Quy trình kỹ thuật trồng ớt ngọt trong nhà che plastic

Đặc tính sinh học của ớt ngọt: Ớt ngọt có tên khoa học: Capsicum annum L.; Tên tiếng Anh: Sweet pepper. Ớt ngọt thường được trồng nhiều ở châu Âu, châu Mỹ. Vài năm gần đây có nhiều giống ớt ngọt du nhập vào Đà Lạt và được bà con nông dân trồng khá phổ biến. Ớt ngọt phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ôn hoà, nhiệt độ tối thích cho sinh trưởng là 18 - 250C nên rất thích hợp với điều kiện khí hậu Đà Lạt. Ớt ngọt có chứa nhiều Vitamin A (292mg/100g), Vitamin C...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quy trình kỹ thuật trồng ớt ngọt trong nhà che plastic Quy trình kỹ thuật trồng ớt ngọt trong nhà che plasticĐặc tính sinh học của ớt ngọt: Ớt ngọt có tên khoa học: Capsicum annum L.; Tên tiếng Anh: Sweet pepper. Ớt ngọt thường được trồng nhiều ở châu Âu, châu Mỹ. Vài năm gần đây có nhiều giống ớt ngọt du nhập vào Đà Lạt và được bà con nông dân trồng khá phổ biến. Ớtngọt phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ôn hoà, nhiệt độ tối thích cho sinhtrưởng là 18 - 250C nên rất thích hợp với điều kiện khí hậu Đà Lạt.Ớt ngọt có chứa nhiều Vitamin A (292mg/100g), Vitamin C (111mg/100g) nên làmột loại rau có giá trị.Ớt ngọt phù hợp với điều kiện khí hậu tại Đà Lạt, nhiệt độ thích hợp từ 18 – 250C,độ ẩm 80 – 90%. Trong điều kiện nhà che nylong ớt ngọt có thể trồng được quanhnăm.Ớt ngọt có thể phát triển tốt ở nhiều loại đất khác nhau như đất sét nhẹ, đất bazan,đất feralit vàng đỏ,... pH tối thích 5.5 – 6.5.Kỹ thuật canh tác:Làm đất: Đất được cày xới và dọn sạch tàn dư thực vật, bón vôi bổ sung để nângpH lên 5.5 – 6.6 và cày trộn đều trong đất, phơi ải đất từ 1 – 2 tuần để tiêu diệt mộtsố sâu bệnh hại (có thể dùng các hóa chất, chế phẩm xử lý đất như: Mocap,Sincosin,...), sau đó lên luống (rò 110cm + rãnh 30cm = 1.4 m) để bón lót vàchuẩn bị trồng cây. Phân bón lót đ ược rải đều trên bề mặt luống, dùng cuốc xămđều sau đó phủ 1 lớp đất lên bề mặt luống và tưới ẩm đều trên luống, tiến hànhphủ bạt và trồng cây. Đục lỗ bón phân và lỗ trồng cây theo khoảng cách thích hợptrên bạt. (chú ý làm rãnh sao cho vườn trồng thoát nước tốt, tránh ứ đọng sau khimưa).Phân bón: Tính cho 1000m2* Bón lót:- Vôi: 80 – 120kg; Phân chuồng hoai mục: 3 – 4 m3, 50kg super lân, 01kgTrichoderma.- Nitrophoska tím (15 – 5 – 20 + 2+ T.E): 50kg.- K2S04 (Đức): 30 - 50kg.- Phân hữu cơ đậm đặc Dynamic hoặc Growell: 40kg* Bón thúc:Bón thúc lần 1: Sau khi trồng 3-4 tuần sử dụng lượng phân bón như sau:Nitrophoska tím (15 – 5 – 20 + 2+ T.E): 15kgBón thúc lần 2: Sau khi trồng 6 – 8 tuần lượng phân bón như sau:+ Nitrophoska tím (15 – 5 – 20 + 2+ T.E): 15kg+ Ure: 10kg+ K2S04 (Đức): 25kgSau đó khỏang 20 – 30 ngày bón thúc một lần với lượng phân bón tương tự thúclần 2. Nên phun thêm phân qua lá để bổ sung vi lượng cho cây, khỏang 7- 10 ngàyphun 1 lần, thường dùng các loại phân qua lá như Seaweed, Growmore 10:10:20,… không nên sử dụng các loại phân cá, phân bắc, phân từ chất thải công nghiệpchưa qua chế biến.... để bón cho cây.Giống: Sử dụng giống nhập nội, hạt được ươm trong vỉ xốp cho đến khi cây đạttiêu chuẩn xuất vườn thì đem trồng. Cây phải đủ tiêu chuẩn: cao 12cm có 4 – 6 láthật, cây phát triển cân đối, không có dấu hiệu sâu bệnh, rễ phát triển mạnh .Quy cách trồng: Mỗi luống trồng 2 hàng với khỏang cách: hàng cách hàng 50cm,cây cách cây 45 - 50cm. Mật độ trồng từ 2800 - 3000 cây/1000m2.Trồng theo kiểunanh sấu, không nên trồng quá sâu hoặc quá cạn. Sau khi trồng tưới nước giữ ẩmcho cây để cây phục hồi và phát triển nhanh.Chăm sóc: Sau khi trồng cần giữ ẩm cho cây, trong tuần đầu ngày tưới nhẹ từ 1 –2 lần, sau đó mỗi ngày tưới 1 lần, nếu trồng vụ mưa tưới ít hơn. Nên sử dụngnguồn nước sạch, nguồn nước không bị ô nhiễm kim loại nặng, ô nhiễm vi sinh...Cắm chói: Sau khi trồng khỏang 2 tuần, cây đã bén rễ và phát triển tốt ta tiếnhành cắm choái cho cây, nên cắm mỗi cây một choái và cột cố định cây vào, khicắm phải cẩn thận tránh làm long gốc cây sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triểncủa cây. Khi cây cao hơn 35 cm thì bắt đầu cắm choái cao và đan dây nylong đểgiữ cho cây không bị ngã đổ vì mang trái nặng.Một số sâu bệnh hại ớt và cách phòng trị:+ Bệnh Thán thư (Colletotricum spp.): Là bệnh nguy hiểm gây thối quả hàng loạtvà thường xuất hiện vào các tháng nóng, ẩm trong năm (tháng 5,6,7,8). Bệnh lantruyền do nấm tồn tại trên tàn dư cây trồng của vụ trước, do đó khi trồng ớt phảituân thủ luân canh nghiêm ngặt.Triệu chứng bệnh: Đầu tiên có vết ướt trên quả, sau đó lan rộng biến thành màutối, vết bệnh thường có dạng vòng, trung tâm vết bệnh có màu đen. Nếu gặp thờitiết ẩm ướt trên vết bệnh có lớp bào tử màu hồng cam. Khi bệnh xuất hiện n ên hạnchế tưới phun lên cây, vì tưới sẽ tạo điều kiện cho nấm bệnh lây lan nhanh chóng.Bệnh xuất hiện có thể dùng thuốc Manep 0.2% + Kitazin hoặc Benlat 50WP,Daconil + Dithal để phòng trừ ..., liều lượng sử dụng theo khuyến cáo trên bao bì.+ Bệnh Héo vàng do nấm (Fusarium oxysporum): Xuất hiện chủ yếu ở giai đoạncây con đến khi ra hoa. Triệu chứng điển hình thường thấy ở phần thân gần gốc,có những vết nấm đốm thành mảng trên bề mặt. Nấm bệnh làm hư hại đến bómạch dẫn của cây, do vậy cây héo xanh và chết. Có thể dùng Kasuran 0,2% hayRo ...