Phương Pháp Chữa Bệnh Bằng Trà
Số trang: 11
Loại file: pdf
Dung lượng: 348.49 KB
Lượt xem: 10
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Trà được yêu thích không chỉ vì có hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những lợi ích dành cho sức khỏe từ tràUống trà không đơn giản chỉ là một thói quen thường ngày trong những giây phút rãnh rỗi hoặc ngồi thư giãn. Cứ mỗi một tách trà lại mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể nhờ vào hàm lượng chất chống ô-xy hóa cực kỳ dồi dào có trong loại đồ uống này. Những chất chống ô-xy hóa có khả năng đánh bại nhiều căn bệnh và trung...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phương Pháp Chữa Bệnh Bằng TràChữa Bệnh Bằng Trà Trà được yêu thích không chỉ vì có hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những lợi ích dành cho sức khỏe từ tràUống trà không đơn giản chỉ là một thói quen thường ngày trong những giâyphút rãnh rỗi hoặc ngồi thư giãn. Cứ mỗi một tách trà lại mang đến nhiều lợiích cho cơ thể nhờ vào hàm lượng chất chống ô-xy hóa cực kỳ dồi dào cótrong loại đồ uống này. Những chất chống ô-xy hóa có khả năng đánh bạinhiều căn bệnh và trung hòa các gốc tự do - là những phân tử xuất hiện mộtcách tự nhiên có thể gây hại cho những tế bào khỏe mạnh khác trong cơ thể.Nhiều kết quả nghiên cứu đã chứng minh được rằng việc tiêu thụ những thựcphẩm giàu chất chống ô-xy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư,bệnh về tim mạch, Alzheimer…Bên cạnh đó, tất cả mọi loại trà đều có chứa các polyphenol (một loại chấtchống ô-xy hóa). Hàm lượng chất chống ô-xy hóa trong các loại trà sẽ giúpchúng trở thành một trong những loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích đặcbiệt cho sức khỏe, điển hình là khả năng chữa trị một số căn bệnh được liệtkê dưới đây:1. Nếu bạn muốn đánh bại tình trạng béo phì: hãy thử uống trà trắngẢnh: Artbookstea.blogspot.comLà loại trà ít được chế biến nhất từ cây camellia sinensis (tên khoa học củacây trà), trà trắng còn chứa nhiều chất polyphenol nhất. Trong một cuộcnghiên cứu về tế bào chất béo của con người vào năm 2009, các nhà nghiêncứu người Đức đã phát hiện ra rằng: chiết xuất từ trà trắng giúp ngăn ngừasự phát triển của các tế bào chất béo mới đồng thời còn kích thích sự phá vỡnhững tế bào chất béo đang tồn tại trong cơ thể.Bạn nên sử dụng loại trà trắng được chế biến từ những lá trà khô. Loại trà láđược sấy khô có hàm lượng chất chống ô-xy hóa cao hơn và hương vị cũngthơm ngon hơn so với trà túi lọc.2. Hạn chế nguy cơ của các bệnh tim mạch bằng trà xanhKhông chỉ giúp làm dịu tinh thần, trà còn tốt cho tim, bộ phận quan trọngtrong cơ thể. Trà xanh nổi tiếng với lượng chất chống ô-xy cực mạnh có cácchất catechin, đặc biệt là chất epigallocatechin gallate (thường được gọi làEGCG). Chất EGCG được đánh giá là tốt cho tim.Theo bác sĩ Sandra Davidge- giáo sư bộ môn sản và phụ khoa của trườngĐH Alberta ở Edmonton, Canada, tác giả của một tài liệu nghiên cứu về chấtEGCG, chất chống ô-xy hóa phenol tự nhiên này hoạt động như một tácnhân kháng viêm, bảo vệ các tế bào nằm ở bề mặt bên trong của mạch máu.Sự khỏe mạnh của những tế bào này là vấn đề cốt yếu. Nếu chúng bị tổn hạihoặc suy yếu, tình trạng cao huyết áp và những rắc rối khác về mạch máu cóthể xảy ra.3. Chiến đấu với sự lo lắng bằng trà hoa cúcẢnh: Aboutchamomile.comMột kết quả điều tra thăm dò ngẫu nhiên do Tạp chí Tâm lý học Canadathực hiện năm 2009 cho thấy, trà hoa cúc có thể giúp ích cho việc điều trịchứng lo lắng. Hoa cúc có tác dụng giảm đau ở mức độ nhẹ. Do đó, nếumuốn tinh thần bình tĩnh trở lại, bạn nên chọn uống một tách trà hoa cúc.