Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Phương pháp giảng dạy chương Este và Lipit thuộc chương trình Hóa học 12 cơ bản

Sáng kiến kinh nghiệm THPT "Phương pháp giảng dạy chương Este và Lipit thuộc chương trình Hóa học 12 cơ bản" được viết trên cơ sở nhiều năm ôn thi tốt nghiệp và ôn thi đại học cho học sinh, giúp các em ôn luyện, củng cố kiến thức, gặt hái được thành công trong kì thi tốt nghiệp THPT. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Phương pháp giảng dạy chương Este và Lipit thuộc chương trình Hóa học 12 cơ bản SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM TÊN ĐỀ TÀIPHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY CHƯƠNG ESTE VÀ LIPIT THUỘC CHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC 12 CƠ BẢN Lĩnh vực/ Môn: Hóa học Cấp học : THPT Tác giả: Lê Văn Luyện Đơn vị công tác: Trường THPT Lưu Hoàng - Ứng Hòa Chức vụ: Giáo viên Lê Văn Luyện – Trường THPT Lưu Hoàng - Ứng Hòa MỤC LỤC STT Phụ lục Trang I.Lý do chọn đề tài 1A.MỞ ĐẦU II.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài 1 III.Tài liệu nghiên cứu 1 Bước 1 2-13 Bước 2 13-16B.NỘI DUNG Bước 3 16 Bước 4 16-18C.KẾT LUẬN 18 Lê Văn Luyện – Trường THPT Lưu Hoàng - Ứng Hòa A-MỞ ĐẦUI-Lý do chọn đề tài Trong kho tàng hóa học phổ thông các dạng bài tập và các bài học về cácchất rất phong phú, do đó nó đòi hỏi người dạy và người học phải rất tỉ mỉ vàsáng tạo mới học tập tốt được . Chương học : Este - Lipit Là một chương học thuộc chương trình hóa học12. Đây là một chương học về các chất rất gần gũi với đời sống hàng ngàynhưng đây cũng là chương học mà học sinh rất ít để ý và thường cảm thấy khó.Trong khi các câu hỏi trong các đề thi khai thác về chương này rất dễ để họcsinh lấy điểm. Học sinh ở trường tôi là học sinh có điểm đầu vào thấp nhất thành phố 22điểm so với 55,5 điểm của THPT Chu Văn An. Do đó nó đòi hỏi người giáoviên phải rất tỉ mỉ trong dạy học để học sinh của mình đỗ được tốt nghiệp và vẫnphải có học sinh đỗ điểm cao trong các kì thi Đại học –Cao đẳng, bản thân tôicũng có học sinh đạt điểm cao trong kỳ thi đại học . Với 9 năm giảng dạy và công tác tôi viết sáng kiến kinh nghiệm này đểchia sẻ kinh nghiệm dạy học của mình và đồng thời cũng qua sáng kiến tôi nhậnđược sự đóng góp chân thành của đồng nghiệp. Để tôi trưởng thành hơn trongdạy học. Tôi xin chân thành cảm ơn.II-Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài- Hướng dẫn học sinh bậc THPT ban cơ bản.- Thực hiện bồi dưỡng 4 loại học sinh yếu, trung bình, khá, giỏi các lớp12A6,12A7,12A8 ở trường THPT Lưu Hoàng ( mức độ thi THPT Quốc gia )III-Tài liệu nghiên cứu Trên cơ sở tuân theo- Sách giáo khoa lớp 12 cơ bản- Sách bài tập hóa 12 cơ bản- Hóa học hữu cơ của Trần Quốc Sơn- Phương pháp giải bài tập Hóa học của Ngô Ngọc An- Các đề thi đại học,cao đẳng và thi tốt nghiệp những năm gần đây. 1/18 Lê Văn Luyện – Trường THPT Lưu Hoàng - Ứng Hòa B-NỘI DUNG *BƯỚC 1 Để chuẩn bị tốt cho việc ôn tập và học sinh lĩnh hội được các kiến thức củachương học đòi hỏi người giáo viên phải dạy tốt các kiến thức trong các bài dạyqua đó để ra các câu hỏi phù hợp với học sinh ở các mức độ học sinh, thi tốtnghiệp, thi đại học. Trong quá trình giảng dạy của bản thân tôi thường làm tốtcông việc trên sau đó biên soạn các loại câu hỏi ôn tập . 1-Câu hỏi thi tốt nghiệp. Phần này tôi giới thiệu các câu hỏi cơ bản và các câu hỏi thi tốt nghiệpnhững năm thi gần đây. CHƯƠNG 1: ESTE – LIPIT.Câu 1. Ứng với CTPT C4H8O2 có bao nhiêu este đồng phân của nhau?A.2 B. 3 C. 4 D. 5Câu 2. Ứng với CTPT C3H6O2 có bao nhiêu este đồng phân của nhau?A.2 B. 3 C. 4 D. 5Câu 3. Cho các chất có CTCT sau: (1) CH3CH2COOH; (2) CH3COOCH2CH3; (3) CH3CH2OOCCH3; (2) (4) HCOOCH3; (5) CH3COOH; (6)HOOCCH2CH2OH; (3) (7) CH3OOCCH2CH2COOCH3; (8) CH3OOC- COOCH3.Có bao nhiêu chất là este?A.3 B. 4 C. 5 D.6Câu 4. Chất có tên gọi etyl axetat có CTCT là A. CH3CH2COOCH3 B. CH3COOCH3 C. CH3CH2OOCCH3 D. CH3CH2COOCH2CH3Câu 5. Hợp chất X đơn chức có công thức đơn giản nhất là CH2O. X tác dụngđược với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng được với Na. Công thức cấutạo của X là:A. CH3CH2COOH B. CH3COOCH3 C. HCOOCH3 D. CH3COOHCâu 6. Hợp chât X có công thức cấu tạo CH3CH2OOCCH3. Tên gọi của X làA. etyl axetat B. metyl propionat C. propyl axetat D. metyl axetatCâu 7. Thuỷ phân hoàn toàn este E có CTPT C4H8O2 (có mặt H2SO4) thu được2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế ra Y bằng một phản ứng duynhất. Tên gọi của X làA. etyl axetat B. etanol C. axit axetic D. metyl propionatCâu 8. Trong phân tử este X no đơn chức, mạch hở, oxi chiếm 36,36% khốilượng. Số công thức cấu tạo thoả mãn CTPT của X là 2/18 Lê Văn Luyện – Trường THPT Lưu Hoàng - Ứng HòaA. 2 B. 3 C. 4 D. 5Câu 9. Đốt cháy hoàn toàn 2,2 gam este X thu được 2,24 lit khí CO2 (đktc) và1,8 gam H2O. CTPT của X làA. C2H4O2 B. C3H6O2 C. C4H8O2 D. C4H6O2Câu 10. Cho các phát biểu sau:(1) Este là sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol(2) Este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm COO-(3) Este no đơn chức mạch hở có công thức phân tử là CnH2nO2 (n ≥ 2)(4) Hợp chất HCOOCH3 thuộc loại este.Số phát biểu đúng làA.1 B. 2 C. 3 D. 4Câu 11. Chất X có công thức phân tử C4H8O2. Khi X tác dụng với dung dịchNaOH sinh ra c ...