Phòng chữa bệnh đột quỵ

Phòng chữa bệnh đột quỵBông cải xanh giúp “đẩy lùi” đột quỵ Các nhà nghiên cứu khẳng định bông cải xanh chứa các thành phần có lợi cho sức khỏe, bao gồm cả việc ngăn chặn được một cơn đau tim hay đột quỵ. Sulforaphane, một chất có trong bông cải xanh có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, ngăn không cho động mạch bị tắc. Cải hoa, cải bruxen, cải bắp và cải lông cũng chứa thành phần trên nhưng liều lượng trong bông cải xanh là cao nhất.Giáo sư Peter Weissberg, giám đốc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phòng chữa bệnh đột quỵ Phòng chữa bệnh đột quỵBông cải xanh giúp “đẩy lùi” đột quỵCác nhà nghiên cứu khẳng định bông cải xanh chứa các thành phần có lợi chosức khỏe, bao gồm cả việc ngăn chặn được một cơn đau tim hay đột quỵ.Sulforaphane, một chất có trong bông cải xanh có thể giúp tăng cường hệ thốngmiễn dịch của cơ thể, ngăn không cho động mạch bị tắc. Cải hoa, cải bruxen, cảibắp và cải lông cũng chứa thành phần trên nhưng liều lượng trong bông cải xanhlà cao nhất.Giáo sư Peter Weissberg, giám đốc y tế Tổ chức Tim Anh quốc, hỗ trợ cho nghiêncứu trên, cho biết: “Không chỉ cung cấp thêm thông tin hỗ trợ cho việc lựa chọnthực phẩm dinh dưỡng, nghiên cứu này còn có thể dẫn tới các thành tựu khác về ytế trong việc ngăn chặn hay giảm nhẹ nguy cơ đột quỵ”.Theo các nhà khoa học, động mạch nhánh của cơ thể rất dễ bị tổn thương bởi thiếuprotein Nrf2. Ngược lại, động mạch chính lại được bảo vệ bởi loại protein này, cóthể ngăn chặn các tế bào khỏi viêm nhiễm, một dấu hiệu sớm của các cơn đau tim.Nghiên cứu chỉ ra rằng, sulforaphane có thể tái tạo Nrf2 tại các khu vực nguy hiểmcủa động mạch, giúp tăng cường khả năng chống viêm của động mạch, do vậy, cóthể ngăn chặn quá trình đột quỵ.Bác sĩ Paul Evans, đến từ Viện Phổi và Tim, ĐH Imperial, London, đứng đầunhóm nghiên cứu, cho biết: “Sulforaphane được tìm thấy nhiều ở bông cải xanh,đây là chất có thể tái tạo Nrf2, giúp cơ thể con người tránh khỏi viêm nhiễm dẫnđến đột quỵ. Chúng tôi đang tìm hiểu xem các loại rau khác có hàm lượng chấtbảo vệ cao như vậy nữa không”.Các tác dụng đối với sức khỏe của bông cải xanh đã được chứng minh qua nhiềunghiên cứu. Bông cải xanh có nhiều chất chống lão hoá như vitamine C, E và beta-carotene và giàu chất xơ, giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng;giàu chất sắt và acide folique giúp chống lại chứng thiếu máu .Những chất bổ dưỡng này và đặc biệt là chất acide folique rất quan trọng chonhững phụ nữ mang thai . Thiếu acide folique trong khi mang thai có thể sinh racon bị chứng nứt đốt sống .Nên ăn brocoli như một loại rau sống là tốt nhất vì khi nấu chín sẽ mất tác dụngchống ung thư vì nhiệt độ cao sẽ phá huỷ enzyme và chất ESP, làm xáo trộn sựcân bằng của sulphoraphane. Ngoài ra, có thể hấp hay nấu bông cải xanh với ítnước và thật nhanh đủ để nó hơi mềm hoặc có thể cho hột brocoli mọc mầm.Thiết bị mới ngừa đột qụyCác nhà khoa học Singapore đã thực hiện một phương pháp mới không phải mổtim giúp ngăn ngừa đột qụy cho những bệnh nhân có nhịp tim không đều vànhanh. Với phương pháp mới, các bệnh nhân sẽ giảm được nguy cơ đột qụy đếnhơn một nửa, tức 59%.Phương pháp mới này được thực hiện lần đầu tiên tại Trung tâm Tim Quốc gia(NHC) ở Singapore và khu vực châu Á – Thái Binh dương và đã được truyền hìnhtrực tiếp cho các bác sĩ tại một hội nghị y khoa ở Singapore xem.Bệnh nhân là một cụ bà 81 tuổi có bệnh sử nhịp tim không đều. Tình trạng nàylàm bà có nguy cơ bị đột qụy, bởi vì dòng máu trong tim trở nên không bìnhthường khi nhịp tim không đều, dẫn đến nguy cơ đông máu tại một lỗ nhỏ nối vớikhoang bên trái tim. Những cục máu như thế có thể làm nghẽn một động mạch dẫnlên não, đưa đến đột qụy.Phương pháp mới nhằm đóng phần bên trái tim, gọi là phần phụ tâm nhĩ trái, nơicó xu hướng tạo ra cục máu đông. Các bác sĩ luồn một thiết bị trông giống cái dùcó tác dụng như một cái nút chai, tự giãn ra khi kim loại ấm lên trong cơ thể. Thiếtbị này được gọi là “Ống thông bít phần phụ tâm nhĩ trái (PLAATO)”, cũng đượcbao phủ bằng một cái màng không chỉ có khả năng bịt kín phần phụ bên trái timmà còn cho phép mô phát triển bên trong đó nữa.Phương pháp này đã được thực hiện cho hơn 100 bệnh nhân ở Đức. Hiện tại, cácbệnh nhân mắc chứng này phải uống thuốc suốt đời, thuốc warfarin, để làm lỏngmáu. Tuy nhiên các bác sĩ nói một số bệnh nhân không hợp với thuốc này, do cónhững tác dụng phụ, cũng như khó kiểm soát được việc đông máu khi bị thương.Với phương pháp mới, các bệnh nhân này không chỉ có một cách rất tốt để ngănngừa đột qụy mà còn giảm được nguy cơ đột qụy đến hơn một nửa, tức 59%. ...