SGK Hóa học 11: Phần 1

Tài liệu Hóa học 11: Phần 1 do Nguyễn Xuân Trường làm tổng chủ biên gồm có 4 chương, trong đó chương 1 trình bày về sự điện li; chương 2 là về nitơ photpho; chương 3 - cacbon và silic; nội dung của chương 4 là về đại cương hóa học hữu cơ. Mời các bạn tham khảo Tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
SGK Hóa học 11: Phần 1 BO GIAO DUC VA OAO TAONHA XUAT BAN GIAO DUC VIET NAM BO GIAO DUC VA DAO TAONGUYfiN X U A N T R U O N G (Tong Chu bien) Lfi MAU QUYfiN (Chu bien) PHAM VAN HOAN - Lfi CHI KlfiNHOA HOC (Tdi bdn ldn thii ba) il N H A X U A T BAN GIAO DUC VIET NAM Chiu trach nhiem xuat ban : Chu tich HDQT kiem Tdng Giam doc NGO TRAN Al Pho Tong Giam doc lChuong 1 SllBlfeSLI & Khi cdc axit, baza vd muoi hod tan trong nuoc xdy ra nhitng hien tucmg gi ? & Phdn ling xdy ra trong dung dich nuoc CO nhung dac diem gi ? A-re-ni-ut (S.Arrhenius, 1859 - 1927). ngudi Thuy Dien, dago giai N6-ben ve Hod hoc nam 1903 ftmimmmmmmm i Mot loai may do pl-l dugc dung trong phong thi nghidm 1 Bdi m SUDIEN Ll 1 r £1/ Biet sy dien li, chat dien li la gi. & Biet the nao la chat dien li manh, chat dien li yeu.I - HIEN TUONG OIEN Ll1. Thi nghiem Chuan bi ba coc : coc (a) dung nudc cat, coc (b) dung dung dich saccaroza (C]2H-,20ii), coc (c) dung dung dich natri clorua (NaCl) roi lap vao bo dung cu nhu hinh 1.1. Ngudn diSn Hinh 1.1. Bo dung cu chung minh tinh ddn dien ciia dung dich Khi ndi cac dau day dSn dien voi ciing mot nguon dien, ta chi thay bong den a coc dung dung dich NaCl bat sang. Vay dung dich NaCl dan dien, con nudc cat va dung dich saeearozo khong dSn dien. Neu lam cac thi nghiem tuong tu, ngudi ta thay : NaCl ran, khan ; NaOH ran, khan ; cac dung dich ancol etylic (C2H5OH), glixerol (C3H5(OH)3) khong dSn dien. Nguoc lai, cac dung dich axit, baza vd mudi deu ddn dien.2. Nguyen nhan tinh d^n dien oia cac dung djch axit, bazo va muoi trong nuoc Ngay tir nam 1887, A-re-ni-ut da gia thiet va sau nay da dugc thuc nghiem xac nhan rang : Ciic dung dich axit, bazo va muoi dSn dien dugc la do trong dung dich cLia chiing co cac tieu phan mang dien tfch chuyen dgng tu do dugc ggi la cat ion. Nhu vay cac axit, bazo va muoi khi hoa tan trong nudc phan li ra cac ion, nen dung dich cua chiing dSn dien. Qua trinh phan li cac chat trong nudc ra ion la su dien li. NhCing chat khi tan trong nirdc phan li ra ion dugc ggi la nhung chat dien li. Vay axit. bazo va mudi la nhung chat dien li. Sir dien h dugc bieu di6n bang phucmg trinh dien li. Thi du : NaCl > Na+ + Cl HCl > H+ + Cl- NaOH > Na+ + OHII - PHAN LOAI CAC C H A T DIEN Ll1. Thi nghiem Chuan bi hai cdc : mgt cdc dung dung dich HCl 0,1 OM, cdc kia dung dung dich CH3COOH 0,1 OM va lap vao bd dung cu nhu hinh 1.1. Khi ndi cac dau day dSn dien vdi ciing mgt ngudn dien, ta thay bdng den d cdc dimg dung dich HCl sang hon so vdi bdng den d cdc dung dung dich CH3COOH. DiSu dd chung td rang : ndng dg ion trong dung dich HCl ldn hon ndng do ion trong dung dich CH3COOH, nghia la sd phan tir HCl phan li ra ion nhi6u hon so vdi sd phan tu CH3COOH phan li ra ion. Dua vao miic do phan li ra ion cua cac chat dien li khae nhau, ngudi ta chia cac chat dien li thanh chat dien li manh va chat dien li yeu.2. Chat dien li manh va chat dien !i yeua) Chdt dien li manh Chat dien li manh la chat khi tan trong nudc-, cac phan tu hoa tan deu phan li ra ion. Nhiiu chat khi nong chay cung phan li ra ion, nen a trang thai nong chay cac chat nay dan dien diroc. - Tat ca cac chat deu it nhieu tan trong nirac. Thi du, a 25°C nong do bao hoa cua BaS04 la 1,0.10-5 ,^oi/]_ cua AgCl la 1,2.10-5 molA, cua CaCOj la 6,9.10-^ mol/1, cua Fe(OH)2 la 5,8.10-6 mol/1. Thi du. NaCl la chat dien li manh. Neu trong dung dich cd 100 phan tu NaCl hoa tan. thi ca 100 phan tu deu phan li ra ion. Nhiing chat dien li manh la cac axit manh nhu HCl. HNO3. HCIO4. H2SO4, ... ; cac bazo manh nhu NaOH. KOH. Ba(OH).. CalOH)^.... va hau het cac mudi. Trong phuong trinh dien li cua chat dien li manh. ngudi ta diing mgt mui ten chi chieu cua qua trinh dien li. Thi du : NHjSO^ > 2Na+ + SO^ Vi sir dien li cua Na^SOj la hoan toan. nen ta d6 dang tfnh dugc ndng do cac ion do NaoSO^ phan li ra. Thf du. trong dung dich Na2S04 0,1 OM. ndng dg ion Na* la 0.20M va ndng dg ion S0^~ laO.IOM.b) Chdt dien li yeu Qiat dien li yeu la chat khi tan trong nudc chi cd mgt phan sd phan tti hoa tan phan li ra ion. phan con lai van tdn tai dudi dang phan tii trong dung ...