Timtailieu.net 
Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3403
1
0
9 trang
Nhóm bếp: Đầu tiên chất than thành hình kim tự tháp, sau đó châm lửa. Để 30 phút cho than cháy đỏ đều. Nếu bạn nhóm bếp ban ngày thì khi nhìn thấy than hơi xám là bếp đã có thể dùng để nướng. Chống dính: Trong quá trình nướng, thực phẩm có thể bị dính vào vỉ. Vì thế trước khi bắt đầu nướng, bạn nên thoa ít dầu ăn lên vỉ. Tuy nhiên, nếu thực phẩm đã ướp sẵn dầu ăn thì bạn có thể bỏ qua công đoạn này. Bởi nếu cho quá nhiều dầu ăn,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sử dụng bếp than nướng thịt Sử dụng bếp than nướng thịtNhóm bếp: Đầu tiên chất than thành hình kim tự tháp, sau đó châm lửa.Để 30 phút cho than cháy đỏ đều. Nếu bạn nhóm bếp ban ngày thì khinhìn thấy than hơi xám là bếp đã có thể dùng để nướng.Chống dính: Trong quá trình nướng, thực phẩm có thể bị dính vào vỉ.Vì thế trước khi bắt đầu nướng, bạn nên thoa ít dầu ăn lên vỉ. Tuy nhiên,nếu thực phẩm đã ướp sẵn dầu ăn thì bạn có thể bỏ qua công đoạn này.Bởi nếu cho quá nhiều dầu ăn, lửa có thể phụt lên làm cháy xém thức ăn.Kiểm tra độ nóng của lửa: Để tránh tình trạng thức ăn quá chín hoặcsống, bạn có thể kiểm tra độ nóng của lửa bằng cách: Hơ lòng bàn taytrên ngọn lửa, ở bằng vị trí sẽ đặt thực phẩm nướng. Nếu bạn có thể giữtay trong hai giây thì nghĩa là lửa nóng; 3 đến 4 giây là hơi nóng và 4đến 5 giây là lửa vừa.Kiểm soát độ nóng: Bạn muốn tăng độ nóng? Có nhiều cách: Hạ thấpvỉ nướng, cho thêm than, quạt cho than cháy cao lên. Còn nếu muốngiảm nhiệt độ bếp nướng, bạn rút bớt hơi than ra hoặc rắc vào ít nướclạnh.Để giữ nước cốt thịt không bị chảy ra trong quá trình nướng, bạn có thểdùng thìa để trở mặt thịt, thay vì dùng nĩa.Nếu bếp nướng bị phụt lửa, bạn hãy nhanh chóng lấy thức ăn ra khỏi vỉnướng và rắc một ít nước lạnh lên bếp.
