Nuôi vọp trong vuông tôm.Vọp là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngon, có vị ngọt, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những năm gần đây nguồn vọp tự nhiên ngày càng cạn kiệt, thay vào đó là loại vọp nuôi lồng, bè chất lượng thịt không ngon

Nuôi vọp trong vuông tôm.Vọp là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngon, có vị ngọt, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những năm gần đây nguồn vọp tự nhiên ngày càng cạn kiệt, thay vào đó là loại vọp nuôi lồng, bè chất lượng thịt không ngon như vọp sống trong môi trường tự nhiên, ruột lại nhỏ nên người dân không mấy quan tâm. Trước thực tế trên, anh Võ Văn Thắng (ấp Bồ Cộ, xã Tân Tiến, huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau) mạnh dạn đầu tư vốn để nuôi vọp trong vuông...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nuôi vọp trong vuông tôm.Vọp là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngon, có vị ngọt, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những năm gần đây nguồn vọp tự nhiên ngày càng cạn kiệt, thay vào đó là loại vọp nuôi lồng, bè chất lượng thịt không ngon Nuôi vọp trong vuông tômVọp là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngon, có vị ngọt,được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những năm gần đâynguồn vọp tự nhiên ngày càng cạn kiệt, thay vào đó là loại vọpnuôi lồng, bè chất lượng thịt không ngon như vọp sống trong môitrường tự nhiên, ruột lại nhỏ nên người dân không mấy quantâm.Trước thực tế trên, anh Võ Văn Thắng (ấp Bồ Cộ, xã Tân Tiến, huyệnĐầm Dơi, tỉnh Cà Mau) mạnh dạn đầu tư vốn để nuôi vọp trongvuông tôm. Theo anh, để vọp sống trong bùn đất sẽ hấp thu các chấtthải của tôm, cá và các chất dinh dưỡng trong nước để tăng trưởng,qua đó cải thiện được môi trường trong vuông, tạo điều kiện thuận lợicho tôm, cá phát triển.Vọp là món khoái khẩu của nhiều người, có mặt hầu khắp các chợtrên địa bàn tỉnh. Ảnh: TUYẾT PHƯƠNGTrải qua thời gian nuôi, cách làm của anh Thắng đã mang lại kết quảkhả quan. Xin giới thiệu một số kinh nghiệm trong quá trình nuôi vọpcủa anh Thắng.Về con giống: Con giống chủ yếu bắt từ tự nhiên, kích cỡ khoảng 30con/kg. Chọn những con có kích cỡ tương đối đồng đều, không hémiệng, tốt nhất chọn những lô vọp giống mới thu về.Vận chuyển: Chọn bao bì thấm nước, mỗi bao đựng khoảng 50 - 60kg vọp giống; thường xuyên tưới nước mặn lên bao khi vận chuyển đểtránh vọp mất nước mà chết. Nên vận chuyển vào ban đêm vì trời mát,ít ảnh hưởng đến sức khỏe vọp; tránh mưa và nước ngọt. Sau khi vậnchuyển về, đổ vọp vào giỏ để ngâm nước khoảng 1 giờ, nhằm giúpvọp quen với nước vuông và loại bỏ số vọp chết nổi trên mặt nước.Thả giống: Thả con giống vào khoảng tháng 7 - 8. Thả giống khi lấynước vào ngập trảng để tránh vọp bị vùi lấp dưới bùn. Chọn nhữngtrảng có bùn đáy khoảng 20 - 30 cm là tốt, nơi có lớp đất mềm, dẻo.Rải vọp phân tán đều khắp trảng; tránh tình trạng thả tập trung, vì nhưthế vọp sẽ dễ bị vùi lấp và thiếu dinh dưỡng, gây ra hiện tượng lớnnhỏ không đều.Chăm sóc: Vọp chủ yếu dùng thức ăn tự nhiên nên không cần cho ăn,chỉ cần xổ nước ra vào thường xuyên để thay đổi nguồn nước, kíchthích cho vọp và tôm tăng trưởng. Xổ nước đồng thời còn giúp chorong tảo tự nhiên và các sinh vật phù du phát triển làm nguồn thức ăncho vọp, tôm và các vật nuôi khác.Thu hoạch: Sau thời gian từ 10 - 12 tháng thả nuôi, vọp sẽ đạt kích cỡ10 - 12 con/kg ta tiến hành thu hoạch. Cách thu, chủ yếu dùng tay mòhoặc xả nước cạn rồi thu gom.Mỗi năm gia đình anh Thắng thả nuôi khoảng 2 tấn vọp giống, với giágiống khoảng 8.000 đồng/kg. Sau 1 năm nuôi, anh Thắng thu hoạchvọp thương phẩm với giá bán bình quân 12.000 đồng/kg, mang lại thunhập bình quân 43 triệu đồng.Hiện nay mô hình này phát triển khá ổn định, ít dịch bệnh, được nhiềuhộ dân lân cận anh Thắng áp dụng thành công. Đây cũng là mô hìnhmở ra hướng đi mới cho bà con nông dân, góp phần tăng thu nhập chogia đình.