiệt của tự nhiên, bên cạnh đó 3 mặt của sự phát triển, đó là: phát triểnviệc ứng dụng công nghệ sinh học để tạo kinh tế, phát triển xã hội và bảo vệ môira các sản phẩm có chất lượng cao hơn, trường”.phục vụ nhu cầu tiêu dùng của con - Phát triển nông nghiệp bền vững là mộtngười. cấu thành quan trọng của phát triển bền Trong thế kỷ 21 nền nông nghiệp của vững. Phát triển nông nghiệp bền vữngnước ta bắt đầu bước vào mức độ thâm được hiểu một cách khái quát là: nângcanh cao do không còn khả năng mở cao chất lượng môi trường và nguồn lựcrộng diện tích đất canh tác nông nghiệp, được dùng trong nông nghiệp, nhằm thoảvì vậy chỉ tập trung vào việc cải tạo mãn nhu cầu nông sản cho con người vàgiống cây trồng, vật nuôi để nâng cao nhu cầu nguyên liệu cho công nghiệp,năng suất và chất lượng hàng hóa nông đảm bảo khả thi về kinh tế đi đôi vớisản. Ngoài việc đảm bảo an ninh lương nâng cao chất lượng cuộc sống cho nôngthực quốc gia trong tư ...