Sulforaphane, thành phần isothiocyanate chính có trong bông cải xanh, kích hoạt sự sản xuất nitric oxide thông qua con đường tín hiệu SRC, AKT và eNOS trên tế bào nội mô mạch máu

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của hoạt chất sulforaphane (1-isothiocyanato-4-[methylsulfinyl]- butane), một loại isothiocyanate tự nhiên được tìm thấy trong các loại họ rau cải như bông cải xanh, cải Brussels, súp lơ, bắp cải tác động hoạt hóa con đường tín hiệu eNOS trên tế bào nội mô mạch máu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sulforaphane, thành phần isothiocyanate chính có trong bông cải xanh, kích hoạt sự sản xuất nitric oxide thông qua con đường tín hiệu SRC, AKT và eNOS trên tế bào nội mô mạch máuY Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 22 * Số 3 * 2018 Nghiên cứu Y học SULFORAPHANE, THÀNH PHẦN ISOTHIOCYANATE CHÍNH CÓ TRONG BÔNG CẢI XANH, KÍCH HOẠT SỰ SẢN XUẤT NITRIC OXIDE THÔNG QUA CON ĐƯỜNG TÍN HIỆU SRC, AKT VÀ ENOS TRÊN TẾ BÀO NỘI MÔ MẠCH MÁU Phạm Ngọc Khôi*TÓM TẮT Đặt vấn đề: Bệnh lý xơ vữa động mạch là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong ởnhiều quốc gia phát triển trên thế giới. Trong bệnh lý xơ vữa động mạch, sự trương lực mạch máu phụ thuộc vàocác tế bào nội mô bị suy yếu và giãn mạch là một trong những sự kiện quan trọng trong đó endothelial nitricoxide synthase (eNOS) có chức năng điều hòa trong sinh lý mạch máu. Bên cạnh đó, việc nghiên cứu những hợpchất thiên nhiên có nguồn gốc từ thực vật đã được chứng minh có vai trò ngăn ngừa hiệu quả mảng xơ vữa độngmạch giúp bảo vệ thành mạch. Mục tiêu: Nghiên cứu sự ảnh hưởng của hoạt chất sulforaphane (1-isothiocyanato-4-[methylsulfinyl]-butane), một loại isothiocyanate tự nhiên được tìm thấy trong các loại họ rau cải như bông cải xanh, cải Brussels,súp lơ, bắp cải tác động hoạt hóa con đường tín hiệu eNOS trên tế bào nội mô mạch máu. Vật liệu và phương pháp: Tác dụng của sulforaphane lên sự phosphoryl hóa biểu hiện của eNOS trong tếbào nội mô ECV304 và EA.hy926 đã được nghiên cứu. Kết quả: Sulforaphane làm tăng phosphoryl eNOS và sản xuất nitric oxide (NO) theo liều lượng và thờigian thử thuốc thông qua việc ức chế bởi PP2 (chất ức chế hoạt hóa Src kinase) và LY294002 (chất ức chế hoạt hóaAkt). Kết luận: Sulforaphane hoạt hóa eNOS thông qua con đường tín hiệu nội bào Src và Akt. Các kết quả trênđã cho thấy sulforaphane có thể có những hoạt động chống xơ vữa động mạch thông qua hoạt hóa sự biểu hiệneNOS trong các tế bào nội mô mạch máu. Từ khóa: Akt, eNOS, NO, Src, sulforaphane, xơ vữa động mạch.ABSTRACT SULFORAPHANE, A BROCCOLI ISOTHIOCYANATE, STIMULATES NO PRODUCTION VIA SRC, AKT AND ENOS IN HUMAN ENDOTHELIAL CELLS Pham Ngoc Khoi * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Supplement Vol. 22 - No 3- 2018: 391- 399 Introduction: Atherosclerosis is currently the leading factor of death in developed countries. It is nowregarded as the underlying pathology of cardiovascular diseases, such as peripheral vascular disease, stroke andcoronary heart disease. In atherosclerosis, the impaired endothelium-dependent vascular tone and vasodilatationare key events. Endothelial nitric oxide synthase (eNOS) has important regulatory functions in vascularphysiology. In addition, these important health issues lead researchers to investigate new approaches to preventand treat atherosclerosis. Good candidates are the phytochemical compounds that have been extensively studied inthe field. Several agents have been proposed to have chemo preventive roles in atherosclerosis. Objective: Isothiocyanates are found in cruciferous vegetables such as broccoli, Brussels sprouts, cauliflower,and cabbage. Sulforaphane is an isothiocyanate found in cruciferous vegetables and is especially high in broccoli *Bộ môn Mô Phôi - Di truyền, Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, TP.HCM Tác giả liên lạc: TS. Phạm Ngọc Khôi, ĐT: 0909097802, Email: pnkhoi@pnt.edu.vnHội Nghị Khoa Học Kỹ Thuật Trường Đại Học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch năm 2018 391Nghiên cứu Y học Y Học TP. Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 22 * Số 1 * 2018and broccoli sprouts via regulating eNOS in endothelial cells. Materials and methods: Herein, the effect of sulforaphane on eNOS phosphorylation in human endothelialECV304 and EA.hy926 cells were investigated. Results: Sulforaphane increased the phosphorylation of eNOS and nitric oxide (NO) production in a dose-and time-dependent manner in endothelial cells. These sulforaphane-induced eNOS phosphorylation effects werepartially suppressed by PP2 (Src kinase inhibitor) and LY294002 (Akt inhibitor). Conclusion: The aim of this study is to test whether sulforaphane, a potent inducer of antioxidant enzymespresent in cruciferous vegetables, has enhanced the phosphorylation of Src and Akt activities. The aboveresults suggest that sulforaphane may have anti-atherosclerotic activities via regulating eNOS in endothelial cells. Keyword: Akt, atherosclerosis, eNOS, NO, Src, sulforaphaneMỞ ĐẦU như hiện nay buộc các nhà nghiên cứu phải điều tra ra các cách tiếp cận mới để ngăn ngừa và Hiện nay, bệnh lý xơ vữa động mạch điều trị bệnh xơ vữa động mạch. Ứng cử vi ...