ruột non

Ở động vật có xương sống, ruột non là một phần của hệ tiêu hóa sau dạ dày và trước ruột già, tại đây sự tiêu hóa phần lớn thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng được diễn ra. Trong những động vật không có xương sống như sâu/giun, thuật ngữ "ống tiêu hóa" thường được dùng để mô tả toàn bộ ruột. Những đặc điểm ruột người cũng thường đúng với phần lớn các động vật có [1] vú. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ruột nonỞ động vật có xương sống, ruộtnon là một phần của hệ tiêu hóasau dạ dày và trước ruột già, tại đâysự tiêu hóa phần lớn thức ăn và hấpthụ chất dinh dưỡng được diễn ra.Trong những động vật không cóxương sống như sâu/giun, thuậtngữ ống tiêu hóa thường đượcdùng để mô tả toàn bộ ruột. Nhữngđặc điểm ruột người cũng thườngđúng với phần lớn các động vật có [1]vú. (Một ngoại lệ quan trọnglà trâu, bò; về thông tin về tiêu hóaở trâu bò và những động vật tươngtự, xem động vật nhai lại.)Cấu tạoGồm 4 lớp cơ bản: màng bọc, lớpcơ, lớp dưới niêm mạc, lớp niêmmạc. Lớp cơ gồm: cơ dọc, cơ vòngTá tràng là đoạn đầu, nơi có ốngdẫn chung dịch mật và dịch tụy nhờvào Cơ Oddi. Tuyến ruột tiết ratuyến ruột và tế bào tiết chất nhầy.Dịch mật có muối mật và muốikiềm. Là ống dài nhất trong ốngtiêu hóa (tới 2-3m).Tổng diện tíchbề mặt bên trong của ruột non đạt 2tới 400-500m nhờ vào lớp niêmmạc ruột có các nếp gấp với cáclông ruột và lông cực nhỏ. Hoạtđộng tiêu hóa chủ yếu ở đây là vềmặt hóa học. Có các mạch máu,mao mạch bạch huyết phân bố dáyđặc tới từng lông ruột.Tiêu hóaRuột hấp thu theo hướng tích cực:thức ăn được hấp thu hết khi tiêuhóa. Glucid -> đường Maltose ->Glucose lipide dưới tác động củaenzyme lipase chuyển thành Acidbéo và Glycegol Protein xuống ruộtnon thành Polypeptide Tụy cóenzyme Trypsin Ruột có enzymeTrypsinogen + entersrokinase ->Trypsin Polypeptide + Trypsin ->Amino AcidHấp thuChất dinh dưỡng được hấp thu quathành ruột. Mạch máu: Các chấtdinh dưỡng và 30% lipid lẫn chấtđộc đi qua gan để lọc, sau đó theotĩnh mạch chủ dưới về tim. Mạchbạch huyết: Vitamin tan trong dầuvà 70% lipid theo tĩnh mạch chủtrên về tim