Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường Mầm Non

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non được hoàn thành với mục tiêu nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường và giúp các cô nuôi ngày càng nâng cao tay nghề, chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng của nhà trường đạt được kết quả tốt.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường Mầm Non CÔNGHOAXAHÔICHUNGHIAVIÊTNAM ̣ ̀ ̃ ̣ ̉ ̃ ̣ ĐôclâpT ̣ ̣ ựdoHanhphuc ̣ ́ SÁNGKIẾNKINHNGHIỆM ĐỀTÀI:“MỘTSỐBIỆNPHÁPNÂNGCAOCHẤTLƯỢNGBỮAĂN CHOTRẺTRONGTRƯỜNGMẦMNON. 1 1.PHẦNMỞĐẦU 1.1.Lýdochọnđềtài,sángkiến,giảipháp: Như chúngtađãbiếtmụctiêucủagiáodụcmầmnonlàhìnhthànhcho trẻnhữngyếutốnhâncáchđầutiêncủaconnguời,pháttriểntoàndiệnvềcáclĩnhvực:Thểchất,nhậnthức,ngônngữ,thẩmmỹ,tìnhcảmxãhội.Trongđógiáodụcthểchấtchotrẻlànhiệmvụhàngđầu,quantrọngnhất.vìsứckhỏelà vốnquýgiánhấtcóýnghĩasốngcònvớiconngười. Đặcbiệtđốivớilứatuổimầmnontrẻ đanggiaiđoạnpháttriểnmạnh mẽvàhoànthiệndần.Vìthếcơthểtrẻcònnonyếudễpháttriểnlệchlạcmất cânđối.Dovậytrẻchỉ pháttriểntốtnếunhư đượcchămsócnuôidưỡngmột cáchhợplý. Côngtácchămsóc,nuôidưỡngluônlànhiệmvụtrọngtâmvàgiữvịtrívôcùngquantrọng.Chămsócnuôidưỡngnhằmbảovệ,tăngcườngsứckhỏechotrẻ.Chấtlượngnuôidưỡngtốtchínhlàtiềnđề để gópphầnnângcaochất lượnggiáodụctoàndiện.Trongđờisốngconngười,dinhdưỡngchiếmmộtvịtríđặcbiệtquantrọng.Chế độ dinhdưỡngcó ảnhhưởng,quyếtđịnhđếnsựsinhtrưởngvàpháttriểncủacơ thể, ảnhhưởngđếntrạngtháitinhthần,đếnnăngsuất,chấtlượnghọctậpvàlaođộng. Dinhdưỡnghợplýlàđưavàocơthểmộtlượngthứcănvừađủcảvềsốlượngvàchấtlượngphùhợpvớisựpháttriểncủatừngđộtuổi. Dinhdưỡnghợplýnângcaosứcđề khángcủacơ thể đốivớibệnhtật. Nhữngđứatrẻbịsuydinhdưỡngdễmắccácbệnhỉachảy,viêmnhiễmđường hôhấpvàkhimắcbệnhthườngnặnghơn,cótỷlệtửvongcaohơn. Khôngphảichỉcầnǎnnođủ,thoảthíchlàkhôngcònvấnđềdinhdưỡnggìđánglonữa.Khitrẻcómộtchếđộǎnhợplý,thứcǎncầnchếbiếnsạchsẽ, khôngbị ôithiu,khôngchứacácchấtcóhạichocơ thể,trẻ luônđượcsốngtrongmôitrườnghợpvệ sinh,antoànvàmôitrườnggiáodụcphùhợp...Nhưvậytrẻmớipháttriểntựnhiênvàkhoẻmạnh. Mặtkhác,trẻmầmnoncơthểkhácvớingườilớn,đólàcơthểđanglớnvàtrưởngthành.Dođó,dinhdưỡngtrẻ emđòihỏinhucầurấtcao,nếunuôidưỡng,vệsinh,phòngchốngsuydinhdưỡngchotrẻtốtthìtrẻ sẻ khỏemạnh, pháttriểntốtvềmọimặt,nhấtlàsứckhỏe. 