Súp canh rong biển

Ăn chay thường xuyên đối với phụ nữ mang thai là điều không được khuyến khích. Tuy nhiên, ăn chay đúng cách trong những ngày lễ cũng là điều cần với người mộ đạo. Để đa dạng hơn trong menu các món chay, tại sao bạn không thử bắt đầu với "Súp canh rong biển" Món ăn vừa ngon vừa mát lại vừa kết hợp đầy đủ dưỡng chất. Các bước thực hiện: 1 Táo, lê, củ sắn rửa sạch, bỏ vỏ, cắt miếng cho vào 1,5 lít nước ninh kỹ để lấy làm nước dùng, đun cô đặc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp canh rong biểnSúp canh rong biểnMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútĂn chay thường xuyên đối với phụ nữ mang thai là điều không đượckhuyến khích. Tuy nhiên, ăn chay đúng cách trong những ngày lễcũng là điều cần với người mộ đạo. Để đa dạng hơn trong menu cácmón chay, tại sao bạn không thử bắt đầu với Súp canh rong biển -Món ăn vừa ngon vừa mát lại vừa kết hợp đầy đủ dưỡng chất.Nguyên liệu: 50g rong biển loại 1 1 bìa đậu phụ non 100g nấm rơm 1 quả táo, 1 quả lê, 1 củ sắn, 1 quả cà chua 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn, cần tâyCác bước thực hiện:1Táo, lê, củ sắn rửa sạch, bỏ vỏ, cắt miếng cho vào 1,5 lít nước ninh kỹ đểlấy làm nước dùng, đun cô đặc lại còn 0,5 lít nước là được, cho hạt nêmnấm, muối, đường vào, nêm nếm vừa ănDùng kéo cắt nhỏ rong biển. Đậu phụ non thái hạt lựu. Tất cả cho vào tôCà chua rửa sạch xắt múi cau. Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng,rửa sạch, bổ đôi2Đun nóng dầu ăn, xào chín cà chua và nấm rơmChan nước dùng vào tô có sẵn rong biển và đậu phụ, cho cà chua, nấmrơm lên trên. Rắc ít cần tây xắt nhuyễn lên trên cùng.Mách nhỏ:Nên chọn rong biển loại 1 vì khi ăn, rong biển sẽ có độ dai và ngon hơn.Không cần cho nhiều đường, cũng không dùng bột ngọt vì đã có vị ngọt tựnhiên của nước dùng.