Tạo nho không hạt bằng kỹ thuật xử lý GA3

Tạo nho không hạt bằng kỹ thuật xử lý GA3Hiện nay các nhà chọn tạo giống nho trên thế giới đã chọn tạo được một số giống nho không hạt. Tuy nhiên, sử dụng chất điều tiết sinh trưởng tiến hành khống chế tạo quả không hạt là một biện pháp có hiệu quả rõ rệt và đang được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trồng nho trên thế giới
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tạo nho không hạt bằng kỹ thuật xử lý GA3 Tạo nho không hạt bằng kỹ thuật xử lý GA3 Hiện nay các nhà chọn tạo giống nho trên thế giới đã chọn tạo được một số giống nho không hạt. Tuy nhiên, sử dụng chất điều tiết sinh trưởng tiến hành khống chế tạo quả không hạt là một biện pháp có hiệu quả rõ rệt và đang được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trồng nho trên thế giới, trong đó GA3 là chất điều tiết sinh trưởng đang được sử dụng phổ biến 1. Xử lí GA3 để tạo quả không hạt Từ những năm 1960, ở nước ngoài đã tiến hành nghiên cứu sử dụng chất điềutiết sinh trưởng để xử lí các giống nho có hạt tạo thành các quả nho không hạt. Weerand Mccume (1959) và Stewart (1958) đã báo cáo ảnh hưởng của GA3 đối với việctạo ra nho không hạt và làm tăng trọng lượng của quả. Những nghiên cứu của Weervới giống nho Tokay, trước khi nở hoa dùng KGA3 và 4-CPA xử lí cho kết quả cómột bộ phận quả có hạt biến thành quả không hạt, mà thành công nhất là ở Nhật bảndùng GA3 xử lí. Tạo ra quả không hạt, quả chín sớm và quả không hạt đạt 95-100%,hiệu quả rất ổn định.1.1. Cơ chế của GA3 đối với việc tạo nho không hạt* Do phấn hoa và noãn dị thường Phát dục của phấn hoa và noãn (tế bào trứng) không bình thường dẫn đến tỉ lệdị thường cao thấp, tính di truyền, các kích tố hormon, dinh dưỡng, kĩ thuật trồng vàđiều kiện sinh thái, ảnh hưởng của các hormon bên trong và bên ngoài. Nghiên cứuchọn lọc cho thấy ở tất cả các giống nho thì hoa phấn và noãn đều có một bộ phận bấtdục; sự bất dục của giống đa bội thể và giống phi bội thể so với giống nhị bội càngcao, thường có 60% trở lên, cao nhất có thể đạt trên 90%. An Guang Fu và Tian Jiphat hiện GA3 có thể tạo ra quả không hạt. Có những nhà nghiên cứu cho rằng GA3gây mất khả năng nảy mầm của hạt phấn, có nhà nghiên cứu thì lại cho rằng GA3 cótác dụng như là chất độc ở bầu nhuỵ hiện tại đã rõ ràng, sử dụng GA3 ở một thời giannhất định trước khi nở hoa thì sẽ tạo nên sự phát dục dị thường của hạt phấn và noãnvà tạo ra được quả không hạt như mong muốn. Sử dụng GA3 xử lí trước khi hoa nở, dẫn đến quả không hạt có 3 tác dụng chủyếu sau:(1) Thay đổi kiểu phát hoa, sự nở hoa: làm cân bằng các yếu tố nội nguyên, làm tănghàm lượng GA3 bên trong, mức độ GA3 tăng lên cao ở bên trong sẽ dẫn đến kết quảlà làm cho noãn phát triển dị thường.(2) Sử dụng GA3 giúp cho việc giúp hoa sớm nở, sự phát dục của hạt phấn và noãnvới sự nở hoa không cùng nhau, khi hoa nở thì đã không đuổi kịp thời kì phát dục (sựphát dục đã trưởng thành)(3) GA3 làm thay đổi quá trình phân phối dinh dưỡng của chùm hoa* Ngăn chặn quá trình thụ phấn thụ tinh Bất luận là noãn có phát dục bình thường hay không,chỉ cần không để quátrình thụ phấn thụ tinh xảy ra, thì kết quả sẽ cho ta là quả không hạt. Những giốngnho có hoa cái và ứng dụng các chất điều tiết để triệt tiêu hoa đực (khử đực), nhữnggiống hoa lưỡng tính bất dục, trước khi hoa nở ta tiến hành cách li với các giống nhokhác để tránh hiện tượng truyền phấn thụ tinh, sau đó dùng GA3 và các chất điều tiếtsinh trưởng khác xử lý, sẽ đạt được 100% là quả không hạt.1.2. Kĩ thuật xử lí quả không hạt* Xử lí GA3 trước khi hoa nở và sau khi đậu quả. Những nghiên cứu của you An Guang ở Nhật cho thấy: xử lí lần đầu tốt nhấtlà xử lí trước khi hoa nỏ 14 ngày với nồng độ 100ppm. Xử lí quá sớm sẽ làm chochùm hoa ở trạng thái kéo dài quá mức, xử lí quá muộn sẽ dẫn đến quả có hạt với sốlượng càng nhiều hơn. Thời gian xử lí trước khi hoa nở là khá ngắn, không dễ nắmbắt, về căn bản có thể dựa vào nhiệt độ mùa xuân của năm trước ở thời kì này đểxem xét, để dự tính thời gian xử lí cho thích hợp, cũng có thể xem xét và quan sáttình trạng phát dục của chùm hoa. Khi cụm hoa (kiểu phát hoa) khi mà nụ hoa pháttriển cách cuống khoảng 2 cm thì xử lí là tốt nhất. Lần thứ 2 xử lí khi hoa nở (sau 10ngày ) là lý tưởng nhất dùng GA3 nồng độ 100mg/L. khi mà xử lí ở diện tích lớn cóthể xử lí sau khi hoa nở 7-10 ngày phải xử lí xong, muộn nhất không quá 20 ngày.Xử lí lần 1 tác dụng là tạo ra quả không hạt, xử lí lần thứ 2 có tác dụng làm tăngtrọng lượng quả, cần chú ý tới thời gian và nồng độ xử lí.* Xử lí GA3 thời kì hoa và sau khi đậu quả Xử lí GA3 thời kì trước nở hoa có tác dụng phụ nghiêm trọng, nhưng xử líGA3 thời kì hoa nở thì tỉ lệ đậu quả không hạt cao. Trước đây dùng kĩ thuật này đạtđược hiệu quả tốt, những năm gần đây Nhật bản đã ứng dụng trong thực tiễn rất rộngrãi. Phương pháp căn bản là trước khi hoa nở 2-3 ngày ta sử dụng 10-25mg/l GA3xử lí 1 lần. Đối với những giống sinh trưởng mạnh dùng kĩ thuật xử lí này cũng đậuquả rất tốt nhưng hiệu quả đạt quả không hạt không cao, bởi vậy, trên thực tế ứngdụng ta có thể linh hoạt áp dụng xử lí trước k ...