Rau Họ Cải Trị Ung Thư Phổi

Nhóm chất có tên isothiocyanates trong các loại rau họ cải như súp lơ xanh, bắp cải, cải xoong... có khả năng kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư phổi trong các thử nghiệm trên chuột và tế bào ung thư của người. Các nhà khoa học đến từ Đại học Georgetown và Viện phòng chống ung thư Mỹ tin rằng nếu tập trung nhóm chất isothiocyanate thành viên thuốc thì một ngày nào đó những người đang hoặc từng hút thuốc lá sẽ tránh được căn bệnh ung thư phổi ghê sợ. Trong nghiên cứu, trưởng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau Họ Cải Trị Ung Thư PhổiRau Họ Cải Trị Ung Thư Phổi Nhóm chất có tên isothiocyanates trong các loại rau họ cải như súp lơ xanh, bắp cải, cải xoong... có khả năng kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư phổi trong các thử nghiệm trên chuột và tế bào ung thư của người. Các nhà khoa học đến từ Đại học Georgetown vàViện phòng chống ung thư Mỹ tin rằng nếu tập trung nhóm chấtisothiocyanate thành viên thuốc thì một ngày nào đó những người đang hoặctừng hút thuốc lá sẽ tránh được căn bệnh ung thư phổi ghê sợ.Trong nghiên cứu, trưởng nhóm nghiên cứu Fung-Lung Chung và cộng sựcho một số con chuột tiếp xúc với các chất sinh ung thư từ thuốc lá. Sau đó,một nửa số chuột này tiếp nhận hợp chất từ họ cải, số còn lại để nguyên. Saumột thời gian, người ta quan sát thấy isothiocyanate kìm hãm sự phát triểncủa cả khối u lành tình và ác tính. Những con không được điều trị nhanhchóng phát triển ung thư.Trong thử nghiệm thứ hai, các nhà khoa học kiểm tra tác dụng củaisothiocyanates trên các tế bào ung thư phổi của người. Những tế bào nàyđược kích thích phát triển nhờ một gene tăng trưởng và điều tiết tế bào. Kếtquả cho thấy, các dẫn xuất của isothiocyanate đã buộc các tế bào ung thưphổi của người tự tử.Tuy nhiên, tiến sĩ Chung cho rằng cần kiểm nghiệm thêm tác dụng củaisothiocyanate trên cơ thể người vì không thể so sánh trực tiếp mức độ tiêuthụ rau họ cải ở người và hiệu quả quan sát thấy trên chuột.