QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI CÁ BỚP BẰNG THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP

Phạm vi áp dụng: Vùng nước lợ, vùng nước nhiễm mặn chuyển đổi sang nuôi trồng thuỷ sản ở ven biển miền Bắc Việt Nam.1. Chọn địa điểm- Vùng triều nước lợ ở trong và ngoài đê quốc gia, độ muối từ 5-25‰.- Chát đáy là cát bùn hoặc bùn cát.- Nguồn nước không bị ô nhiễm, cấp thoát nước dễ dàng.- Giao thông thuận tiện, có điện sinh hoạt.2. Thiết kế, xây dựng ao- Diện tích: 500-5000m2.- Bờ ao: chắc chắn, không rò rỉ, nếu bờ rò nhiều có thể khắc phục bằng cách đào rãnh giữa bờ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI CÁ BỚP BẰNG THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP VIỆN NGHIÊN CỨU HẢI SẢNTRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NGHỀ CÁ VÀ ĐA DẠNG SINH HỌC VỊNH BẮC BỘ QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI CÁ BỚP BẰNG THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP Người thực hiện: Đặng Minh Dũng 1Hải Phòng, tháng 04 /2012 2 QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI CÁ BỐNG BỚP BẰNG THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP Phạm vi áp dụng: Vùng nước lợ, vùng nước nhiễm mặn chuyển đổisang nuôi trồng thuỷ sản ở ven biển miền Bắc Việt Nam.1. Chọn địa điểm - Vùng triều nước lợ ở trong và ngoài đê quốc gia, độ muối từ 5-25‰. - Chát đáy là cát bùn hoặc bùn cát. - Nguồn nước không bị ô nhiễm, cấp thoát nước dễ dàng. - Giao thông thuận tiện, có điện sinh hoạt.2. Thiết kế, xây dựng ao - Diện tích: 500-5000m2. - Bờ ao: chắc chắn, không rò rỉ, nếu bờ rò nhiều có thể khắc phụcbằng cách đào rãnh giữa bờ theo hình thang đảo ngược (đáy to ở trên đáy nhỏở dưới) độ sâu của rãnh thấp hơn đáy ao 50cm, rãnh được lót nilon giữa đổcát. Đối với các vùng nuôi khó giữ nước ao được lót bạt chống thấm, nền đáyao đổ lớp cát dày 15-20cm. - Hình dạng: ao hình vuông, chữ nhật hoặc hình dạng tự nhiên - Nền đáy: + Chất đáy là cát bùn hoặc bùn cát + Nền đáy có thể có mương rộng từ 1,5-2m, sâu 30-40cm tạo nơi cá ..... - Cống: ao phải có cống cấp thoát nước riêng, khẩu độ cống tuỳ thuộcdiện tích ao. - Lưới chắn: phải có lưới ngăn cá thoát ra ngoài. - Độ sâu mực nước từ 1,2- 1,5m. - Ao dự phòng: nuôi cá bớp cần có ao dự phòng để khi môi trường thayđổi hoặc cá bị dịch bệnh phải bắt cá xử lý và chuyển sang nuôi ở ao mới vàao cũ sẽ được diệt trùng, cải tạo lại. - Quạt nước: có thể lắp đặt 1-2 dàn quạt nước trong 1 ao nuôi cá bớp.Vị trí các dàn quạt nằm đối diện để tạo dòng chảy quanh ao. 33. Cải tạo ao: - Ao nuôi được lấp hết các lổ hổng ở chân và bờ, làm sạch cỏ dại. - Ao nuôi được tát cạn, vét bớt bùn, tu sửa bờ ao, cống ao, phát quang bờ ao. - Dùng bạt lót xung quanh bờ, tránh tình trạng cá đào hang xuyên bờ đi mất. - Tiến hành cày bừa trang phẳng đáy ao. - Tiến hành rắc vôi với liều lượng tùy thuộc vào pH đất. + Đối với điều kiện ao nuôi ở vùng thường xuyên có pH cao nên bón 5 –7kg vôi/100m2, phơi đáy 3 – 5 ngày để vôi oxy hóa các chất thải ở đáy sau đótháo nước vào ngâm 2 – 3 ngày và bơm ra. + Với ao có pH thấp hoặc ao mới đào cần bón lượng vôi từ 10 –15kg/100m2 sau đó lấy nước vào ngâm 2 – 3 ngày và bơm nước chua phèn rakhỏi ao, làm như vậy liên tục 1 –2 lần đến khi môi trường ổn định kiểm trapH trên 6,5. + Với ao có pH đáy trung tính không phải thau nước rửa nước vôi bón màlấy nước mới vào ao. Sau khi lấy nước vào ao đạt mức 1,2m, sau 3 ngày để toàn bộ trứng cánở ra cá bột tiến hành bón saponin với lượng 5 – 10kg/1000m2 diệt cá tạp,địch hại của cá. Vớt xác cá chết khỏi ao. Vai trò của mầu nước giúp ngăn cản sự phát triển của tảo đáy, mặt kháccá bớp không thích ánh sáng, ưa sống chui rúc, nếu không có màu nước cá sẽbị ức chế bởi ánh sáng nên cá tìm cách đào hang trú ẩn. - Bón phân gây màu nước: Dùng 3 – 5 kg Urê và 5 – 7 kg lân/1000m2. Khi thấy ao có màu xanh nhạt hoặc màu vàng nâu, độ trong đạt 40 –45cm thì tiến hành thả giống. Môi trường nước ao nuôi khi thả cá là: pH = 7,5- 8,5; Độ muối 10-15‰;Độ sâu: 1,2-1,5m nước.4. Luyện cá ăn thức ăn công nghiệp + Sử dụng bể xi măng hoặc ao lót bạt có thể tích từ 50 -100 m3. 4+ Đảm bảo các thông số môi trường (Oxy: 5-6 mg/l, pH: 7,5-8,5, S: 14-150/00)phù hợp với điều kiện sống của cá bớp. + Kích cỡ cá thuần: 5-6 cm. + Mật độ thả: 100 con/m3 + Thức ăn sử dụng thuần dưỡng: Cá tạp, tép moi và thức ăn công nghiệp CP. Thức ăn cho cá có bổ sung thêm vitamin và chế phẩm vi sinh vật với lượng cần thiết nhằm tăng sức đề kháng và khả năng tiêu hóa thức ăn.+ Thời gian thuần dưỡng: 15 ngày. + Kỹ thuật luyện cá ăn thức ăn công nghiệp. Bảng 1: Cách tiếp cận thuần dưỡng thức ăn cho cá bớp Thức ăn tự nhiên Thức ăn công nghiêp Ngày ương (%) (%) (cá tạp, tép moi) 1 100 0 2-4 80 20 5-7 60 40 8-10 40 60 11-13 20 80 14-15 0 100 - Cho ăn 10%- 15% tổng khối lượng cá/ngày, thức ăn tự nhiên được xaynhuyễn trộn với thức ăn công nghiệp, cho cá ăn 2 lần/ngày, điều chỉnh l ...