Phụ Nữ Mang Thai Ăn Gì Tốt Nhất
Số trang: 7
Loại file: pdf
Dung lượng: 153.88 KB
Lượt xem: 9
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Sức khỏe của phụ nữ mang thai phải hết sức chú trọng. Vì vậy ăn gì để tốt cho sức khỏe luôn được quan tâm hàng đầu. Đậu phụ, súp lơ xanh, sữa chua… rất giàu vitamin C, axit folic và canxi - cần thiết cho sức khỏe của thai phụ và thai nhi.1. Nước camTrong các loại đồ uống thì nước cam tươi giữ vị trí quán quân do chứa nhiều dưỡng chất. Nước cam tươi dồi dào canxi, axit folic, kali, rất tốt để điều hòa và ổn định huyết áp nên khá an toàn với nhóm bà...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phụ Nữ Mang Thai Ăn Gì Tốt NhấtPhụ Nữ Mang Thai Ăn Gì Tốt Nhất Sức khỏe của phụ nữ mang thai phải hết sức chú trọng. Vì vậy ăn gì để tốt cho sức khỏe luôn được quan tâm hàng đầu. Đậu phụ, súp lơ xanh, sữa chua… rất giàuvitamin C, axit folic và canxi - cần thiết cho sức khỏe của thai phụ và thainhi.1. Nước camTrong các loại đồ uống thì nước cam tươi giữ vị trí quán quân do chứa nhiềudưỡng chất. Nước cam tươi dồi dào canxi, axit folic, kali, rất tốt để điều hòavà ổn định huyết áp nên khá an toàn với nhóm bà bầu cao huyết áp.Cáchdùng: Bạn nên sử dụng cam tươi, vắt lấy nước uống và không cần pha thêmđường. Mỗi ngày bạn có thể uống một cốc nước cam nhỏ hoặc bạn uốngcách một ngày, bạn lại nghỉ một ngày cho đỡ chán.Bạn nên hạn chế các loại nước cam đóng hộp dù chúng được giới thiệu lànước cam tươi nguyên chất. Các loại nước hoa quả đóng hộp đều được phachế thêm đường hóa học. Hơn nữa, trong quá trình vận chuyển, bảo quản,một số hộp nước hoa quả có thể bị nhiễm khuẩn khiến bạn bị đau bụng, tiêuchảy… nếu sử dụng.2. Sữa chuaSữa chua chứa nhiều canxi và protein hơn sữa thường. Sữa chua còn cungcấp nhiều vi khuẩn lên men có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Nhiềuthai phụ không chịu được mùi vị của các loại sữa dành cho bà bầu nhưng lạirất thích thú với sữa chua.Cách dùng: Bạn không nên ăn sữa chua lúc đói vì một số axit có trong sữachua sẽ khiến dạ dày bạn bị mệt. Tốt nhất, bạn nên sử dụng sữa chua saukhoảng 1-2 giờ đồng hồ sau bữa ăn chính.3. Mật ongMật ong là một sản phẩm quý giá của tự nhiên giúp chăm sóc sắc đẹp chomọi người, có thể bổ từ trong và dưỡng từ ngoài đều tốt. Đối với phụ nữmang thai mật ong là một thức uống quý giá và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợiích cho thai kỳ và thai nhi.Cách dùng: Thai phụ không được uống mật ong sống bởi vì trong mật ongsống có thể có vi sinh vật hoặc khi cất giữ có thể mật ong đã bị nhiễmkhuẩn. Thai phụ nếu sử dụng mật ong sống dễ sinh bệnh tật, đau bụng. Vìvậy khi uống bạn nên hòa mật ong với nước đun sôi để uống vừa phát huyđược tác dụng của mật ong vừa đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé. Phụ nữmang thai bị bệnh tiểu đường thì không nên sử dụng mật ong vì trong thànhphần dinh dưỡng của mật ong có chứa hàm lượng đường rất cao.4. Súp lơ xanhĐây là loại rau giàu canxi, vitamin C, B6 và folate nên rất có lợi cho sứckhỏe thai phụ.Cách dùng: Bạn có thể ăn khoảng 2-3 bữa súp lơ xanh mỗi tuần theo từngcách chế biến riêng như luộc, nấu canh. Tuy nhiên, để súp lơ xanh giữ đượcchất dinh dưỡng lại ngon miệng, cách nấu tốt nhất là bạn cho súp lơ vào lòvi sóng hấp qua khoảng 2 phút. Sau đó, bạn lấy súp lơ ra, bỏ vào nồi cháođang sôi và để trong ít phút là ăn được.5. Đậu phụĐậu phụ được chế biến từ nguyên liệu chính là đậu tương nên rất phong phúprotein, chất sắt, folate, canxi và kẽm, rất cần thiết cho sự phát triển của embé.Cách dùng: Đậu phụ là loại thực