PHÂN TÍCH MỘT HỆ THỐNG VAC ĐIỂN HÌNH

VAC là một hệ thống canh tác mà trong đó có sự kết hợp chặt chẽ giữa hoạt động làm vườn, nuôi cá và chăn nuôi gia súc, gia cầm. VAC là thành phần quan trọng trong kinh tế gia đình ở nông thôn. Trong gia đình nông dân, đồng ruộng cung cấp lương thực, còn VAC cung cấp đại bộ phận thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày và một phần thu nhập từ VAC chiếm trung bình 50- 70% tổng thu nhập của gia đình. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
PHÂN TÍCH MỘT HỆ THỐNG VAC ĐIỂN HÌNH PHÂN TÍCH MỘT HỆ THỐNG VAC ĐIỂN HÌNH GVHD: NGUYỄN VĂN TRAI NHÓM 8:  NGUYỄN HOÀI AN  PHẠM THỊ NHUNG  TRƢƠNG KIM YẾN  NGUYỄN TRI PHƢƠNG  VÕ HOÀNG TRỌNG SANG I.GIỚI THIỆU: - VAC là một hệ thống canh tác mà trong đó có sự kết hợp chặt chẽ giữa hoạt động làm vườn, nuôi cá và chăn nuôi gia súc, gia cầm. - VAC là thành phần quan trọng trong kinh tế gia đình ở nông thôn. Trong gia đình nông dân, đồng ruộng cung cấp lương thực, còn VAC cung cấp đại bộ phận thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày và một phần thu nhập từ VAC chiếm trung bình 50- 70% tổng thu nhập của gia đình. I.GIỚI THIỆU:  Mô tả một số đặc điểm của hệ thống VAC điển hình: I.1. Đối tượng : Vườn : Xoài, mít, chuối, rau… Ao : Rô phi, trắm, trôi , mè, trê phi… Chuồng : Heo, bò, giun đất… I.2. Mục tiêu chung: Cung cấp nguồn thực phẩm giúp cải thiện bữa ăn hằng ngày của gia đình Giảm thiểu tác động xấu đến môi trường thông qua việc tái sử dụng nước thải và sử dụng hợp lý nguồn phân hữu cơ, các sản phẩm thải nông nghiệp khác và cỏ… Tăng thu nhập cho nông hộ Tối ưu hóa việc sử dụng các nguồn lợi (đầu vào- đầu ra) nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất và tối ưu hóa lợi nhuận I.3. Phạm vi: Có thể thực hiện ở nông hộ, nông trại,… I.GIỚI THIỆU: I.4. Yếu tố đầu vào đầu ra: -Vườn: Đầu vào : Đất canh tác, cây giống, phân bón, nước tưới tiêu… Đầu ra: Rau , củ , quả thương phẩm ( xoài, mít, chuối , rau…) -Ao: Đầu vào: Nước , cá giống, thức ăn, phân bón… Đầu ra: Cá thương phẩm ( rô phi, trôi, mè, trê phi…) -Chuồng: Đầu vào: Chuồng trại, thức ăn, thuốc, nước… Đầu ra: Heo thịt , bò thịt , giun sinh khối… VƯỜN CHUỒNG AO - Vườn: chủ yếu là trồng cây ăn trái , nên kết hợp trồng nhiều loại cây theo nhiều tầng (Xoài-chuối-thơm) nhằm tiết kiệm không gian, để tăng hiệu quả kinh tế thì cây trong vườn nên trồng là cây hàng năm và cây lâu năm. Có thể trồng thêm các loại rau màu (ớt, rau húng quế, cây họ đậu,…) hay cỏ. - Ao: kết hợp nhiều loài cá có tính ăn khác nhau và sống ở các tầng nước khác nhau để tận dụng thức ăn (Rô phi-mè-trắm cỏ-trê phi).Một phần mặt ao thả rau muống dùng làm thức ăn cho heo. - Chuồng: nuôi gia súc, gia