Quy trình kỹ thuật nuôi Ba Ba (Phần I: Thông tin chung)

Cách phân biệt nhanh các loài ba ba - Ba ba là động vật thuộc lớp bò sát, bộ rùa, họ ba ba Tryonychidae. Trong họ ba ba có nhiều loài. Các loài thường gặp trên thị trường ba ba ở nước ta có ba ba hoa, ba ba gai, lẹp suối và cua đinh. - Ba ba hoa còn gọi là ba ba trơn, phân bố tự nhiên chủ yếu ở các vùng nước ngọt thuộc đồng bằng sông Hồng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quy trình kỹ thuật nuôi Ba Ba (Phần I: Thông tin chung)Quy trình kỹ thuật nuôiBa Ba (Phần I: Thông tin chung)1. Cách phân biệt nhanh các loài ba ba- Ba ba là động vật thuộc lớp bò sát, bộ rùa, họ ba ba Tryonychidae. Tronghọ ba ba có nhiều loài. Các loài thường gặp trên thị trường ba ba ở nước tacó ba ba hoa, ba ba gai, lẹp suối và cua đinh.- Ba ba hoa còn gọi là ba ba trơn, phân bố tự nhiên chủ yếu ở các vùng nướcngọt thuộc đồng bằng sông Hồng.- Ba ba gai phân bố tự nhiên chủ yếu ởsông, suối, đầm hồ, miền núi phía Bắc.- Lẹp suối, còn gọi là ba ba suối, thấy ở các suối nhỏ miền núi phía Bắc, sốlượng ít hơn ba ba gai, cỡ nhỏ hơn hai loài ba ba trên.- Cua đinh, phân bố tự nhiên ở vùng Tây Nguyên, Đông và Tây Nam bộ, dâncác tỉnh phía Bắc gọi là ba ba Nam bộ, ba ba miền Nam để phân biệt với cácloài ba ba ở phía Bắc.- Về tên khoa học của các loài ba ba trên, một số tài liệu phân loại đã ghi: Baba hoa là Trionyx sinensis, ba ba gai là Tryonyx steinachderi, ba ba Nam bộlà Trionyx cartilagineus. Chúng tôi chưa có điều kiện đi sâu về việc xác địnhtên khoa học cho ba ba và cách phân loại chi tiết 4 loài ba ba trên. Dưới đâychỉ giới thiệu cách phân biệt nhanh nhất, giúp cho những người nuôi ba bavà người mua ba ba khỏi nhầm lẫn.- Cách phân biệt nhanh nhất là dựa vào màu da bụng và hoa vân trên bụng.+ Da bụng ba ba hoa lúc nhỏ màu đỏ, khi lớn màu đỏ nhạt dần, khi đạt cỡ 2kg trở lên gần như màu trắng. Trên nền da bụng điểm khoảng trên dưới 10chấm đen to và đậm, vị trí từng chấm tương đối cố định, các chấm đen nàyloang to nhưng nhạt dần khi ba ba lớn đần, khi đạt cỡ trên 2 kg phải quan sátkỹ mới thấy rõ.+ Da bụng ba ba gai màu xám trắng, trên điểm rất nhiều chấm đen nhỏ, làmda bụng có màu xám đen lúc nhỏ và xám trắng lúc lớn.+ Ba ba suối da bụng màu vàng bóng, không có chấm đen.+ Ba ba Nam bộ da bụng màu trắng, không có chấm đen.- Ngoài da bụng, có thể căn cứ vào các nốt sần trên lưng, trên diềm cổ, vàtrên cổ của ba ba để phân biệt chúng.2. Tập tính sinh sống- Ba ba có một số tập tính sinh sống đặc biệt:+ Tuy là động vật sống hoang dã, nhưng rất dễ nuôi trong ao, bể nhỏ.