Rối loạn ăn uống - Phần 1

Các rối loạn ăn uống Rối loạn ăn uống là những tình trạng đặc trưng bởi sự ám ảnh về cân nặng dẫn đến rối nhiễu nghiêm trọng hành vi ăn uống. Những rối loạn này bao gồm chứng biếng ăn và chứng cuồng ăn. Chứng biếng ăn về bản chất là tự nhịn đói, từ chối duy trì cân nặng bình thường tối thiểu. Người bị rối loạn ăn uống cũng có thể tự gây nôn, lạm dụng thuốc nhuận tràng, thuốc lợi tiểu hoặc tập luyện nhằm kiểm soát cân nặng. Tình trạng này khiến họ bị...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rối loạn ăn uống - Phần 1 Rối loạn ăn uống Phần 1 Các rối loạn ăn uống Rối loạn ăn uống là những tình trạng đặc trưng bởi sự ám ảnh về cânnặng dẫn đến rối nhiễu nghiêm trọng hành vi ăn uống. Những rối loạn nàybao gồm chứng biếng ăn và chứng cuồng ăn. Chứng biếng ăn về bản chất là tự nhịn đói, từ chối duy trì cân nặngbình thường tối thiểu. Người bị rối loạn ăn uống cũng có thể tự gây nôn, lạmdụng thuốc nhuận tràng, thuốc lợi tiểu hoặc tập luyện nhằm kiểm soát cânnặng. Tình trạng này khiến họ bị gầy hoặc thậm chí suy mòn. Trong nhữngtrường hợp nặng, chứng biếng ăn có thể đe doạ tính mạng. Chứng cuồng ăn bao gồm những đợt ăn uống vô độ, tiếp theo là cốtống khứ thức ăn ra khỏi cơ thể hoặc cố đạt được cân nặng mong muốn bằngnhững cách không thích hợp. Người bị chứng cuồng ăn có thể ăn những bữathịnh soạn giàu calo, rồi gây nôn hoặc dùng thuốc nhuận tràng để cố tốngthức ăn ra khỏi cơ thể trước khi cơ thể hấp thụ được calo và tăng cân. Nhiềungười có thể mắc chứng bệnh này mà vẫn có cân nặng bình thường. Có nhiều biến thể của chứng biếng ăn và chứng cuồng ăn. Bao gồm ănvô độ mà không dùng thuốc xổ, dùng thuốc xổ mà không ăn vô độ, nhai vànhổ mà không dùng thuốc xổ, và hành vi biếng ăn kèm theo ít giảm cân. Tỷ lệ mắc chứng biếng ăn và cuồng ăn cao ở nữ thanh thiếu niên hơnở các nhóm tuổi khác. Nam giới có thể bị các rối loạn này, và chúng có thểhay gặp ở nam hơn là các bác sỹ từng nghĩ. Nhưng nữ chiếm khoảng 90% sốtrường hợp rối loạn ăn uống ở Mỹ. Theo Hội Tâm lý Mỹ, từ 0,5 - 3,7% sốphụ nữ bị biếng ăn và từ 1,1 đến 4,2% số phụ nữ bị cuồng ăn vào một thờiđiểm nào đó trong đời. Dấu hiệu và triệu chứng Biếng ăn Các dấu hiệu và triệu chứng chính của biếng ăn là: Sút cân, đôi khi rất nghiêm trọng - Không muốn duy trì cân nặng ở mức hoặc trên mức bình -thường tối thiểu Sợ tăng cân - Rối nhiễu hình dung về cơ thể - Ở nữ, rối loạn kinh nguyệt hoặc mất kinh - Các dấu hiệu và triệu chứng thứ yếu của biếng ăn có thể gồm: Mệt mỏi - Trầm cảm - - Lo âu Mất ngủ - Lảng tránh mọi người - Cuồng ăn Các dấu hiệu và triệu chứng chính của cuồng ăn là: Các đợt ăn uống vô độ tái diễn - Cảm giác không thể kiểm soát được hành vi ăn uống - Ăn nhiều thức ăn trong một bữa ăn thịnh soạn hơn trong một bữa -ăn bình thường hoặc ăn vặt. Tiếp theo một bữa ăn thịnh soạn là những cố gắng để chống tăng -cân - như tự gây nôn, dùng thuốc nhuận tràng hoặc các thuốc khác, nhịn đóihoặc tập quá mức. Chú ý một cách bất thường đến dáng vóc và cân nặng - Các dấu hiệu và triệu chứng thứ yếu của cuồng ăn có thể gồm: Sút và tăng hơn 5kg theo chu kỳ - Mất nước - Mệt mỏi - Trầm cảm - - Lo âu Tổn thương răng và lợi do acid dạ dày khi nôn - Má sưng do nôn thường xuyên - Tiêu chảy dai dẳng không rõ nguyên nhân - Không dễ phân biệt giữa rối loạn ăn uống với tính đỏng đảnh của tuổivị thành niên. Ăn uống vô độ, ăn kiêng và thử gây nôn để tống khứ thức ănkhông phải là hiếm gặp ở các thiếu nữ. Những hành vi này cũng xảy ra, mặcdù ít hơn, ở các nam thiếu niên. Là cha mẹ, hãy cảnh giác với những thayđổi kéo dài trong thói quen ăn uống, chứ không phải với những hiện tượngngẫu nhiên đôi lúc xảy ra khi trẻ lớn lên. Hầu hết các thiếu nữ, và một số nam thiếu niên, ăn kiêng để giảm cânvà ngừng ăn kiêng sau 2 hoặc 3 tuần. Các bậc phụ huynh hãy thận trọng đểkhông nhầm giữa thỉnh thoảng ăn kiêng với rối loạn ăn uống. Vấn đề xảy rakhi con bạn không tăng cân trong những năm trước tuổi vị thành niên, là lúccon bạn cần tăng 5 đến 6kg mỗi năm. Một số dấu hiệu khác có thể cho thấy con bạn bị rối loạn ăn uống Không muốn ăn cùng gia đình - Thường chạy vào nhà vệ sinh và ở đó khá lâu trong hoặc sau bữa -ăn. Con bạn có thể vặn nước để át tiếng nôn oẹ. Tập luyện quá mức hoặc bị ám ảnh về cân nặng. - Muốn ở một mình - Nguyên nhân Các bác sỹ chưa biết rõ nguyên nhân c ủa rối loạn ăn uống. Có vẻ nhưcó nhiều yếu tố tham gia, như di truyền, gia đình và văn hóa. Trong một sốtrường hợp, các hệ thống sinh học trong não điều khiển tâm trạng và sự ngonmiệng có những bất thường. Một nguyên nhân nữa có thể là những thông điệp mà các phương tiệntruyền thông đại chúng ở các nước phát triển gửi tới giới trẻ, nhất là cácthiếu nữ. Những thông điệp này coi sự mảnh mai là quyến rũ. Ðể được m ...