Quy trình kỹ thuật nuôi giun quế trong hệ VAC khép kín Ngày

Trong những năm gần đây, nghề nuôi giun đất trở thành nghề nuôi rất phát triển ở nhiều nước trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Nuôi giun góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình, tạo thêm nguồn thức ăn giàu đạm cho các đối tượng thủy sản nuôi trồng, vừa giảm thiểu ô nhiễm môi trường, giun được xem như là một nhà máy sinh học xử lý tối ưu chất thải động vật và xác thực vật. Thịt giun đất rất giàu dinh dưỡng, có chứa nhiều axit amin quan trọng, theo phân...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quy trình kỹ thuật nuôi giun quế trong hệ VAC khép kín Ngày Quy trình kỹ thuật nuôi giun quế trong hệ VAC khép kín Ngày Trong những năm gần đây, nghề nuôi giun đất trở thành nghề nuôirất phát triển ở nhiều nước trên thế giới nói chung và Việt Nam nóiriêng. Nuôi giun góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình, tạo thêm nguồnthức ăn giàu đạm cho các đối tượng thủy sản nuôi trồng, vừa giảm thiểuô nhiễm môi trường, giun được xem như là một nhà máy sinh học xử lýtối ưu chất thải động vật và xác thực vật. Thịt giun đất rất giàu dinhdưỡng, có chứa nhiều axit amin quan trọng, theo phân tích của Việnchăn nuôi Quốc gia - Bộ NN và PTNT, ngày 26.9.2007 giun Quế sấykhô có hàm lượng Protein thô là 46,6% và Phốt pho tổng số (P%) % là0,9%. Phân giun cũng có hàm lượng Protein thô (%) là 8,3% và P% là0,1%, đây còn là nguồn sản phẩm dùng trong chăn nuôi và làm phân bónvi sinh cho cây trồng. cho biết giun quế màu huyết dụ, chiều dàì 8- 12cmchứa một loại enzyme có thể thuỷ phân đặc hiệu giúp đánh tan cục máumắc lại trong thành mạch máu gồ ghề, xơ vữa của bệnh nhân tim mạchhoặc mỡ máu. Một vài năm trở lại đây, qua các phương tiện truyền thông hầu hếtcác hộ gia đình làm nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnhHà Tĩnh có nhu cầu rất lớn về việc nuôi giun quế. Hiện nay, có rất nhiềutài liệu phổ biến kỹ thuật, cũng như kinh nghiệm nuôi giun quế phục vụcho chăn nuôi. Tuy nhiên đối với bà con nông dân việc tiếp cận các tàiliệu về kỹ thuật nuôi giun quế rất hạn chế. Để cập nhật cho bà con nhữngthông tin bổ ích, ngắn gọn, dễ hiểu, dễ áp dụng nhất với nhiều hình ảnhminh họa chúng tôi đã sưu tầm, kết hợp với kinh nghiệm thực tế nuôigiun của gia đình biên soạn tài liệu kỹ thuật nuôi giun như sau: QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI GIUN (Peryonix escavatus)1. Chuẩn bị bể và nhà nuôi giun Giun được nuôi trong nhiều phương thức khác nhau như nuôi trongbể xi măng, nuôi trong chậu làm bằng xi măng, nuôi trong thùng xốp,...Bể nuôi hay nhà giun cần có mái che để che mưa, che nắng và tạo ánhsáng tối cho giun sinh trưởng và phát triển tốt, chúng thích ánh sáng yếukhi ăn và sinh sản. Mái che có thể lợp bằng ngói bìa rô, tranh tro hoặcphủ bạt tùy điều kiện kinh tế và mức độ đầu tư. Nhà giun, bể nuôi … to hay nhỏ phụ thuộc vào quy mô nuôi củatừng hộ gia đình. Trong nhà nuôi giun tốt nhất nên tạo thành từng luốngcó chiều rộng khoảng 1,5-3m, giữa các luống có rãnh ngăn cách dùng đểtiện đi lại chăm sóc và cho ăn (xem hình ảnh minh họa). Ngoài ra nếunuôi lớn nên làm bể chứa phân.2. Chuẩn bị chất nền Sau khi đã chuẩn bị xây dựng xong bể và nhà giun, chúng ta tiếnhành làm nền cho giun ở. Mục đích của chất nền là tạo giá thể và giữ độẩm ban đầu cho giun cư trú, sinh trưởng và phát triển. Chất nền làm bằng nhiều cách khác nhau như: Rơm rạ, cỏ mục,bèo tây, rau muống, dây khoai lang... có khi dùng phân ủ của gia súchoặc sử dụng ngay phân giun làm nền cho chúng là tốt nhất.3. Chuẩn bị thức ănThức ăn là mấu chốt cho nuôi thành công và tạo sinh khối lớn. Phân sử dụng làm thức ăn cho giunThức ăn của giun là sản phẩm bài tiết của động vật như: Trâu, bò, ngựa,dê, thỏ... Ngoài ra còn sử phân gia cầm (gà, vịt, chim cút). Những loạithức ăn này cho vào thùng, sau đó cho thêm 1/3 - 2/3 lượng nước khuấyđều lên thành dạng sệt. Thức ăn cho giun nên đậy kín và để xa khu sinhhoạt. Giun rất kỵ nước tiểu, đối với phân tươi có lẫn nước tiểu nên xịtnước lã vào và để bay hơi bớt NH3 trong vòng 2-3 ngày trước khi chogiun ăn. Ngoài thức ăn là phân gia súc gia cầm, các loại võ dưa, bầu, bíhư hỏng loại bỏ đều có thể dùng làm thức ăn cho giun.