Quá trình chưng cất

Quá trình chưng bằng hơi nước trực tiếphợp lý nhất là chỉ dùng để tách cấu tử khôngtan trong nước khỏi tạp chất không bay hơi,trường hợp này sản phẩm ngưng sẽ phân lớp :cấu tử bay hơi và nước, chúng ta lấy sản phẩmra một cách dễ dàng. Ưu điểm của quá trìnhchưng bằng hơi nước trực tiếp là giảm đượcnhiều nhiệt độ sôi của hỗn hợp nghĩa là chúngta có thể chưng ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độsôi bình thường ....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quá trình chưng cất QUÁ TRÌNHCHƯNG CẤT SV: Đỗ Hồng NamEmail:dohongnam93@gmail.com MSV:111250732143 1 I. Khái quát Chưng là phương pháp dùng để tách các hỗnhợp chất lỏng cũng như các hỗn hợp khí lỏngthành các cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay hơikhác nhau của các cấu tử trong hỗn hợp 2 •Khi chưng cất ta thu được nhiều cấu tử vàthường thì bao nhiêu cấu tử sẽ thu được bấynhiêu sản phẩm. Nếu xét hệ đơn giản chỉ có 2cấu tử thì ta thu được 2 sản phẩm:♣ Sản phẩm đỉnh chủ yếu gồm cấu tử có độbay hơi lớn và một phần rất ít các cấu tử có độ hơibay bé.♣ Sản phẩm đáy chủ yếu gồm cấu tử có độbay hơi bé và một phần rất ít cấu tử có độ bayhơi lớn.Đối với hệ Nước – Axit axetic thì:♣ Sản phẩm đỉnh chủ yếu là nước.♣ Sản phẩm đáy chủ yếu là axit axetic. 3Các Phương Pháp Chưng cấtCác•Phân loại theo áp suất làm việc : Áp suất thấp. Áp suất thường. Áp suất cao. 4• Phân loại theo nguyên lý làm việc : – Chưng cất đơn giản. – Chưng cất bằng hơi nước – Chưng cất – Chưng chân không. – Các phương pháp chưng khác. 5Chưng bằng hơi nước trực tiếpCh •Dùng để tách các hỗn hợp gồm các chất khóbay hơi và tạp chất không bay hơi, thườngđược ứng dụng trong trường hợp chất đượctách không tan vào nước. 6 •Khi chưng bằng hơi nước trực tiếp người taphun hơi nước qua lớp chất lỏng bàng một bộphận phun. Hơi nước có thể là bão hòa hay quánhiệt. Trong quá trình tiếp xúc giữ hơi nước vàlớp chất lỏng, các cấu tử cần chưng sẽ khuếchtán vào trong hơi. Hỗn hợp hơi nước và cấu tửbay hơi đó được ngưng tụ và tách thành sảnphẩm. 7 •. Quá trình chưng bằng hơi nước trực tiếphợp lý nhất là chỉ dùng để tách cấu tử khôngtan trong nước khỏi tạp chất không bay hơi,trường hợp này sản phẩm ngưng sẽ phân lớp :cấu tử bay hơi và nước, chúng ta lấy sản phẩmra một cách dễ dàng. Ưu điểm của quá trìnhchưng bằng hơi nước trực tiếp là giảm đượcnhiều nhiệt độ sôi của hỗn hợp nghĩa là chúngta có thể chưng ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độsôi bình thường . Điều này rất có lợi đối vớicác chất dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao cũngnhư đối với các chất có nhiệt độ sôi quá caomà khi chưng gián tiếp đòi hỏi dùng hơi áp suất 8 •Chưng bằng hơi nước trực tiếp có thể tiếnhành gián đoạn hay liên tục hình. Trong cả 2trường hợp người ta đều phải dùng cách đốtgián tiếp để đun bốc hơi hỗn hợp. Lượng hơinước trực tiếp đi vào hỗn hợp chỉ có nhiệm vụmang cấu tử dễ bay hơi ra mà thôi 9 Chưng chân không Ch • Dùng trong trườnghợp cần hạ thấp nhiệt độsôi của cấu tử. Ví dụ nhưtrường hợp các cấu tửtrong hỗn hợp dễ bị phânhủy ở nhiệt độ cao haytrường hợp các cấu tử cónhiệt độ sôi quá cao. 101111 Chưng luyện Ch •Là phương pháp phổ biến nhất dùng để táchhoàn toàn hỗn hợp các cấu tử dễ bay hơi cótính chất hòa tan một phần hoặc hòa tan hoàntoàn vào nhau. Chưng luyện ở áp suất thấpdùng cho các hỗn hợp dễ bị phân hủy ở nhiệtđộ cao và các hỗn hợp có nhiệt độ sôi quá cao.Chưng luyện ở áp suất cao dùng cho các hỗnhợp không hóa lỏng ở áp suất thường. 12 •. Phương án chưng luyện cho sản phẩmcuối quay trở lại và có hồi lưu một phần sảnphẩm đỉnh I là phương án hiệu quả. Tuy nhiênsơ đồ chưng là một nhóm thiết bị như vậy rấtcồng kềnh . Để đơn giản người ta thay hệthống đó bằng một tháp chưng luyện 13 Hệ thống chưng luyện nhiều tháp quy mô công nghiệp •Hệ thống chưng luyệnsử dụng trong côngnghiệp thực phẩm, dầukhí, dược phẩm và hóa mĩphẩm. •Năng suất: 420¸1200kg/h •Nồng độ: 95¸99,5%Hệ thống chưng luyện nhiều tháp quy mô vừa và nhỏ •Hệ thống chưng luyện sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, dầu khí, dược phẩm và hóa mĩ phẩm. •Năng suất: 120¸300 kg/h •Nồng độ: 95%Hệ thống chưng luyện 1 tháp • Hệ thống chưng luyện sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, dầu khí, dược phẩm và hóa mĩ phẩm.Năng suất: 45¸100 kg/hNồng độ: 95% . Các phương pháp chưng khác Các •Chưng luyện nhiều cấu tử : •Trong thực tế ta thường gặp hỗn hợp nhiềucấu tử hơn là hỗn hợp hai cấu tử. Tuy nhiênviệc nghiên cứu về chưng nhiều cấu tử còn ít.Nguyên nhân là số bậc tự do của hệ nhiều cấutử rất lớn. ...