Salad khoai tây kiểu Nhật

Khác với salad khoai tây kiểu Âu - Mỹ bạn vẫn thường thấy, salad khoai tây kiểu Nhật có vị mềm mượt vô cùng hấp dẫn mà đã thử một lần chắc chắn bạn sẽ không thể quên!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Salad khoai tây kiểu NhậtSalad khoai tây kiểu NhậtKhác với salad khoai tây kiểu Âu - Mỹ bạn vẫn thường thấy, saladkhoai tây kiểu Nhật có vị mềm mượt vô cùng hấp dẫn mà đã thử mộtlần chắc chắn bạn sẽ không thể quên!Nguyên liệu:- 2 củ khoai tâycỡ vừa- 1 quả trứng- 1/2 củ cà rốt- 1 bát nhỏ ngôngọt- 1/2 quả dưachuột- 2 miếng thịtthăn heo muối- 180g sốtmayonnaise- Tiêu, muối vừanêm.Cách làm:Khoai tây gọt vỏ,cắt thành nhữngmiếng đều nhau,ngâm nước muốimột lúc.Cho khoai lênbếp luộc đến khikhoai bở, mềmthì đổ hếtnước. Trong khiluộc khoai bạncũng có thể tranhthủ luộc chínhtrứng nhé.Để khoai trở lạibếp một lúc chonước bốc hơi hết,khoai tây trở nênkhô ráo.Dùng dụng cụnghiền khoaihoặc muỗng gỗ,nghiền khoai chotơi ra.Tiếp tục nghiềncả trứng nữa nhé!Cà rốt cắt miếngvừa ăn, đổ ngậpnước rồi cho vàolò vi sóng nấu vàiphút tới khi chín vừa là được. Nếu không có lò vi sóng bạn luộc cà rốt cũng được nhé! Dưa chuột thái miếng mỏng vừa với kích cỡ như khi bạn thái cà rốt.Thịt thăn heo muối thái hạt lựu.Ngô ngọt luộc sơ cho chín.Cho dưa chuột, cà rốt, thịt heovà ngô ngọt vào tô đựng khoaitây bạn đã nghiền, rắc chút hạttiêu rồi trộn đều lên.Thêm mayonnaise và trứng luộcđã nghiền, trộn đều nhưngkhông trộn quá kỹ. Nếu chưa ăn ngay bạn cất salad vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn mới lấy ra bát nhé!Salad khoai tây kiểu Nhật là một trong số những món Nhật được rất nhiềungười yêu thích. Bạn tự hỏi vậy nó khác gì so với salad khoai tây kiểu Âu -Mỹ? Điểm khác biệt lớn nhất đó là cách xử lý khoai tây. Với salad khoai tâykiểu Âu - Mỹ, người ta không nghiền khoai mà chỉ cắt thành các miếngvuông nhỏ mà thôi. Chính khoai tây nghiền sẽ tạo cho bạn cảm giác về sựmềm mượt rất dễ chịu khi thưởng thức món salad này.Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!