phẩm phổ biến và an toàn nên bạn có thểdùng theo nhu cầu hàng ngày. Ngoài ra, các sản phẩm từ đậu tương như sữađậu nành… cũng rất tốt cho thai phụ.6. Thịt bòLoại thịt này chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, kẽm và đặc biệtlà colin (một chất kích thích não bộ thai nhi phát triển). Tuy nhiên, thịt bòcũng chứa nhiều cholesterol, vì vậy, bạn nên ăn điều độ để tránh tăng lượngcholesterol trong máu.Cách dùng: Thịt bò chế biến theo cách nào cũng rất giàu dinh dưỡng và cũngrất ngon miệng. Bạn tuyệt đối nên tránh các món làm bằng thịt bò tái hoặccác món thịt bò đi kèm với nhiều loại gia vị cay, nóng.Mỗi tuần bạn nên dùng 2-3 bữa thịt bò.7. Khoai langKhoai lang là loại thức ăn bình dân giàu vitamin C, folate, photpho và đượcxem như liều thuốc nhuận tràng hữu ích cho nhóm thai phụ mắc táo bón.Cách dùng: Bạn có thể ăn vài ba củ khoai lang luộc (hoặc nướng, hấp) mỗituần nhưng tuyệt đối tránh khoai lang sống.8. Trứng gàTrứng gà là một trong những thực phẩm dinh dưỡng rất tốt phụ nữ trong thờikỳ mang thai, tốt cho hệ thần kinh và sự phát triển của cơ thể, cải thiện trínhớ, giúp đầu óc tỉnh táo, thúc đẩy tế bào gan tái sinh.Cách dùng: các bà mẹ tương lai không nên ăn trứng gà sống bởi dễ gây lâynhiễm vi khuẩn, hơn nữa cũng không cung cấp đủ chất dinh dưỡng.Có nhiềucách chế biến trứng gà, nhưng cách nấu nào đem lại nhiều dinh dưỡng nhiềunhất? Luộc trứng gà cung cấp 100% dinh dưỡng, xào trứng là 97%, chiênrán là 98%, đánh với sữa và nước sôi là 92%, ăn sống là 30 – 50%. Ngườisắp làm mẹ cần chú ý, không nên ăn trứng luộc trong nước trà, vì trong nướctrà chứa acid, khi kết hợp với nguyên tố sắt trong tế bào gây ra kích thích dạdày, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa của dạ dày đường ruột. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phụ Nữ Mang Thai Ăn Gì Tốt NhấtPhụ Nữ Mang Thai Ăn Gì Tốt Nhất Sức khỏe của phụ nữ mang thai phải hết sức chú trọng. Vì vậy ăn gì để tốt cho sức khỏe luôn được quan tâm hàng đầu. Đậu phụ, súp lơ xanh, sữa chua… rất giàuvitamin C, axit folic và canxi - cần thiết cho sức khỏe của thai phụ và thainhi.1. Nước camTrong các loại đồ uống thì nước cam tươi giữ vị trí quán quân do chứa nhiềudưỡng chất. Nước cam tươi dồi dào canxi, axit folic, kali, rất tốt để điều hòavà ổn định huyết áp nên khá an toàn với nhóm bà bầu cao huyết áp.Cáchdùng: Bạn nên sử dụng cam tươi, vắt lấy nước uống và không cần pha thêmđường. Mỗi ngày bạn có thể uống một cốc nước cam nhỏ hoặc bạn uốngcách một ngày, bạn lại nghỉ một ngày cho đỡ chán.Bạn nên hạn chế các loại nước cam đóng hộp dù chúng được giới thiệu lànước cam tươi nguyên chất. Các loại nước hoa quả đóng hộp đều được phachế thêm đường hóa học. Hơn nữa, trong quá trình vận chuyển, bảo quản,một số hộp nước hoa quả có thể bị nhiễm khuẩn khiến bạn bị đau bụng, tiêuchảy… nếu sử dụng.2. Sữa chuaSữa chua chứa nhiều canxi và protein hơn sữa thường. Sữa chua còn cungcấp nhiều vi khuẩn lên men có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Nhiềuthai phụ không chịu được mùi vị của các loại sữa dành cho bà bầu nhưng lạirất thích thú với sữa chua.Cách dùng: Bạn không nên ăn sữa chua lúc đói vì một số axit có trong sữachua sẽ khiến dạ dày bạn bị mệt. Tốt nhất, bạn nên sử dụng sữa chua saukhoảng 1-2 giờ đồng hồ sau bữa ăn chính.3. Mật ongMật ong là một sản phẩm quý giá của tự nhiên giúp chăm sóc sắc đẹp chomọi người, có thể bổ từ trong và dưỡng từ ngoài đều tốt. Đối với phụ nữmang thai mật ong là một thức uống quý giá và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợiích cho thai kỳ và thai