Sản Xuất Tôm Giống Bằng Công Nghệ Hoạt Hoá

Anonit là một loại dung dịch được tạo ra nhờ công nghệ hoạt hoá, điện hoá nước muối loãng, trên một thiết bị đặc biệt (gọi là ECA). Đây là công nghệ mới được Trung tâm Công nghệ cao (Trung tâm KHTN&CNQG) tiếp nhận của Nga từ cuối 2002 và tạo ra bước đột phá trong việc sản xuất tôm giống năng suất cao mà không dùng kháng sinh và hoàn toàn sạch bệnh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sản Xuất Tôm Giống Bằng Công Nghệ Hoạt HoáSản Xuất Tôm GiốngBằng Công Nghệ Hoạt HoáAnonit là một loại dung dịch được tạo ra nhờ công nghệ hoạt hoá, điện hoánước muối loãng, trên một thiết bị đặc biệt (gọi là ECA). Đây là công nghệmới được Trung tâm Công nghệ cao (Trung tâm KHTN&CNQG) tiếp nhậncủa Nga từ cuối 2002 và tạo ra bước đột phá trong việc sản xuất tôm giốngnăng suất cao mà không dùng kháng sinh và hoàn toàn sạch bệnh. Ứng dụngcông nghệ hoạt hoá, điện hoá trong khử trùng bể trước khi thả tôm, cho thấyquá trình khử trùng nhanh hơn, triệt để hơn khi dùng các hoá chất khác nêntiết kiệm thời gian.Sau khi khử trùng dung dịch anonit không để lại lớp cặn hoá chất dư trên bềmặt bể, nên không tốn nhân công cọ rửa thường xuyên như trước đây; trongkhử trùng nước cũng đã tạo ra một nguồn nước sạch, không để lại một chúthoá chất nguy hại nào tồn dư trong nước, nên hoàn toàn thích hợp với ấutrùng tôm cũng như các động thực vật thuỷ sinh phát triển.Thay thế hoàn toàn các chất khử trùng khác thường dùng trong các bể nuôitôm như Clorin phormanin. Dung dịch anonit có thể sử dụng trong hầu hếtquá trình phát triển nhiều giai đoạn của tôm giống, có tác dụng hạn chế tối đasự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh, diệt được trùng loa kèn và các loạinấm trong nước, giúp phá huỷ một phần và làm đông tụ các chất thải, làm choquá trình xiphong chất thải hiệu quả hơn, cải thiện rõ môi trường. Dung dịchanonit có tác dụng điều chỉnh pH thích hợp cho sự phát triển của tôm con,không cho phép tạo ra mảng sinh học trên bề mặt ống sục khí (là nơi khu trúcho vi khuẩn). Ngay cả trong trường hợp tôm sú giống bị chết không rõnguyên nhân, việc xử lý bể nuôi bằng dung dịch này cũng có thể bảo vệ đượcsố tôm khoẻ, hạn chế thiệt hại cho nhà sản xuất.Sử dụng anonit tắm cho tôm bố mẹ sẽ tiêu diệt được các mầm bệnh ký sinhtrên vỏ tôm, phá huỷ lớp nhầy nhớt thường thấy trên vỏ tôm, giảm bớt khảnăng lây bệnh từ môi trường sống của tôm bố mẹ sang tôm con. Khi sử dụnganonit khử trùng thức ăn có thể tiêu diệt các loài vi khuẩn, vi trùng có trongthức ăn, kể cả trùng loa kèn thường ký sinh trên ấu trùng atermila, do đó hạnchế tối đa khả năng nhiễm bệnh qua đường thức ăn. Như vậy công nghệ ECAcho phép tiêu diệt được đồng thời cả vi trùng, virus và nấm gây bệnh, nên nócó thể thay thế hầu hết các chất khử trùng truyền thống khác.