Súp Lơ Xanh - Siêu Thực Phẩm Dành Cho Bé

Nguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏe mạnh trong những năm đầu đời.Súp lơ xanh giúp bé tăng cường hệ miễn dịchNguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏe mạnh trong những năm đầu đời. Lượng vitamin C dồi dào làm cơ thể bé hấp thu các dưỡng chất trên một cách tốt nhất.Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều lơ xanh có thể bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và có lợi cho tim và dạ dày.Súp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp Lơ Xanh - Siêu Thực Phẩm Dành Cho BéSúp Lơ Xanh - Siêu Thực Phẩm Dành Cho Bé Nguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏe mạnh trong những năm đầu đời.Súp lơ xanh giúp bé tăng cường hệ miễn dịchNguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏemạnh trong những năm đầu đời. Lượng vitamin C dồi dào làm cơ thể bé hấpthu các dưỡng chất trên một cách tốt nhất.Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều lơ xanh có thể bảo vệ cơ thểkhỏi ung thư và có lợi cho tim và dạ dày.Súp lơ xanh có đặc tính chống dị ứng, giảm thiểu nguy cơ bé mắc bệnh hensuyễn. Hàm lượng axit folic trong súp lơ xanh rất cao, giảm thiểu nguy cơmắc dị tật bẩm sinh của thai nhi.Mấy tháng tuổi bé có thể ăn súp lơ xanh?Có một số ý kiến cho rằng: không nên cho bé dưới 3 tháng tuổi ăn súp lơxanh vì trong đó có hàm lượng nitrat cao. Một số mẹ đợi bé được 8 thángmới cho bé ăn súp lơ xanh. Nhưng thông thường, chỉ cần đến 6 tháng tuổi,bé đã có thể ăn súp lơ xanh. Không nên sử dụng súp lơ xanh cho bé dưới 6tháng tuổi hoặc coi đó là loại thức ăn thô đầu tiên cho bé. Vì khi đó, súp lơxanh có thể gây đầy bụng cho bé.Nếu cơ địa bé có vấn đề về tiêu hóa, các mẹ đợi bé được 1 tuổi mới nên chobé ăn súp lơ xanh.Chú ý: lần đầu tiên, mẹ chỉ cho bé ăn một lượng nhỏ súp lơ xanh, sau đótăng dần lên trong mỗi bữa. Như thế, mẹ có thể theo dõi phản ứng của bé vớiloại thức ăn mới.Có thể thử thêm một lát gừng tươi gọt vỏ vào nồi khi nấu lơ xanh hoặc mộtchút bột gừng vào súp lơ xanh của bé. Vì gừng hỗ trợ rất tốt cho tiêu hóa vàgiảm khí trong ruột bé.Menu súp lơ xanh dành cho béĐể bé hấp thụ tốt nhất các loại dưỡng chất, bạn nên luộc hay hấp chín súp lơxanh cho bé ăn.Cách làm:Rửa sạch súp lơ.Cắt bỏ cuộng rau.Gọt lớp vỏ bên ngoài thân súp lơ.Cắt vừa miếng.Cho vào nồi hấp hoặc luộc súp lơ xanh với một ít ngước. Đun từ 3-5 phútcho súp lơ xanh mềm và vẫn giữ màu xanh sáng.Xay súp lơ xanh đã nấu chín cho bé ăn, hoặc trộn với cháo/bột của bé.Món cháo súp lơ, cà rốt, thịt tuyệt ngon của béNếu bé không thích súp lơ xanh, có thể kết hợp với các món thức ăn ưa thíchcủa bé. Mẹ hãy thử nhé:- Nấu thử súp lơ xanh với đậu, khoai lang, bí đỏ, cà rốt.- Nghiền súp lơ xanh hấp chín với nước ép táo hoặc táo nghiền hoặc lê chínnghiền. Món ăn sẽ có vị chua ngọt rất lạ.- Thử hấp hoặc luộc súp lơ xanh với nước luộc gà, nước hầm xương.- Trộn lơ xanh nấu chín với pho mát.