Rau gia vị giải cảm

Rau gia vị ngoài việc dùng làm nguyên liệu để nấu hoặc ăn kèm với các món ăn còn được sử dụng như những phương thuốc dân gian chữa bệnh rất hiệu quả, nhất là chứng cảm hoặc say nắng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau gia vị giải cảm Rau gia vị giải cảmRau gia vị ngoài việc dùng làm nguyên liệu để nấuhoặc ăn kèm với các món ăn còn được sử dụngnhư những phương thuốc dân gian chữa bệnh rấthiệu quả, nhất là chứng cảm hoặc say nắng. Lá tía tô ăn nóng giúp giải cảm1. Tía tôLá tía tô rửa sạch, thái nhỏ ăn cùng với cháo thịt bămnhỏ cùng ít lát gừng, củ hành, ăn nóng giúp giải cảm.Hoặc dùng lá tía tô tươi giã nát vắt lấy nước, hòa chútmuối uống chữa bụng đau do đầy trướng. Lá khôđem tán nhỏ cũng cho tác dụng cầm máu.2. Hương nhuHương nhu vị cay, tính hơi ôn.Lá hương nhu tươi(100 - 300g) rửa sạch vò nát, vắt lấy nước, thêm ítnước đun sôi để nguội, dùng uống có thể trị saynắng.3. HẹHẹ cũng là một trong những loại rau gia vịcó nhiều tác dụng chữa bệnhLá hẹ cũng có vị cay, hơi chua, hăng. Theo Đông y,hẹ có tính ấm, tác dụng trợ thận, bổ dương, tánhuyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm. Trong lá hẹ cũngbao gồm nhiều chất đạm, đường, vitamin A, C vàchất xơ.Người ta dùng lá hẹ hấp cơm lấy nước cho trẻ uốngkhi bị ho. Để trị cảm mạo, ho do lạnh dùng 250g hẹ,gừng tươi 25g, cho thêm ít đường hấp chín, ăn cái,uống nước. Đau răng: Lấy 1 nắm hẹ (cả rễ) giãnhuyễn, đặt vào chỗ đau, đặt liên tục cho đến khikhỏi. Bị ghẻ: lá hẹ 50g, rau cần 30g, giã nát đắp lênchỗ tổn thương, ngày 2 lần.4. Lá lốtCó vị nồng, hơi cay, tính ấm, cho tác dụng giảm đau,chống hàn, cảm lạnh, nôn mửa, đầy hơi, khó tiêu.Lá lốt được dùng để nấu nước, ngâm tay chân chongười bị bệnh tê thấp, hay đổ mồ hôi tay, mồ hôichân. Hoặc dùng lá tươi giã nát, phối hợp với lá khế,lá đậu ván trắng, mỗi thứ 50g thêm nước gạn uốnggiải độc, chữa say nắng.