2 Trongmỗichúngtaaicũngcóthể nấuănđượcnhưngnấunhư thế nàođể đảmbảođầyđủ dinhdưỡngmộtcáchantoànvàhợplínhất,điềunầykhôngdễ,nóluônluônđòihỏichúngtaphảicónhữngsángkiếnvàhiểubiếtvềchế biếnmónănchocáccháu ở nhàtrẻ vàmẫugiáo.Nếutrẻ emđượcnuôi dưỡngtốtsẽcómộtsứckhỏetốtvàđólàtiềnđề chosự pháttriểncủatrẻsau này.Chínhvìvậynuôidưỡngvàchămsóctrẻmầmnoncómộtvịtríquantrọngtrongsự nghiệpGDvàĐTconngườiđặtrachochúngtaphảicóđộingũlàm côngtácchămsócnuôidưỡngvàgiáodụccóđủ điềukiệnđể thựchiệnmụctiêucơ bảntrên,trongđóđộingũnhânviênnuôidưỡngcóvaitròthenchốtlà lựclượngnòngcốtquyếtđịnhchấtlượngbữaănchotrẻ trongtrườngmầm non.Cùngvớinhiệmvụ phòngchốngdinhdưỡngchotrẻ em,hiệnnaylàvấn đềnângcaochấtlượnglàmsaođểtrẻănngon,đủlượng,đủchấtvàhếtsuấtlàmốiquantâmkhôngchỉriêngphụhuynhmàcònlàmốiquantâmcủacáctrườngmầmnon. Nhậnthứcđượctầmquantrọngcủacôngtácnuôidưỡngtrongtrườngmầmnon.Làmộtcônuôitrựctiếpnấuănchotrẻtrongnhàtrườngbảnthântôi thậtsựbănkhoăn,suynghĩlàmthếnàođểtrẻănngonmiệnghứngthúkhiđếngiờ ăn,ănhếtsuấtmàđủchấtđủlượng.Dovậytôimạnhdạnquyếtđịnhlựachọnđề tàiMộtsố biệnphápnhằmnângcaochấtlượngbữaănchotrẻtrongtrườngMầmNon làmsángkiếnkinhnghiệmcủabảnthân.Nhằmnângcaochấtlượngbữaănchotrẻtrongtrườngvàgiúpcáccônuôingàycàng nângcaotaynghề,chấtlượngchămsócnuôidưỡngcủanhàtrườngđạtđượckếtquảtốt. 1.2.Điểmmớicủađềtàilàđãápdụngmộtsốbiệnpháp: Cảitiếnnângcaochấtlượngmónăn Tựbồidưỡngchuyênmônnângcaokhảnăngchếbiếnmónănchotrẻ Phốihợpvớigiađìnhvànhàtrườngquantâmđếnnhữngtrẻ biếngăn, suydinhdưỡngthấpcòi. Đề tàinhằmgópphầnnângcaochấtlượngchămsóc,nuôidưỡng,giáodụctrẻ.Giúptrẻpháttriểntoàndiệnvềmọimặt. Phạmviápdụngđềtài,sángkiến: ĐềtàiMộtsốbiệnphápnhằmnângcaochấtlượngbữaănchotrẻtrongtrườngMầmNon”cóthể ápdụngchogiáoviên,nhânviêndinhdưỡngtrongtrườngMầmnon,giáoviên,nhânviêncáctrườngmầmnontronghuyệnvàcòn cóthểápdụngchogiáoviêncáctrườngmầmnontrongphạmvitoàntỉnh. *Đềtàinàyđượckếtcấutheonhữngnộidungchínhsauđây: PhầnI.Phầnmởđầu PhầnII.Nộidung 3 PhầnIII.Kếtluận Tuynhiên,đềtàinàycũngkhôngtránhkhỏinhữnghạnchế,thiếusót,rất mongquýđọcgiả,bạnbèđồngnghiệpvàcácđồngchícánbộquảnlý,lãnhđạo ngànhgópý,giúpđỡđểđềtàiđượchoànthiệnhơn. 2.PHẦNNỘIDUNG 2.1.Thựctrạngcủavấnđề màđề tài,sángkiến,giảiphápcầngi ...