Quyết định số 2178/QĐ-BCT

Quyết định số 2178/QĐ-BCT về việc phê duyệt danh mục các đề tài, dự án sản xuất thử nghiệm để xét chọn, tuyển chọn thực hiện năm 2017 thuộc đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quyết định số 2178/QĐ-BCT BỘCÔNGTHƯƠNG CỘNGHÒAXÃHỘICHỦNGHĨAVIỆTNAM ĐộclậpTựdoHạnhphúc Số:2178/QĐBCT HàNội,ngày30tháng05năm2016 QUYẾTĐỊNH VỀVIỆCPHÊDUYỆTDANHMỤCCÁCĐỀTÀI,DỰÁNSẢNXUẤTTHỬNGHIỆMĐỂXÉTCHỌN,TUYỂNCHỌNTHỰCHIỆNNĂM2017THUỘCĐỀÁNPHÁTTRIỂNVÀỨNGDỤNGCÔNGNGHỆSINHHỌCTRONGLĨNHVỰCCÔNGNGHIỆPCHẾBIẾNĐẾNNĂM 2020 BỘTRƯỞNGBỘCÔNGTHƯƠNGCăncứNghịđịnhsố95/2012/NĐCPngày12tháng11năm2012củaChínhphủquyđịnhchứcnăng,nhiệmvụ,quyềnhạnvàcơcấutổchứccủaBộCôngThương,CăncứQuyếtđịnhsố14/2007/QĐTTgngày25tháng1năm2007củaThủtướngChínhphủvềviệcphêduyệtĐềánpháttriểnvàứngdụngcôngnghệsinhhọctronglĩnhvựccôngnghiệpchếbiếnđếnnăm2020;CăncứQuyếtđịnhsố3439/QĐBCTngày16tháng6năm2008củaBộtrưởngBộCôngThươngvềviệcbanhànhQuychếtuyểnchọntổchức,cánhânchủtrìthựchiệncácđềtài,dựánsảnxuấtthửnghiệmthuộcĐềánpháttriểnvàứngdụngcôngnghệsinhhọctronglĩnhvựccôngnghiệpchếbiếnđếnnăm2020;CăncứbiênbảncủaHộiđồngtưvấnvàxácđịnhđềtài,dựánsảnxuấtthửnghiệmthựchiệnnăm2017thuộcĐềánpháttriểnvàứngdụngcôngnghệsinhhọctronglĩnhvựccôngnghiệpchếbiếnđếnnăm2020họpngày27đến30tháng4năm2016;TheođềnghịcủaVụtrưởngVụKhoahọcvàCôngnghệ, QUYẾTĐỊNH:Điều1.Phêduyệtdanhmụccácđềtài,dựánsảnxuấtthửnghiệmđểxétchọn,tuyểnchọnthựchiệnnăm2017thuộcĐềánpháttriểnvàứngdụngcôngnghệsinhhọctronglĩnhvựccôngnghiệpchếbiếnđếnnăm2020(chitiếttạiphụlụckèm).Điều2.VụtrưởngVụKhoahọcvàCôngnghệ;TổtrưởngTổgiúpviệcBanĐiềuhànhĐềáncónhiệmvụthôngbáotuyểnchọncácđềtài,dựánsảnxuấtthửnghiệmtheoQuychếtuyểnchọntổchức,cánhânchủtrìthựchiệncácđềtài,dựánsảnxuấtthửnghiệmthuộcĐềánpháttriểnvàứngdụngcôngnghệsinhhọctronglĩnhvựccôngnghiệpchếbiếnđếnnăm2020.Điều3.ChánhVănphòngBộ,VụtrưởngVụKhoahọcvàCôngnghệ,TổtrưởngTổgiúpviệcBanĐiềuhànhĐềánvàThủtrưởngcáccơquan,tổchứcliênquanchịutráchnhiệmthihànhQuyếtđịnhnày./. KT.BỘTRƯỞNGNơinhận: THỨTRƯỞNGNhưĐiều3;BáoCôngThương(đểđăngtin);CụcTMĐTvàCNTT(đểđăngtrênWebsitecủaBộ);Lưu:VT,KHCN.TổGV. CaoQuốcHưng DANHSÁCHTỔNGHỢPĐỀTÀI/DỰÁNSXTNĐỂXÉTCHỌN,TUYỂNCHỌNTHỰCHIỆNNĂM2017 thuộcĐềánpháttriểnvàứngdụngcôngnghệsinhhọctronglĩnhvựccôngnghiệpchế biếnđếnnăm2020 (KèmtheoQuyếtđịnhsố:2178/QĐBCTngày30tháng5năm2016củaBộCôngThương)I.NHIỆMVỤNGHIÊNCỨUPHÁTTRIỂN(RD) Địnhhướng GhiSTT Tênđềtài Sảnphẩmvàyêucầucủasảnphẩm mụctiêu chú 1 Nghiêncứu Mụctiêu:Xây 1Cóchủngtáitổhợpbiểuhiệnngoạibào Tuyể côngnghệsản dựngquytrình βagarase(>500U/L). n xuất côngnghệ,mô chọn oligosaccharidehìnhthiếtbịvà 2Côngnghệvàmôhìnhthiếtbịđểsản cóhoạttính sảnxuấtđược xuất: sinhhọccaotừoligosaccharide agarsửdụng cóhoạttính Chếphẩmβagarasetáitổhợpquymô80 trongcông sinhhọccaotừlít/mẻ. nghiệpthực agarđểứng phẩm dụngtrongsảnChếphẩmneoagarooligosaccharidequy xuấtthực mô300kgnguyênliệu/mẻ. phẩm(thạch tráicâyvà Thựcphẩmchứaneoagarooligosaccharide bánh). (thạchtráicâyvàbánh)quymô500kg/mẻ. 3Sảnphẩmkhác:50lítchếphẩmβ agarasetáitổhợp(dạngkỹthuật>1000U/l vàtinhkhiết>1.000U/g);700kgchếphẩm neoagarooligosaccharide(Cóhoạttính prebioticvàchốngoxyhóa,đảmbảoantoàn thựcphẩm);5.000kgthạchtráicây;2.000 kgbánhcóchứaNAOS(Chứa1% neoagarooligosaccharide;đảmbảoTCCLvà antoànthựcphẩm). 4Ứngdụnghoặcchuyểngiaovàothực tiễnsảnxuất. 5Đánhgiáhiệuquảkinhtếxãhội. 2 Nghiêncứu Mụctiêu:Xây 1Côngnghệvàmôhìnhthiếtbịsảnxuất Tuyể côngnghệsản dựngquytrình thứcănnuôiốchươnggiốngtừenzymevà n xuấtthứcăn côngnghệ,mô mộtsốloạinguyênliệusẵncóởViệtNam chọn côngnghiệp hìnhthiếtbịvà quymô500kg/giờ. choốchương sảnxuấtđược từnguồn thứcănnuôiốc2Côngnghệvàmôhìnhthiếtbịsảnxuất nguyênliệu hươngtừ thứcănnuôiốchươngthươngphẩmtừ sẵncóởViệt enzymevàmột enzymevàmộtsốloạinguyênliệusẵncóở Nam sốloạinguyên ViệtNamquymô500kg/giờ. liệusẵncóở ViệtNamđể 3Sảnphẩmkhác:10tấnthứcăncông nângcaohiệu nghiệpnuôiốchươnggiaiđoạnương ...