Được chế biến từ những nụ hoa cúc, trà hoa cúc có chứa apigenin, một chấtflavonoid và là tác nhân chống lại tình trạng lo lắng bằng cách khống chếcác cơ quan nhận cảm ở não bộ tương tự như hoạt động của thuốc an thần.Khi uống trà hoa cúc, bạn nên đậy kín ly trà để giữ lại các chất tinh dầu củahoa cúc có tác dụng kháng viêm dễ bay hơi. Lượng tinh dầu này có tác dụngmang lại cảm giác bình tĩnh, làm dịu thần kinh.4. Đối phó với những rắc rối của hệ tiêu hóa bằng trà rooibosẢnh: Makemychai.comTrà rooibos là loại trà tự nhiên không chứa chất caffeine. Chúng còn giàucác chất flavonoid - một loại polyphenol có chức năng kháng viêm nhiễm.Theo bác sĩ Nabeel Ghayur, một nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại trường ĐHMcMaster, Hamilton, Canada, đồng tác giả một tài liệu nghiên cứu về nhữnglợi ích của trà rooibos đối với sức khỏe được thực hiện năm 2006 thì khảnăng chống viêm nhiễm của loại trà này có thể giúp chế ngự những rắc rối ởdạ dày.Các chất flavonoid góp phần làm thư giãn cơ của ruột và mô ở bên trongruột, đồng thời còn có tác dụng chống tiêu chảy. Để trà rooibos phát huy tốtnhất lợi ích làm dịu bao tử của chúng, bạn nên tự pha chế trà bằng cáchhãm từ một đến một muỗng rưỡi lá trà rooibos khô trong 120ml nước. Uốngtrà rooibos hai đến ba lần mỗi ngày.5. Trị chứng tăng huyết áp bằng trà hibiscuBằng chứng về khả năng chữa bệnh tăng huyết áp của trà hibiscus được thểhiện qua kết quả nghiên cứu thực hiện vào năm 2009 của trường ĐH Tufts,Massachusetts, Hoa Kỳ. Ở những người tham gia cuộc thí nghiệm được chouống ba tách trà hibiscus mỗi ngày, mức huyết áp đã giảm xuống rất rõ rệt.Loại trà đỏ vị chát này có chứa một chất chống ô-xy hóa mà các nhà khoahọc tin rằng có thể giúp giãn nở mạch máu, cho phép máu lưu thông thoảimái hơn. Hibiscus (hay còn gọi là quả hồng hoa) là một loại thảo dược cónguồn gốc ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phương Pháp Chữa Bệnh Bằng TràChữa Bệnh Bằng Trà Trà được yêu thích không chỉ vì có hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những lợi ích dành cho sức khỏe từ tràUống trà không đơn giản chỉ là một thói quen thường ngày trong những giâyphút rãnh rỗi hoặc ngồi thư giãn. Cứ mỗi một tách trà lại mang đến nhiều lợiích cho cơ thể nhờ vào hàm lượng chất chống ô-xy hóa cực kỳ dồi dào cótrong loại đồ uống này. Những chất chống ô-xy hóa có khả năng đánh bạinhiều căn bệnh và trung hòa các gốc tự do - là những phân tử xuất hiện mộtcách tự nhiên có thể gây hại cho những tế bào khỏe mạnh khác trong cơ thể.Nhiều kết quả nghiên cứu đã chứng minh được rằng việc tiêu thụ những thựcphẩm giàu chất chống ô-xy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư,bệnh về tim mạch, Alzheimer…Bên cạnh đó, tất cả mọi loại trà đều có chứa các polyphenol (một loại chấtchống ô-xy hóa). Hàm lượng chất chống ô-xy hóa trong các loại trà sẽ giúpchúng trở thành một trong những loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích đặcbiệt cho sức khỏe, điển hình là khả năng chữa trị một số căn bệnh được liệtkê dưới đây:1. Nếu bạn muốn đánh bại tình trạng béo phì: hãy thử uống trà trắngẢnh: Artbookstea.blogspot.comLà loại trà ít được chế biến nhất từ cây camellia sinensis (tên khoa học củacây trà), trà trắng còn chứa nhiều chất polyphenol nhất. Trong một cuộcnghiên cứu về tế bào chất béo của con người vào năm 2009, các nhà nghiêncứu người Đức đã phát hiện ra rằng: chiết xuất từ trà trắng giúp ngăn ngừasự phát triển của các tế bào chất béo mới đồng thời còn kích thích sự phá vỡnhững tế bào chất béo đang tồn tại trong cơ thể.Bạn nên sử dụng loại trà trắng được chế biến từ những lá trà khô. Loại trà láđược sấy khô có hàm lượng chất chống ô-xy hóa cao hơn và hương vị cũngthơm ngon