Thạch dưa hấu đỏ mang đậm hương vị Tết

Món thạch dưa hấu màu đỏ mang đậm hương vị ngày Tết. Tết đến, xuân về, các bạn cùng trổ tài nấu nướng của mình với gia đình nhé! Nguyên liệu: 500ml 40g 165g 1/2 1/4 Sô-cô-la và quả gói thanh hồ trăn để ăn nước tinh ép bột dưa hấu ngô đường vani quế kèmMột ít quế hoặc bột quế tùy chọn
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thạch dưa hấu đỏ mang đậm hương vị TếtThạch dưa hấu đỏ mang đậm hương vị TếtMón thạch dưa hấu màu đỏ mang đậm hương vị ngày Tết. Tết đến, xuân về,các bạn cùng trổ tài nấu nướng của mình với gia đình nhé!Nguyên liệu:500ml nước ép dưa hấu40g tinh bột ngô165g đường1/2 gói vani1/4 thanh quếSô-cô-la và quả hồ trăn để ăn kèmMột ít quế hoặc bột quế tùy chọnCác bước thực hiện:1. Cắt dưa hấu thành từng miếng vừa, bỏ hạt rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn, sauđó để sang bên.2. Cho tinh bột ngô với chút nước ép dưa hấu trộn đều cho đến khi bột tan. Trộntiếp tục với số nước ép dưa hấu còn lại, cho thêm đường và thanh quế vào khuấyđều cùng nhau.3. Đặt hỗn hợp dưa hấu trên lửa và đun sôi trong khoảng 20 phút, khuấy liên tục đểtránh bột vón cục.4. Rửa sạch khuôn làm thạch. Đổ hỗn hợp dưa hấu bột vào khuôn và để nguội, chovào tủ lạnh để qua đêm.5. Khi đã sẵn sàng để thưởng thức, đổ ra đĩa, rắc một ít sô-cô-la và quả hồ trăn lêntrên, cho thêm ít quế vào và ăn kèm.