Tài liệu giảng dạy Phát triển du lịch bền vững - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

Tài liệu giảng dạy Phát triển du lịch bền vững cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Du lịch và môi trường; du lịch bền vững; du lịch bền vững ở các vùng sinh thái nhạy cảm;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tài liệu giảng dạy Phát triển du lịch bền vững - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM BỘ CÔNG THƯƠNG TẬP ĐOÀN DỆT MAY VIỆT NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA KINH TẾ TÀI LIỆU GIẢNG DẠYPHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG TP. Hồ Chí Minh, Năm 2021 MỤC LỤCChương 1: DU LỊCH VÀ MÔI TRƯỜNG ............................................................... 1I. LỊCH SỬ CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH................................................................ 1II. VỊ TRÍ CỦA DU LỊCH TRONG PHÁT TRIỂN ................................................ 11. Tiếp cận kinh tế chính trị ...................................................................................... 12. Tiếp cận chức năng ................................................................................................ 2III. NHỮNG ĐẶC TRƯNG CƠ BẢN CỦA LÃNH THỔ DU LỊCH ...................... 31. Tính xen ghép ........................................................................................................ 32. Vòng đời của điểm du lịch ..................................................................................... 43. Khả năng tải của điểm du lịch .............................................................................. 5Chương 2: DU LỊCH BỀN VỮNG............................................................................ 8I. KHÁI NIỆM CHUNG ........................................................................................... 81. Khái niệm phát triển bền vững ............................................................................. 82. Khái niệm phát triển du lịch bền vững ................................................................. 93. Ý nghĩa của việc phát triển du lịch bền vững ..................................................... 11II. NHỮNG NGUYÊN TẮC CỦA DU LỊCH BỀN VỮNG ................................... 11III. CHÍNH SÁCH DU LỊCH BỀN VỮNG TRÊN THẾ GIỚI ............................. 13IV. CÁC BIỆN PHÁP TỰ ĐIỀU CHỈNH NHẰM ĐẠT ĐẾN SỰ BỀN VỮNG ... 141. Tiếp thị và nhãn sinh thái.................................................................................... 142. Phát triển một chính sách tiêu thụ có ý nghĩa môi trường ................................ 143. Quản lý năng lượng ............................................................................................. 144. Tiết kiệm nước ..................................................................................................... 145. Quản lý chất thải ................................................................................................. 156. Giao thông vận tải ............................................................................................... 157. Đào tạo ................................................................................................................. 158. Giáo dục và thòng tin du lịch .............................................................................. 15V. MỘT SỐ MÔ HÌNH DU LỊCH BỀN VỮNG .................................................... 151. Làng du lịch ở Austria (Hens, 1998) [10]............................................................ 152. ECOMOST: Mô hình du lịch bền vững của cộng đồng Châu Âu (Ecomost =European Community Models of Sustainable Tourism) ....................................... 16VII. TỔ CHỨC SỰ THAM GIA CỦA CỘNG ĐỒNG VÀO QUẢN LÝ VÀ TIẾNHÀNH HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ............................................................................ 17VII. ĐÁNH GIÁ TÍNH BỀN VỮNG CỦA DU LỊCH ........................................... 171. Tiêu chuẩn về sức chứa (Carrying Capacity) ..................................................... 172. Bộ chỉ thị đánh giá nhanh phát triển du lịch bền vững của WTO .................... 19VIII. THỰC TRẠNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNGTẠI VIỆT NAM ...................................................................................................... 231. Thực trạng phát triển du lịch bền vững tại Việt Nam ....................................... 232. Định hướng phát triển du lịch bền vững tại Việt Nam ...................................... 29Chương 3: DU LỊCH BỀN VỮNG Ở CÁC VÙNG SINH THÁI NHẠY CẢM .... 32I. DU LỊCH BỀN VỮNG Ở VÙNG BỜ BIỂN ....................................................... 321. Phạm vi của vùng bờ biển ................................................................................... 322. Các yếu tố sinh thái chính ảnh hưởng đến du lịch ............................................. 323. Các bãi biển thích hợp cho du lịch...................................................................... 334. Các giai đoạn phát triển của điểm du lịch bãi biển ............................................ 345. Các loại hình điểm du lịch biển ........................................................................... 356. Tác động môi trường của du lịch ven ...