+ Sống dưới nước là chính, nhưng có thể sống trên cạn và có lúc rất cầnsống trên cạn. Ba ba thở bằng phổi là chính nên thỉnh thoảng phải nhô lênmặt nước để hít thở không khí. Mùa đông lạnh, cường độ hô hấp nhỏ, ba bacó thể rút trong bùn ở đáy ao, dựa vào cơ quan hô hấp phụ trong cổ họng đểthở, cơ quan hô hấp phụ tựa mang cá, ba ba lấy oxy trong nước và thải CO2trong máu vào nước qua cơ quan này. Ba ba lên khỏi mặt nước khi có nhucầu di chuyển, đẻ trứng, phơi lưng…+ Vừa biết bơi, vừa biết bò, leo, biết vùi mình nằm trong bùn cát, đặc biệt cóthể đào hang trú ẩn, đào khoét bờ ao chui sang ao bên cạnh.- Ba ba nhút nhát lại vừa hung dữ. Ba ba thích sống nơi yên tĩnh, ít tiếng ồn,kín đáo. Khi thấy có tiếng động mạnh, có bóng người hay bóng súc vật đếngần, chúng lập tức nhảy xuống nước lẩn trốn. Tính hung dữ của ba ba thểhiện ở chỗ hay cắn nhau rất đau, con lớn hay cắn và ăn tranh mồi của con bé,bị đói lâu có thể ăn thịt con bé. Khi có người hoặc động vật muốn bắt nó, nócó phản ứng tự vệ rất nhanh là vươn cổ dài ra cắn.3. Tính ăn- Ba ba thuộc loài ăn thức ăn động vật.- Ngay sau khi nở một vài giờ, ba ba đã biết tìm mồi ăn. Trong tự nhiên thứcăn chính trong mấy ngày mới nở là động vật phù du ( thuỷ trần ), giun nước( trùng chỉ ) và giun đất loại nhỏ. Khi lớn ba ba ăn cá, tép, cua, ốc, giun đất,trai, hến… Trong điều kiện nuôi dưỡng, có thể cho ba ba ăn thêm thịt củanhiều loại động vật rẻ tiền khác, đồng thời có thể huấn luyện cho ba ba biếtăn thức ăn chế biến ( thức ăn công nghiệp) ngay từ giai đoạn còn nhỏ.4. Sinh trưởng- Ba ba hoa lúc mới nở có quy cỡ từ 3 – 6g/ con, Ba ba gai và ba ba Nam bộcỡ lớn hơn. Tốc độ lớn của ba ba phụ thuộc vào loài, kỹ thuật nuôi và điềukiện môi trường nuôi.- Từ cỡ giống 100 – 200g/con, sau khi nuôi 6 – 8 tháng, ba ba hoa có thể đạtcỡ 0,5 – 0,8kg/con đối với miền Bắc; từ 0,8 – 1kg/ con đối với miền Nam.Ba ba gai nuôi có tốc độ lớn nhanh gấp đôi hoặc trên gấp đôi ba ba hoa.5. Sinh sản- Ba ba hoa cỡ 0,5kg mới bắt đầu đẻ trứng lần đầu, tuổi tương ứng là 2 năm.Ba ba gai cỡ 2 kg trở lên mới bắt đầu đẻ trứng. Trứng ba ba thụ tinh trong.- Ba ba sống dưới nước, nhưng đẻ trứng trên cạn. Đến mùa đẻ, thường là vàomùa mưa, ba ba ban đêm bò lên bờ sông, bờ ao, hồ tìm chỗ kín đáo, có đấtcát ẩm và tơi xốp bới tổ đẻ trứng. đẻ xong chúng dùng 2 chân trước cào đấtlắp kín trứng, dùng bụng xoa nhẵn mặt đất ổ trứng rồi xuống nước sinh sống,không biết ấp trứng. trứng nằm trong ổ, trải qua mưa nắng và các điều kiệnkhông thuận lợi về dịch hại, sau 50-60 ngày nở thành ba ba con, điều kiện ấptự nhiên này tỷ lệ nở rất thấp. Trong điều kiện nuôi, con người có thể tạo chỗcho ba ba đẻ thuận lợi hơn và có nhiều phương pháp ấp trứng đảm bảo tỷ lệnở cao trên dưới 90%.- Trứng ba ba phần lớn hình tròn như hòn bi, màu trắng.- Ba ba cà ...