Ra Gu chay

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Ra Gu chayNguyên liệu_ Khoai tây cắt to như con cờ _ Carrot cắt nhỏ hơn khoai tây một chút _ Đâụ hoà lan hộp _ Đâụ trắng (loại đâụ hay dùng làm mứt) _ Đâụ phụ chiên vàng , cắt miếng vuông nhỏ _ Nứơc dưà (coconut milk) _ Sưã tuơi _ Hột điều
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ra Gu chay Ra Gu chayNguyên liệu_ Khoai tây cắt to như con cờ_ Carrot cắt nhỏ hơn khoai tây một chút_ Đâụ hoà lan hộp_ Đâụ trắng (loại đâụ hay dùng làm mứt)_ Đâụ phụ chiên vàng , cắt miếng vuông nhỏ_ Nứơc dưà (coconut milk)_ Sưã tuơi_ Hột điều_ Ngò_ Tiêu, muôí, bột ngọt, đường ,Cách làm :_ Đổ ít dầu vô nồi, cho ít hạt điều vào phi lâý màụ . Kế đó xàokhoai tây, carrot , đâụ hoà lan, đâụ hột trắng vào xào chung vớinhau , nêm chút muối , bột ngọt . Để khoảng 3 phút thì đổ nướclạnh, nước dưà và sưã tuơi vào nấu chung . Luợng nước thì tuỳmình. Đun sôi nêm lại muôí, đường , bột ngọt, cho vưà miệng .Kế tiếp bỏ đâụ phụ đã chiên vàng vào nồi , đợi sôi lên là được .Nhắc ra rải ngò, tiêu lên trên mặt trang trí ._ Ăn nóng vơí bún, hoặc cơm, hay ăn với bánh mì.