Tác Nhân Gây Bệnh Đối Với Tôm Nuôi Đồng Bằng Sông Cửu Long

Nuôi tôm biển là một nghề mang lại lợi nhuận lớn cho người nông dân ĐBSCL. Song những năm gần đây dịch bệnh cho tôm nuôi ở đây đã gây những tổn thất lớn cho nhiều người nuôi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tác Nhân Gây Bệnh Đối Với Tôm Nuôi Đồng Bằng Sông Cửu LongTác Nhân Gây Bệnh Đối Với Tôm Nuôi Đồng Bằng Sông Cửu LongNuôi tôm biển là một nghề mang lại lợi nhuận lớn cho người nông dânĐBSCL. Song những năm gần đây dịch bệnh cho tôm nuôi ở đây đã gâynhững tổn thất lớn cho nhiều người nuôi. Kết quả khảo sát cho thấy bệnh trêntôm sú nuôi thường xuất hiện vào tháng 2-3 hàng năm. Những bệnh chínhxuất hiện trên tôm sú nuôi ở ĐBSCL gồm cả vi khuẩn (nhóm Vibrio), virus(MBV, WSSV). Chúng xuất hiện trên tất cả các mô hình nuôi: quảng canh,bán thâm canh, tôm - lúa, nuôi công nghiệp... Tác nhân gây bùng nổ dịchbệnh trên tôm nuôi trong những năm qua, chủ yếu do mầm bệnh MBV kếthợp với một tác nhân là vi khuẩn gây bệnh.- Mầm bệnh vi khuẩn gây bệnh cho tôm chủ yếu thuộc nhóm Vibrio. Nhóm vikhuẩn này chỉ hiện diện trên các mẫu tôm có biểu hiện bệnh tích hoại tử phụbộ: anten, chân bơi, chân bò, phồng vẩy râu, chân đuôi, đỏ thân...- Mầm bệnh MBV có thể nhiễm trên tất cả các loài tôm thuộc họ tôm he: tômsú, tôm thẻ, tôm bạc, tôm đất... Tỉ lệ nhiễm MBV trên tôm ấu trùng ngày càngtỉ lệ nghịch với số ngày tuổi của tôm. Tôm có kích thước nhỏ tỉ lệ nhiễm caohơn trên tôm có kích thước lớn.- Mầm bệnh WSSV cũng có thể nhiễm trên tất cả các loài tôm thuộc họ tômhe và ở các giai đoạn phát triển của tôm từ tôm ấu trùng đến tôm trưởngthành. Mầm bệnh WSSV thường hiện diện trên tôm với tỉ lệ nhiễm và tần sốxuất hiện cao nhất trong mùa mưa và thời điểm giao mùa cuối mùa mưa vàđầu mùa khô.Phòng chống ngăn ngừa bệnh thủy sản nè: Ở Mỹ, nhà nhà đều có sâncỏ...muốn sân cỏ tươi tốt thì phải bón phân...cỏ lên cao cho đã thì phải lấymáy cắt cỏ cắt...(tốn tiền mua phân bón, tốn tiền mua xăng, rồi lại tốn côngcắt cỏ)....để kềm chế cỏ có nghịch lý không? Trong nuôi trồng tôm cũng vậy,phải bón phân hữu cơ, phân vô cơ để gây màu nước trước khi thả tôm giống...Khi bón phân cũng như trong lúc đang nuôi, thức ăn dư thừa chứa chất hữucơ là thức ăn cho tảo thì tảo bùng phát, tảo phát triển nhiều quá, mà tảo bịsập thì không tốt, đi đến tình trạng thúi nước làm thiếu oxy ô nhiễm môitrường gây sốc cho con tôm và mang đến tử vong. Muốn kềm chế tảo bùngphát thì phải đánh men vi sinh định kỳ, con men vi sinh xử lý thức ăn dư thừadọn dẹp đáy ao. - Phân bón và thức ăn dư thừa tạo cho tảo bùng phát. - Conmen vi sinh xử lý thức ăn dư thừa dọn dẹp đáy ao. Trong ao, tảo bùng phát thìbị con men vi sinh kềm chế (control)...do đó lúc nào trong ao cũng có đầy đủtảo, không dư không thiếu... Khi tảo, vừa được phân bón và thức ăn dư thừađể tăng trưởng, vừa bị con men vi sinh kềm chế (cắt và hạn chế thức ăn chotảo), tảo không nhiều không ít vừa đủ ĐÓ LÀ MÀU NƯỚC TRONG AOTỐT...tốn tiền bón phân...tốn tiền men vi sinh kềm chế...nghịch lý có đúngkhông!!! Nhưng đó là thuận lí, bởi vì con men vi sinh xử lý thức ăn dư thừa(hư thối tạo ra Ammonia NH3), dọn dẹp đáy ao. Khi tảo bị kềm chế bởi conmen vi sinh tức là môi trường pH không bị dao động, pH được ổn định, conmen vi sinh xử lý ao đem lại SỰ CÂN BẰNG HỆ SINH THÁI. Cho nên đánhmen vi sinh định kỳ là điều tối cần thiết trong qui trình nuôi trồng tôm cá. Vànên nhớ rằng dòng đời của con men chỉ sống từ 3-14 ngày, nhưng theo quitrình truyền thống đánh men vi sinh định kỳ 15 ngày là sai, bởi vì có ai biếtđược từ ngày thứ 4 cho đến ngày thứ 14 con men vi sinh có còn sống trong aohay không? Nếu rủi như chúng chết hết trong thời gian từ ngày 4 đến ngày 15,thì lúc đó thức ăn dư thừa thối rữa, không ai dọn dẹp, tạo ra môi trường chocon virút xâm nhập bùng phát, khi phát hiện dịch bệnh thì đã muộn rồi, chonên phải đánh men vi sinh định kỳ từ 5-7 ngày một lần. Con men vi sinh cũngcần khí oxy để thở trong lúc chúng làm việc, cho nên phải cung cấp OXYĐÁY AO là điều cần thiết và lượng oxy phải tăng gấp 2-3-4 lần HƠN quitrình nuôi công nghiệp (qui trình nuôi khép kín = Biofloc mật độ dầy).Liemtran308 - Researcher - Techniques in aquaculture monodon andvannamei (Seattle - USA) ...