Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Thiết kế và tổ chức dạy học chủ đề STEM Đúc nến trong khuôn thạch cao bài 16: Công nghệ chế tạo phôi – Công nghệ 11, THPT

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Thiết kế và tổ chức dạy học chủ đề STEM Đúc nến trong khuôn thạch cao bài 16: Công nghệ chế tạo phôi – Công nghệ 11, THPT" nhằm xây dựng cơ sở lí luận và cơ sở thực tiễn dạy học giáo dục STEM; vận dụng quy trình thiết kế giáo dục STEM để thiết kế chủ đề dạy học STEM “Đúc nến trong khuôn thạch cao” bài 16: Công nghệ ̣chế tạo phôi – Công nghệ 11, THPT nhằm nâng cao hiệu quả dạy và học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Thiết kế và tổ chức dạy học chủ đề STEM Đúc nến trong khuôn thạch cao bài 16: Công nghệ chế tạo phôi – Công nghệ 11, THPTTHIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHỦ ĐỀ STEM “ĐÚ C NẾN TRONGKHUÔN THẠCH CAO” BÀ I 16: CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHÔI – CÔNG NGHỆ 11, THPT Môn : Công nghê ̣ 11 1 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT BẮC YÊN THÀNH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Đề tài: THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHỦ ĐỀ STEM “ĐÚ C NẾNTRONG KHUÔN THẠCH CAO” BÀ I 16: CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHÔI – CÔNG NGHỆ 11, THPT Môn : Công nghê ̣ 11 Tác giả: Hoàng Thị Hồng Tổ chuyên môn: KHOA HỌC TỰ NHIÊN Yên thành – 2022. Số điện thoại: 0365070152 2 DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮTViế t tắ t Cu ̣m từ viế t tắ t CN Công nghê ̣ DH Da ̣y ho ̣c ĐC Đố i chứng GD Giáo du ̣c GV Giáo viên HS Ho ̣c sinh SGK Sách giáo khoaKHTN Khoa ho ̣c tự nhiên THPT Trung ho ̣c phổ thông TN Thực nghiê ̣m 3 MỤC LỤCNỘI DUNG TRANGDANH MỤC VIẾT TẮT 1MỤC LỤC 2Phầ n I: ĐẶT VẤN ĐỀ 41. Lí do cho ̣n đề tài 42. Mu ̣c đić h nghiên cứu 43. Pha ̣m vi và đố i tươṇ g nghiên cứu 44. Phương pháp nghiên cứu 5 ́ h sáng ta ̣o của sáng kiế n5. Tính mới, tin 5Phầ n II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 6CHƯƠNG I: Cơ sở lí luâ ̣n và cơ sở thực tiễn da ̣y ho ̣c giáo du ̣c 6STEM1.1. Khái niệm giáo dục STEM 61.2. Vai trò, ý nghiã của giáo dục STEM 71.3. Hình thức tổ chức giáo dục STEM 81.4. Vì sao nên vâ ̣n du ̣ng phương pháp da ̣y ho ̣c STEM vào môn Công 8nghê ̣ trường THPT1.5. Thực trạng dạy học giáo dục STEM ở trường THPT 101.5.1. Thực tra ̣ng chung 101.5.2. Thực tiễn da ̣y ho ̣c giáo du ̣c STEM ta ̣i đơn vi công ̣ tác 10CHƯƠNG II: Thiế t kế và tổ chức da ̣y ho ̣c chủ đề STEM “Đúc nế n trong 14khuôn tha ̣ch cao” bài 16: Công nghê ̣chế ta ̣o phôi – CN 11, THPT2.1. Nguyên tắ c thiế t kế chủ đề da ̣y ho ̣c STEM 142.2. Các đă ̣c trưng của mô ̣t bài ho ̣c, chủ đề STEM 142.3. Quy trình thiế t kế chủ đề da ̣y ho ̣c STEM trong môn Công nghê ̣ 162.4. Ví du ̣ minh ho ̣a 18 42.5. Giáo án thực nghiê ̣m 26 ̣CHƯƠNG III: Kế t quả thực nghiêm 39Phầ n III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHI ̣ 431. Kế t luâ ̣n 432. Kiế n nghi ̣ 43TÀ I LIỆU THAM KHẢO 45PHỤ LỤC 46 5 Phần I. ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Đáp ứng mu ̣c tiêu giáo du ̣c trong chiế n lươc̣ phát triể n giáo du ̣c mới chuyể ntừ chương trin ̀ h giáo du ̣c tiế p câ ̣n nô ̣i dung sang tiế p câ ̣n năng lực người ho ̣c; lấ yngười ho ̣c là trung tâm; gắ n lí thuyế t với thực hành; tư duy và hành đô ̣ng; nhàtrường và xã hô ̣i; hướng đế n sự hình thành, phát triể n năng lực và khả năng ho ̣c tâ ̣psuố t đời cho ho ̣c sinh. Từ đă ̣c trưng của bô ̣ môn Công nghê ̣ là môn KHTN có nhiề u ứng du ̣ng trongthực tiễn, ngoài ra còn có mố i liên kế t với nhiề u môn ho ̣c khác như: Vâ ̣t lý, Hóaho ̣c, Toán ho ̣c,... Do đó viê ̣c ứng du ̣ng kiế n thức của môn Công nghê ̣ kế t hợp vớimôn ho ̣c khác trong cuô ̣c số ng rấ t phong phú, liên quan đế n nhiề u vấ n đề , nhiề ungành nghề trong xã hô ̣i. Là mô ̣t giáo viên THPT, bản thân Tôi nhâ ̣n thấ y Giáo du ̣c STEM có ý nghiãthiế t thực trong da ̣y ho ̣c nói chung và môn Công nghê ̣ nói riêng. Thông qua da ̣yho ̣c STEM sẽ giúp nâng cao hiê ̣u quả da ̣y ho ̣c, cũng như phát huy tính tić h cựcsáng ta ̣o trong viê ̣c da ̣y và ho ̣c. Giúp ho ̣c sinh vâ ̣n du ̣ng kiế n thức liên môn trongviê ̣c giải quyế t tình huố ng thực tiễn. Trên cơ sở đó đinh ̣ hướng năng lực cho ho ̣csinh. Rèn luyê ̣n cho ho ̣c sinh kỹ năng giao tiế p, kỹ năng hơ ̣p tác, kỹ năng giảiquyế t vấ n đề và tư duy phản b ...