Tăng chất lượng dưa hấu đông

Dưa hấu trồng vụ thu đông ở các tỉnh phía Bắc bán vào dịp Tết Nguyên đán cho thu nhập cao. Tuy nhiên những quả dưa được chăm sóc đúng kỹ thuật có ngoại hình đẹp, bóng mượt, trọng lượng 2-5kg, ruột màu đỏ hay vàng nhiều cát độ ngọt cao, mùi thơm đặc trưng cho từng giốngthường bán được giá và có nhu cầu lớn trên thị trường trong nước và xuất khẩu sang Trung Quốc.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tăng chất lượng dưa hấu đông Tăng chất lượng dưa hấu đôngDưa hấu trồng vụ thu đông ở các tỉnh phía Bắc bán vào dịp Tết Nguyênđán cho thu nhập cao. Tuy nhiên những quả dưa được chăm sóc đúngkỹ thuật có ngoại hình đẹp, bóng mượt, trọng lượng 2-5kg, ruột màu đỏhay vàng nhiều cát độ ngọt cao, mùi thơm đặc trưng cho từng giốngthường bán được giá và có nhu cầu lớn trên thị trường trong nước vàxuất khẩu sang Trung Quốc.Để quả dưa hấu đạt chất lượng tốt, phát huy hết ưu điểm của giống, cầnphải thực hiện đồng bộ một số biện pháp kỹ thuật sau:Bón phân cân đối: Dưa hấu là cây có nhu cầu phân kali, phân trunglượng (Ca; Mg; S), phân vi lượng (Bo; Mo; Cu; Zn…) cao để tăng hàmlượng đường trong quả giai đoạn chín. Bón nhiều phân hữu cơ hoaimục 7-10 tạ/sào Bắc bộ; lân supe 20-25kg; đạm ure 10-12kg; kaliclorrua 12-15kg. Sử dụng những loại phân bón mới sản xuất bằng côngnghệ cao được Bộ NN - PTNT cấp giấy phép khuyến cáo sử dụng trongvài năm gần đây, các sản phẩm này có tác dụng cải tạo đất, tăng khảnăng chống chịu cho cây với sâu, bệnh hại, đặc biệt tăng mẫu mã vàchất lượng quả rõ rệt. Nên sử dụng bổ sung thêm các loại phân bón mớinhư: Siêu phân bón NEB-26; Vườn sinh thái; A-H502/503; PTS-9… đểtăng năng suất, chất lượng cho quả dưa.Tỉa nhánh, thụ phấn bổ sung, tuyển quả hợp lý phù hợp với yêu cầu kỹthuật của từng giống. Khi dưa ra được 4-5 lá thật bắt đầu phân nhánhthì cần sửa dây chọn cành. Mỗi cây dưa chỉ để 1 thân chính và 2 nhánhcấp 1 ở gần gốc (nách lá thật thứ 3-5). Tỉa bỏ hết các nhánh ra sau củathân chính và các nhánh cấp 2 (nhánh ra trên nách lá nhánh cấp 1).Thỉnh thoảng lấy nắm đất chặn lên đốt dây để ra thêm rễ phụ chống lậtdây khi gặp mưa to, gió lớn. Tiến hành thụ phấn bổ sung cho dưa từ 7-10 giờ bằng cách chạm đầu nhị của hoa đực mới nở vào bầu nhuỵ củahoa cái cũng vừa hé mở. Nên lấy trái ở vị trí nách lá thứ 9-10 trên thânchính và lá thứ 5-6 trên nhánh cấp 1 thì quả mới to, đều, đẹp. Khi quảto bằng quả bóng bàn thì tiến hành tuyển quả, mỗi cây thụ phấn chođậu 4-5 quả, sau chỉ để 1-2 quả có cuống to, nhiều lông tơ, nây đều,bóng mượt không nhiễm sâu, bệnh hại.Cần tưới ẩm (độ ẩm 70-80% độ ẩm đất) cho dưa nhất là giai đoạn quảđang lớn. Giai đoạn trước khi thu hoạch 7 ngày (sau khi đậu quả 55-60ngày tuỳ từng giống) không tưới nước để đất hơi khô nhìn mặt luốngcó màu trắng, sờ tay thấy mát độ ẩm đất đạt 60-65% để giảm hàmlượng nước trong quả phòng hiện tượng nứt quả, quả nhạt khi thuhoạch.Phòng trị các loại sâu bệnh hại kịp thời. Khi thu quả bảo quản nơi khôráo, thoáng mát sau 7 ngày trở đi là khoảng thời gian cần thiết để giảmhàm lượng nước, tăng tỷ lệ đường, tạo cát cho thịt quả mới sử dụng.Nếu bảo quản tốt, quả dưa hấu có thể để được 15-20 ngày sau thuhoạch trong điều kiện tự nhiên, càng để lâu quả dưa càng ngọt đậm.