hơn so với trà túi lọc.2. Hạn chế nguy cơ của các bệnh tim mạch bằng trà xanhKhông chỉ giúp làm dịu tinh thần, trà còn tốt cho tim, bộ phận quan trọngtrong cơ thể. Trà xanh nổi tiếng với lượng chất chống ô-xy cực mạnh có cácchất catechin, đặc biệt là chất epigallocatechin gallate (thường được gọi làEGCG). Chất EGCG được đánh giá là tốt cho tim.Theo bác sĩ Sandra Davidge- giáo sư bộ môn sản và phụ khoa của trườngĐH Alberta ở Edmonton, Canada, tác giả của một tài liệu nghiên cứu về chấtEGCG, chất chống ô-xy hóa phenol tự nhiên này hoạt động như một tácnhân kháng viêm, bảo vệ các tế bào nằm ở bề mặt bên trong của mạch máu.Sự khỏe mạnh của những tế bào này là vấn đề cốt yếu. Nếu chúng bị tổn hạihoặc suy yếu, tình trạng cao huyết áp và những rắc rối khác về mạch máu cóthể xảy ra.3. Chiến đấu với sự lo lắng bằng trà hoa cúcẢnh: Aboutchamomile.comMột kết quả điều tra thăm dò ngẫu nhiên do Tạp chí Tâm lý học Canadathực hiện năm 2009 cho thấy, trà hoa cúc có thể giúp ích cho việc điều trịchứng lo lắng. Hoa cúc có tác dụng giảm đau ở mức độ nhẹ. Do đó, nếumuốn tinh thần bình tĩnh trở lại, bạn nên chọn uống một tách trà hoa cúc.Được chế biến từ những nụ hoa cúc, trà hoa cúc có chứa apigenin, một chấtflavonoid và là tác nhân chống lại tình trạng lo lắng bằng cách khống chếcác cơ quan nhận cảm ở não bộ tương tự như hoạt động của thuốc an thần.Khi uống trà hoa cúc, bạn nên đậy kín ly trà để giữ lại các chất tinh dầu củahoa cúc có tác dụng kháng viêm dễ bay hơi. Lượng tinh dầu này có tác dụngmang lại cảm giác bình tĩnh, làm dịu thần kinh.4. Đối phó với những rắc rối của hệ tiêu hóa bằng trà rooibosẢnh: Makemychai.comTrà rooibos là loại trà tự nhiên không chứa chất caffeine. Chúng còn giàucác chất flavonoid - một loại polyphenol có chức năng kháng viêm nhiễm.Theo bác sĩ Nabeel Ghayur, một nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại trường ĐHMcMaster, Hamilton, Canada, đồng tác giả một tài liệu nghiên cứu về nhữnglợi ích của trà rooibos đối với sức khỏe được thực hiện năm 2006 thì khảnăng chống viêm nhiễm của loại trà này có thể giúp chế ngự những rắc rối ởdạ dày.Các chất flavonoid góp phần làm thư giãn cơ của ruột và mô ở bên trongruột, đồng thời còn có tác dụng chống tiêu chảy. Để trà rooibos phát huy tốtnhất lợi ích làm dịu bao tử của chúng, bạn nên tự pha chế trà bằng cáchhãm từ một đến một muỗng rưỡi lá trà rooibos khô trong 120ml nước. Uốngtrà rooibos hai đến ba lần mỗi ngày.5. Trị chứng tăng huyết áp bằng trà hibiscuBằng chứng về khả năng chữa bệnh tăng huyết áp của trà hibiscus được thểhiện qua kết quả nghiên cứu thực hiện vào năm 2009 của trường ĐH Tufts,Massachusetts, Hoa Kỳ. Ở những người tham gia cuộc thí nghiệm được chouống ba tách trà hibiscus mỗi ngày, mức huyết áp đã giảm xuống rất rõ rệt.Loại trà đỏ vị chát này có chứa một chất chống ô-xy hóa mà các nhà khoahọc tin rằng có thể giúp giãn nở mạch máu, cho phép máu lưu thông thoảimái hơn. Hibiscus (hay còn gọi là quả hồng hoa) là một loại thảo dược cónguồn gốc ...
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
văn hóa ẩm thực đề thi văn hóa ẩm thực khuynh hướng ẩm thực chuyên ngành ẩm thực công nghệ thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 436 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 303 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 253 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 248 5 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 236 0 0 -
69 trang 232 5 0
-
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 216 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 209 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 205 0 0 -
14 trang 199 0 0