Tảo Spirulina – Hỗ trợ đắc lực các sĩ tử trong mùa thi

Đó là thông tin từ tổ chức y tế thế giới WHO, cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng công nhận nó là một trong những nguồn Protein tốt nhất (Vì tảo Spirulina khô chứa tới 70% Protein, cao gấp 3 lần thịt bò, ngoài ra còn chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu cho cơ thể, giàu khoáng chất).Tảo spirulina đã được nghiên cứu từ những năm 1960, khi tiến sĩ người Pháp Clement tình cờ phát hiện khi đến hồ Tchad ở Trung Phi. Bà vô cùng kinh ngạc khi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tảo Spirulina – Hỗ trợ đắc lực các sĩ tử trong mùa thi Tảo Spirulina – Hỗ trợ đắc lực các sĩ tử trong mùa thiĐó là thông tin từ tổ chức y tế thế giớiWHO, cơ quan quản lý Thực phẩm vàDược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng côngnhận nó là một trong những nguồnProtein tốt nhất (Vì tảo Spirulina khôchứa tới 70% Protein, cao gấp 3 lần thịtbò, ngoài ra còn chứa đầy đủ các axitamin thiết yếu cho cơ thể, giàu khoángchất).Tảo spirulina đã được nghiên cứu từ nhữngnăm 1960, khi tiến sĩ người Pháp Clementtình cờ phát hiện khi đến hồ Tchad ở TrungPhi. Bà vô cùng kinh ngạc khi thấy ở vùngđất cằn cỗi, đói kém này, nhưng thổ dân ởđây vẫn rất cường tráng, khỏe mạnh. Saunhiều lần tìm hiểu bà phát hiện bí mật chínhlà ở thức ăn của họ. Những lúc không sănbắn họ chỉ dùng một loại tảo vớt dưới hồ lênđể làm thức ăn duy nhất. Đó chính là tảoSpirulina.Hiện nay hầu hết các quốc gia trên thế giớiđều đã được tiếp cận và công nhận tác dụngcủa tảo Spirulina, đặc biệt một số quốc giacòn dùng nó như một thực phẩm không thểthiếu trong sinh hoạt hằng ngày. Theo nhiềunghiên cứu gần đây, ở Cu Ba và Anh, khẩuphần ăn dành cho các vận động viên thườngđược bổ xung thêm tảo Spirulina. Ở Nhật,Hàn Quốc và nhiều quốc gia phát triển kháctừ trẻ em đến người già, phụ nữ đều dùngtảo Spirulina như là một thực phẩm chínhkhông thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày.Thậm chí người ta còn mang theo khi cónhững chuyến công tác xa. Nhiều chuyêngia về dinh dưỡng còn khẳng định: Bí quyếtđể người Nhật có thể thay đổi được chiềucao và thể lực từ một “nước lùn” để trởthành một quốc gia hàng đầu châu Á nhưhiện nay đó chính là họ đã biết đến tác dụngcủa tảo Spirulina và vận dụng vào sinh hoạthàng ngày. Để bồi bổ sức khỏe cho trẻ nhỏlười ăn, cho học sinh trong các kỳ thi, cácbậc phụ huynh Nhật Bản cũng không baogiờ quên bổ xung thêm tảo Spirulina vàothành phần thực phẩm cho con em mình. Nóđược xem như nguồn dinh dưỡng hiệu quảnhất tăng cường sức khỏe, làm minh mẫntinh thần, tập trung trí tuệ, giúp các em đạtkết quả thi cử tốt.Tảo Spirulina còn có tác dụng hỗ trợ trongphòng chống ung thư, đó là do các hoạt chấttăng cường miền dịch, chống oxy hóa, bảovệ tế bào, chống đột biến gen có trong tảoSpirulina. Đáng lưu ý là công trình nghiêncứu phòng chống ung thư gây ra bởi tiaphóng xạ hạt nhân cho các nạn nhân của sựcố Nhà máy Điện hạt nhân Chernobul đã thukết quả rất tốt khi điều trị bằng Spirulinanguyên chất. Khi uống Spirulina, lượng chấtphóng xạ đã được đào thải khỏi đường tiểucủa người bị nhiễm xạ rất cao. Kết quả nàyđã được biểu dương tại hội nghị quốc tế vềtảo spirulina năm 1998 ở Cộng hòa Czech.Sau sự cố phóng xạ Nhật Bản vừa rồi, tảoSpirulina đang là sự quan tâm hàng đầu củangười dân trên thế giới… Để có thêm thôngtin, độc giả có thể liên hệ tới