Tác động của thực phẩm hữu cơ với sức khỏe trẻ em

Tham khảo tài liệu tác động của thực phẩm hữu cơ với sức khỏe trẻ em, y tế - sức khoẻ, sức khỏe trẻ em phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tác động của thực phẩm hữu cơ với sức khỏe trẻ emTác động của thực phẩm hữu cơ với sức khỏe trẻ emThực phẩm hữu cơ là gì? Trẻ dùng thực phẩm hữu cơ có lợi cho sức khỏe? Bài viếtdưới đây các bác sĩ chuyên khoa nhi sẽ giúp bạn giải đáp 5 thắc mắc về thực phẩmhữu cơ đối với sức khỏe của trẻ.Thứ nhấtThực phẩm hữu cơ là gì?Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm từ động vật, thực vật được nuôi trồng ở vùngriêng biệt mà không dùng hoặc dùng rất ít hóa chất như thuốc trừ sâu bọ, hóa chấtbón cỏ.Thực phẩm hữu cơ tốt cho sức khỏe trẻ em.Thứ haiTrẻ dùng thực phẩm hữu cơ và thực phẩm truyền thống có sức khỏe khácnhau?Nhiều nghiên cứu chỉ ra thực phẩm hữu cơ có nhiều vitamin C và phốt pho hơnthực phẩm truyền thống, tuy vậy chưa có bằng chứng khoa học về sự khác biệtgiữa sức khỏe của trẻ khi dùng hai loại thực phẩm này.Thứ baHàm lượng thuốc trừ sâu từ thực phẩm ảnh hưởng sức khỏe của trẻ?Sự thật là thực phẩm hữu cơ có hàm lượng thuốc trừ sâu thấp, theo bác sĩ JoelForman, trẻ nhỏ có não đang phát triển vì vậy rất dễ bị tổn thương nếu phơi nhiễmhóa chất.Thứ tưSữa hữu cơ không có hoóc môn tăng trưởng nên sẽ không ảnh hưởng sứckhỏe?Nhiều người mua sữa hữu cơ vì sợ tác hại của hoóc môn tăng trưởng được tiêmvào bò nuôi truyền thống. Tuy nhiên, hoóc môn tăng trưởng được sử dụng cho bòkhông tác động sinh học vào người. Ngoài ra, hoóc môn tăng trưởng cũng mất đikhi gặp axit trong dạ dày của con người.Thứ nămThịt của động vật nuôi hữu cơ tốt hơn thịt của động vật nuôi truyền thống?Canh tác hữu cơ cấm sử dụng kháng sinh trên động vật, cho nên thịt của những convật này ít có khả năng nuôi dưỡng các vi khuẩn kháng thuốc.Báo cáo kết luận, điều quan trọng nhất với trẻ là dinh dưỡng. Nguồn dinh dưỡngđó phải được tiêu thụ từ chế độ ăn giàu trái cây, rau quả, ngũ cốc và sản phẩm từsữa ít béo, cho dù chúng thuộc loại thực phẩm nào, theo bác sĩ Janet Silverstein,thành viên của Ủy ban Dinh dưỡng thuộc Viện Nhi (Mỹ).