cầm (Bò-heo,..) - Các sản phẩm từ vườn như rau, cỏ, thân chuối…có thể sử dụng làm nguồn thức ăn cho cá và gia súc (gia cầm). - Ao cung cấp nước tưới cho vườn và bùn bón cây, cung cấp nước để vệ sinh chuồng trại. - Chất thải từ chăn nuôi gia súc, gia cầm được sử dụng cho vườn và ao như là nguồn dinh dưỡng cho cây trồng và nguồn thức ăn trực tiếp cho các loài cá. I.5.Tính cấp bậc : Hệ thống VAC Chuồng Ao Vườn … … Mít Xoài Rô phi Trôi Bò Heo Giun đất II. VẬN HÀNH HỆ THỐNG: II.1. Vườn: Chuẩn bị đất: - Đất phải được cày bừa kỹ, lên liếp và đào hố,phơi đất để tăng cường sự hoạt động của vi sinh vật hiếu khí, tăng cường sự lưu thông khí trong đất, giúp đất giữ nước, giữ phân tốt - Trước khi trồng cây nên bón phân cho đất Kỹ thuật trồng, chăm sóc và quản lý: - Chọn cây xoài, mít, chuối, rau…chọn những cây giống khỏe mạnh không sâu bệnh - Tùy vào đặc điểm của cây mà trồng với mật độ khoảng cách nhất định - Nên trồng cây vào đầu mùa mưa để giảm công tưới nước - Phân bón :Việc bón phân thích hợp sẽ góp phần tăng năng suất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế, ít hoặc ko tác động xấu đến kết cấu đất canh tác và MT - Thường xuyên làm cỏ, xới đất, tưới nước cho cây. Thu hoạch - Khi tới mùa vụ ta thu hoạch đem bán để tăng thêm thu nhập cho nông hộ II. VẬN HÀNH HỆ THỐNG: II.2. Ao: Cải tạo ao: - Tháo cạn nước - Phơi đáy ao, xới đảo nền đáy nhằm tạo điều kiện cho các vật chất hữu cơ phân hủy, các mầm bệnh do do vi khuẩn bị tiêu diệt, loại thải khí độc - Loại trừ các loại cá tạp hay cá dữ sẽ làm ảnh hưởng đến năng suất nuôi sau này - Phát hiện và khắc phục các lỗ hổng hay rò rỉ của bờ ao Thả giống: - Chọn cá có kích thước đồng đều, màu sắc đặc trưng, bơi nhanh khỏe mạnh - Nên thả cá vào sáng sớm hoặc chiều tối Chăm sóc và quản lý: - Đối với cá ăn thực vật ( trắm cỏ) ta tận dụng ngay nguồn thức ăn có sẵn trong hệ thống ( cỏ, rau) - Trong điều kiện nuôi ta có thể sử dụng cám, bánh dầu, khoai đậu làm thức ăn cho cá rô phi Thu hoạch: - Có thể đánh tỉa phục vụ nhu cầu bữa ăn cho hộ gia đình - Thu hoạch một lần II. VẬN HÀNH HỆ THỐNG: II.3. Chuồng: Xây dựng chuồng trại: - Chọn địa điểm cao ráo sạch sẽ thoáng mát , có rèm che lúc mưa gió - Nền chuồng làm bằng xi măng, có độ dốc khoảng 2% , không tô láng . Có máng ăn , máng nước riêng biệt. Ngoài chuồng có rãnh thoát phân và hố phân cách xa chuồng Chọn vật nuôi: - Chọn đàn heo giống khỏe mạnh, nhanh nhẹn không có dấu hiệu của bệnh Chăm sóc và quản lý: - Thức ăn là yếu tố quan trọng nhất trong chăn nuôi. Thức ăn tốt giúp đàn heo mau lớn lãi suất cao nâng cao phẩm chất thịt - Có thể dùng thức ăn hỗn hợp của các xí nghiệp thức ăn gia súc gia cầm có uy tín, TĂ tự trộn từ các ng.liệu c ...