Puding sữa trứng hấp tổ yến

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 25 phút Món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng chán ăn của bé, giúp bé tăng cân nhanh hơn. Nguyên liệu:     10g tổ yến khô (đã sơ chế sạch) 1 cái lòng đỏ trứng 150ml sữa tươi 2 thìa cà phê đường 1 ống vani 1 thìa súp mứt dứa hoặc mứt cam.Các bước thực hiện: 1 Yến ngâm nước cho mềm, vớt ra bằng rây, để ráo. Lòng đỏ trứng đánh tan với sữa tươi, đường và vani....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Puding sữa trứng hấp tổ yếnPuding sữa trứng hấp tổ yếnMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:5 phútChế biến:25 phútMón ăn hấp dẫn và bổ dưỡng sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng chán ăncủa bé, giúp bé tăng cân nhanh hơn.Nguyên liệu: 10g tổ yến khô (đã sơ chế sạch) 1 cái lòng đỏ trứng 150ml sữa tươi 2 thìa cà phê đường 1 ống vani 1 thìa súp mứt dứa hoặc mứt camCác bước thực hiện:1Yến ngâm nước cho mềm, vớt ra bằng rây, để ráo.Lòng đỏ trứng đánh tan với sữa tươi, đường và vani.2Trút ½ hỗn hợp trứng sữa vào chén, cho vào nồi hấp, hấp bằng lửa nhỏkhoảng 10 phút thì cho tổ yến vào, đổ ½ hỗn hợp trứng sữa còn lại lên trênrồi hấp tiếp đến khi chín.Xiên cây tăm vào không thấy dính tăm là được.Lấy ra để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn múc mứt cho lên trênbánh ăn cùng.