Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Tổ chức seminar vấn đề rượu bia với thanh niên hiện nay - Sinh học 11 THPT

Sáng kiến đã tích hợp những nét cơ bản về vấn đề rượu bia với thanh niên hiện nay giúp HS có những hiểu biết về cơ bản về lợi ích của uống rượu bia đúng liều lượng, thực trạng sử dụng rượu bia ở thanh niên, hậu quả và giải pháp hạn chế lạm dụng rượu bia ở địa phương nói riêng và Việt Nam nói chung. Từ đó góp phần nhỏ chung tay trong cuộc chiến phòng chống tác hại của rượu bia của toàn xã hội.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Tổ chức seminar vấn đề rượu bia với thanh niên hiện nay - Sinh học 11 THPT MỤC LỤC NỘI DUNG TRANG PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 31. Lý do chọn đề tài 32. Mục đích của sáng kiến kinh nghiệm 43. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu 44. Cấu trúc của SKKN 45. Giới hạn đề tài 5 PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 61. Cơ sở lý luận và thực tiễn 61.1. Cơ sơ lý luận 61.2. Cơ sở thực tiễn 111.2.1. Lợi ích của rượu bia và hậu quả của việc lạm dụng sử dụng 11rượu bia1.2.2. Tìm hiểu thực trạng sử dụng rượu bia ở thanh niên 171.2.3. Giải pháp hạn chế lạm dụng rượu bia ở thanh niên.1.2.4. Khảo sát thực trạng tích hợp vấn đề rượu bia với thanh niên 18hiện nay trong các môn học và hoạt động giáo dục của trường THPTYên Thành 32. Thiết kế giáo án thực nghiệm 203. Bài kiểm tra thực nghiệm 344. Kết quả ứng dụng 36 PHẦN III: KẾT LUẬN 451. Kết luận. 452. Đề xuất, kiến nghị. 45PHỤ LỤC 47 1 BẢNG CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮTSTT Chữ viết tắt Đọc là 1 BTVN Bài tập về nhà 2 CNTT Công nghệ thông tin 3 ĐHDA Dạy học dự án 4 GD&ĐT Giáo dục và đào tạo 5 GV GV 6 HS HS 7 THPT Trung học phổ thông 8 TN Thực nghiệm 9 ĐC Đối chứng10 PPDH Phương pháp dạy học11 APA Theo Hiệp hội Tâm lý Mỹ SAMHSA Cục Quản lý lạm dụng chất gây nghiện và12 Dịch vụ sức khỏe tâm thần của Hoa Kỳ CDC Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch13 bệnh Hoa Kỳ14 HDI Chỉ số phát triển con người15 WHO Tổ chức y tế thế giới16 GĐ Gia đình 2 PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI “Nam vô tửu như kỳ vô phong” là câu nói của ông cha ta về văn hóa uốngrượu của đấng mày râu. Từ xưa đến nay, uống rượu là một nét văn hóa ẩm thực taonhã của người Việt, rượu được dùng trong các cuộc hội ngộ, đàm đạo tri kỉ, lễ hội,việc ma chay, cưới hỏi,…và cả việc dãi bày tâm sự. Chén rượu như là lời chào, lờimời quý trọng đối với khách. Người xưa còn có câu: “ Tam tước bất thức” nghĩa làkhi uống rượu không uống quá 3 chén. Quy tắc ấy đã được đổi thành liều lượngphù hợp là 148 ml rượu vang, 354 ml bia hoặc 44 ml rượu một ngày đối với phụnữ và lượng này tăng lên gấp đôi đối với nam. Với liều lượng đó khi uống rượubia sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, tạo sự được sự hài hòa trongcác mối quan hệ xã hội. Tuy nhiên, trên thực tế xã hội ngày nay, nét đẹp khi uống rượu của ngườixưa hầu như đã không còn được lưu giữ, thay vào đó là một văn hóa uống rượu biathái quá, xô bồ, nài ép, lạm dụng rượu bia để rồi nâng sử dụng rượu, bia ở ViệtNam gia tăng ở mức báo động. Theo thống kê, năm 2010 có 70% nam và 6% nữgiới trên 15 tuổi có uống rượu, bia thì đến năm 2015 tỷ lệ này đã tăng lên tươngứng là 80,3% ở nam giới và 11,6% ở nữ giới, trong đó có tới 44,2% nam giớiuống rượu, bia ở mức nguy hại. Nếu quy đổi rượu, bia ra lít cồn nguyên chất thìmức tiêu thụ bình quân đầu người Việt Nam (trên 15 tuổi) hằng năm theo số liệuước tính năm 2016 của Tổ chức Y tế thế giới là 8,3 lít cồn, 2017 là 9 lít cồn trongkhi đó Indonesia là 2 lít cồn/ người/năm. Đó thực sự là những con số biết nói, nónói lên được thực trạng sử dụng rượu bia ở Việt Nam đang tăng với tốc độ chóngmặt. Một thực trạng đáng lo ngại hơn đó là đối tượng sử dụng rượu bia đang ngàycàng bị “trẻ hóa”. Nếu ở Mỹ, thanh niên trên 21 tuổi mới được mua, uống rượu biathì ở Việt Nam, luật quy định là 18 tuổi. Song trong các đề tài nghiên cứu cho thấyđộ tuổi từ 15 – 18 đã sử dụng rượu bia với con số lớn hơn ...