Sinh sản nhân tạo cá rô đồng với tỷ lệ cá cái cao

Cá rô đồng hiện đang được nuôi khá phổ biến ở ĐBSCL. Nguồn giống hiện nay chủ yếu do các trung tâm giống sử dụng phương pháp sinh sản nhân tạo cung cấp. Nhưng bình thường thì tỷ lệ cá đực và cá cái tương đương nhau (mỗi loại 50%).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sinh sản nhân tạo cá rô đồng với tỷ lệ cá cái cao Sinh sản nhân tạo cá rô đồng với tỷ lệ cá cái cao Nguồn: vietlinh.com.vn Cá rô đồng hiện đang được nuôi khá phổ biến ở ĐBSCL. Nguồn giống hiệnnay chủ yếu do các trung tâm giống sử dụng phương pháp sinh sản nhân tạo cungcấp. Nhưng bình thường thì tỷ lệ cá đực và cá cái tương đương nhau (mỗi loại50%). Nuôi cá rô đồng với mục đích lấy thịt mà trong đàn cá giống có nhiều cáđực thì không kinh tế vì cá đực có đầu to, mình dẹt và dài, tỷ lệ thịt thấp, bánkhông được giá. Trong cùng điều kiện nuôi thâm canh, sau 5 - 6 tháng nuôi cá cáithường đạt trọng lượng từ 120 - 150 g, còn cá đực chỉ đạt 60 - 70 g. Vì vậy ngườinuôi cá rô đồng thương phẩm thường thích đàn cá giống có tỷ lệ cá cái cao. Cũng tương tự trường hợp sản xuất cá rô phi toàn đực, cách đơn giản vàmau cho kết quả là dùng hormon pha vào thức ăn hoặc pha vào nước để tắm chocá. Tuy nhiên, giá hormon sinh dục cái khá cao, ảnh hưởng đến giá thành congiống. Mặt khác, các loại hormon steroid hoặc hormon tổng hợp nhân tạo cùngtính năng là những chất có thể gây ung thư, khiến người tiêu dùng lo ngại. Trong quá trình “cái hóa” cá rô, những cá cái được nuôi thịt không tiếp xúcvới hormon trong suốt quá trình sống cho đến khi thu hoạch. Cách làm như sau:trước hết, phải tạo những “cá đực đặc biệt” (neomale): đó là cá mang bộ nhiễm sắcthể cái (XX) biến thành đực nhờ được xử lý khi còn non bằng hormon sinh dụcđực methyltestosteron (MT). Về lý thuyết, trong đàn cá toàn đực được xử lý bằngMT sẽ có khoảng một nửa là những cá đực đặc biệt, một nửa là cá đực bìnhthường. Cá đực bình thường (mang các nhiễm sắc thể sinh dục XY) có đàn con F2gồm nửa đực và nửa cái. Cá đực đặc biệt (XX) có đàn con F2 gồm hầu như toàncái. Chính đàn con F2 gồm toàn cái ấy được ươm thành cá giống để nuôi thịt. Làm thế nào phân biệt cá đực bình thường XY với cá đực đặc biệt XX?Phải kiểm tra chúng (từng cá thể) qua tỷ lệ đực cái của đàn con F2. Như đã nói ởtrên, đàn con F2 của cá đực đặc biệt hầu như gồm toàn cái. Nuôi và kiểm tra đàn con là công đoạn mất nhiều thời gian và công sứcnhất: phải nuôi từng đàn con riêng rẽ cho đến thời điểm kiểm tra được theo tuyếnsinh dục, đồng thời phải giữ lại từng con cá bố của mỗi đàn con để sử dụng tiếp,tuyệt đối không được để lẫn lộn cá cái, đực đã cho các đàn con F2. Kết quả nghiêncứu cho thấy, những cá đực đặc biệt cho thế hệ con với tỷ lệ cá cái từ 82 đến 95%,trong khi ở điều kiện sản xuất bình thường tỷ lệ cá cái chỉ khoảng 40%. Cơ sở nghiên cứu hiện lưu giữ hàng trăm cá đực đặc biệt thuộc thế hệ thứhai. Quy trình sạch sản xuất cá rô đồng thịt toàn cái có thể đưa được vào thực tiễn. Tỷ lệ cái chưa đạt được 100% có thể là vì sự hình thành tuyến sinh dục củacá rô, ngoài các nhiễm sắc thể sinh dục, còn chịu ảnh hưởng của các yếu tố môitrường, trong đó có nhiệt độ ươm.