Súp bí ngọt

Món súp này dễ ăn, lại ngon. Sẽ không phí công để thử đâu các bạn ạ! .Các bước thực hiện: 1 Bí gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, xắt khúc. Hành tây lột vỏ, xắt mỏng. Đun tan chảy bơ, cho hành vào xào thơm, thêm bí vào xào, đảo đều. Trút nước dùng gà vào đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho bí nhừ, tắt bếp. 2 Khi bí nguội, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó bắc lên bếp đun lại cho nóng, thêm hạt nhục đậu khấu xay nhuyễn vào, nêm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp bí ngọtSúp bí ngọtMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútMón súp này dễ ăn, lại ngon. Sẽ không phí công để thử đâu các bạnạ!Nguyên liệu: 1kg bí 30g hạt nhục đậu khấu 1 củ hành tây 6 chén nước dùng gà 2 thìa súp bơ nhạt 1 thìa cà phê muối tiêuCác bước thực hiện:1Bí gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, xắt khúc. Hành tây lột vỏ, xắt mỏng.Đun tan chảy bơ, cho hành vào xào thơm, thêm bí vào xào, đảo đều. Trútnước dùng gà vào đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho bí nhừ, tắtbếp.2Khi bí nguội, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó bắc lên bếp đunlại cho nóng, thêm hạt nhục đậu khấu xay nhuyễn vào, nêm muối tiêu vừavị, đảo đều.Múc súp bí ngọt ra đĩa, món này dùng nóng mới ngon.Mách nhỏ:Hạt nhục đậu khấu là một vị thuốc thơm, vừa tạo vị đặc trưng cho món vừacó tác dụng kích thích tiêu hóa.