nhi.Cách dùng: Thai phụ không được uống mật ong sống bởi vì trong mật ongsống có thể có vi sinh vật hoặc khi cất giữ có thể mật ong đã bị nhiễmkhuẩn. Thai phụ nếu sử dụng mật ong sống dễ sinh bệnh tật, đau bụng. Vìvậy khi uống bạn nên hòa mật ong với nước đun sôi để uống vừa phát huyđược tác dụng của mật ong vừa đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé. Phụ nữmang thai bị bệnh tiểu đường thì không nên sử dụng mật ong vì trong thànhphần dinh dưỡng của mật ong có chứa hàm lượng đường rất cao.4. Súp lơ xanhĐây là loại rau giàu canxi, vitamin C, B6 và folate nên rất có lợi cho sứckhỏe thai phụ.Cách dùng: Bạn có thể ăn khoảng 2-3 bữa súp lơ xanh mỗi tuần theo từngcách chế biến riêng như luộc, nấu canh. Tuy nhiên, để súp lơ xanh giữ đượcchất dinh dưỡng lại ngon miệng, cách nấu tốt nhất là bạn cho súp lơ vào lòvi sóng hấp qua khoảng 2 phút. Sau đó, bạn lấy súp lơ ra, bỏ vào nồi cháođang sôi và để trong ít phút là ăn được.5. Đậu phụĐậu phụ được chế biến từ nguyên liệu chính là đậu tương nên rất phong phúprotein, chất sắt, folate, canxi và kẽm, rất cần thiết cho sự phát triển của embé.Cách dùng: Đậu phụ là loại thực phẩm phổ biến và an toàn nên bạn có thểdùng theo nhu cầu hàng ngày. Ngoài ra, các sản phẩm từ đậu tương như sữađậu nành… cũng rất tốt cho thai phụ.6. Thịt bòLoại thịt này chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, kẽm và đặc biệtlà colin (một chất kích thích não bộ thai nhi phát triển). Tuy nhiên, thịt bòcũng chứa nhiều cholesterol, vì vậy, bạn nên ăn điều độ để tránh tăng lượngcholesterol trong máu.Cách dùng: Thịt bò chế biến theo cách nào cũng rất giàu dinh dưỡng và cũngrất ngon miệng. Bạn tuyệt đối nên tránh các món làm bằng thịt bò tái hoặccác món thịt bò đi kèm với nhiều loại gia vị cay, nóng.Mỗi tuần bạn nên dùng 2-3 bữa thịt bò.7. Khoai langKhoai lang là loại thức ăn bình dân giàu vitamin C, folate, photpho và đượcxem như liều thuốc nhuận tràng hữu ích cho nhóm thai phụ mắc táo bón.Cách dùng: Bạn có thể ăn vài ba củ khoai lang luộc (hoặc nướng, hấp) mỗituần nhưng tuyệt đối tránh khoai lang sống.8. Trứng gàTrứng gà là một trong những thực phẩm dinh dưỡng rất tốt phụ nữ trong thờikỳ mang thai, tốt cho hệ thần kinh và sự phát triển của cơ thể, cải thiện trínhớ, giúp đầu óc tỉnh táo, thúc đẩy tế bào gan tái sinh.Cách dùng: các bà mẹ tương lai không nên ăn trứng gà sống bởi dễ gây lâynhiễm vi khuẩn, hơn nữa cũng không cung cấp đủ chất dinh dưỡng.Có nhiềucách chế biến trứng gà, nhưng cách nấu nào đem lại nhiều dinh dưỡng nhiềunhất? Luộc trứng gà cung cấp 100% dinh dưỡng, xào trứng là 97%, chiênrán là 98%, đánh với sữa và nước sôi là 92%, ăn sống là 30 – 50%. Ngườisắp làm mẹ cần chú ý, không nên ăn trứng luộc trong nước trà, vì trong nướctrà chứa acid, khi kết hợp với nguyên tố sắt trong tế bào gây ra kích thích dạdày, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa của dạ dày đường ruột. ...
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
văn hóa ẩm thực đề thi văn hóa ẩm thực khuynh hướng ẩm thực chuyên ngành ẩm thực công nghệ thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 436 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 303 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 253 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 248 5 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 236 0 0 -
69 trang 232 5 0
-
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 216 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 209 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 205 0 0 -
14 trang 199 0 0