Ốc bươu chữa bệnh

Ốc bươu chữa bệnhỐc bươu sống ở nơi ẩm thấp ao hồ, ruộng nước. Ốc ăn lá non, bùn non. Chúng phát triển mạnh vào đầu mùa mưa. Nhất là sau cơn mưa khi trời ửng nắng ốc bươu bò lên bờ ruộng rất nhiều. Ốc sinh đẻ vào tháng năm, nên lúc đó, ốm gầy, ăn không ngon. Vì thế chúng ta nên ăn ốc vào tháng tám là ngon nhất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ốc bươu chữa bệnh Ốc bươu chữa bệnhỐc bươu sống ở nơi ẩm thấp ao hồ, ruộngnước. Ốc ăn lá non, bùn non. Chúng pháttriển mạnh vào đầu mùa mưa. Nhất là saucơn mưa khi trời ửng nắng ốc bươu bò lênbờ ruộng rất nhiều.Ốc sinh đẻ vào tháng năm, nên lúc đó, ốmgầy, ăn không ngon. Vì thế chúng ta nên ănốc vào tháng tám là ngon nhất.Khi mua ốc về không nên ăn ngay. Hãy thảốc vào chậu nước vo gạo qua đêm để ốc nhảhết nhớt. Nếu muốn ăn ngay chúng ta chothêm vào chậu nước ngâm ốc một vài trái ớthiểm đập dập thì khoảng hai giờ sau có thểchế biến được.Tuy nhiên nước nhớt ốc cũng rất có lợi.Chính nước nhớt ốc có tính trị bệnh tiểuđường. Nếu bạn hay người thân của mình bịtiểu đường, các bạn hãy làm theo 2 cách sau.Hai cách trị tiểu đường từ ốc bươuNăm con ốc rửa sạch, ngâm trong tô nước,để qua đêm. Cho bệnh nhân tiểu đường uốngnước này hàng ngày. Mỗi ngày làm một mẻmới.Rửa sạch bùn đất, thả ốc bươu vào tô cháoloãng. Ốc ăn cháo và nhả nhớt ra. Uốngnước cháo này trị bệnh tiểu đường cũng rấthữu hiệu.Ngoài ra nước ốc có tính thanh nhiệt, tiêuthũng và giải độc rượu, nhưng rất nhạt vànhầy nên có câu “nhạt như nước ốc”.Ốc bươu chữa mập phìPhân tích ốc thấy có 50% là nước, 4% protidmà chủ yếu là keratin và collagen. Đông ycho rằng ốc có tính hàn nên dùng để giảinhiệt, giải độc, giải rượu. khi ăn ốc cần kếthợp khéo léo để có được tính vị như ý vàloại bỏ tác dụng phụ. Công dụng chính làlàm thực phẩm cho người mập phì. Nhữngngười mập phải kiêng ăn mỡ, ăn ít chất bột,nên ăn thịt và rau. Để giảm cơn đói, nên ănốc: ốc làm đầy bụng và no lâu.