Thành phần hoá học của keo ong từ loài ong không ngòi đốt Trigona minor

Từ cao ethanol của keo ong loài ong không ngòi đốt Trigona minor thuộc họ Ong mật (Apidae) đã phân lập được bốn hợp chất lignan. Cấu trúc các hợp chất này được xác định lần lượt là (+)- isolariciresinol (1), 5-methoxy-(+)-isolariciresinol (2) (+)-lyoniresinol (3) và 6-(4-hydroxy-3- methoxyphenyl)-3,7-dioxabicyclo-[3.3.0]octan-2-one (4) bằng các phương pháp phổ nghiệm kết hợp với so sánh tài liệu tham khảo. Trong đó, hợp chất 4 lần đầu tiên được tìm thấy từ tự nhiên và các hợp chất còn lại lần đầu tiên đươc.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thành phần hoá học của keo ong từ loài ong không ngòi đốt Trigona minorTẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ: 59CHUYÊN SAN KHOA HỌC TỰ NHIÊN, TẬP 2, SỐ 5, 2018 Thành phần hoá học của keo ong từ loài ong không ngòi đốt Trigona minor Nguyễn Xuân Hải, Nguyễn Thị Thanh Mai, Nguyễn Trung Nhân Tóm tắt—Keo ong là một sản phẩm từ tự nhiên đốt (Trigona minor) thuộc tông Meliponini, cả haiđược tạo ra từ loài ong, nó là hỗn hợp của nhựa cây tông này đều thuộc họ Ong mật (Apidae).trộn với các chất tiết ra từ tuyến nước bọt của loài Loài ong không ngòi đốt hay ong mật khôngong. Keo ong có thành phần hóa học và hoạt tính ngòi đốt còn được gọi là ong Dú ở một số địasinh học phụ thuộc vào vùng địa lý, nguồn thức ăn phương của nước ta bởi vì ngòi đốt của chúng bịvà tùy vào loài ong. Ở Việt Nam, keo ong được sử thoái hóa [3]. Giống như keo ong của loài ongdụng trong y học cổ truyền như là phương thuốc đểcải thiện sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Từ cao mật, keo ong của loài ong không ngòi đốt ở Việtethanol của keo ong loài ong không ngòi đốt Nam hiện tại chưa có nghiên cứu hay ứng dụngTrigona minor thuộc họ Ong mật (Apidae) đã phân nào công bố về thành phần hóa học cũng như hoạtlập được bốn hợp chất lignan. Cấu trúc các hợp tính sinh học của chúng. Vì vậy, bài báo này côngchất này được xác định lần lượt là (+)- bố về việc phân lập và xác định cấu trúc hóa họcisolariciresinol (1), 5-methoxy-(+)-isolariciresinol của bốn hợp chất từ cao ethanol của keo ong loài(2) (+)-lyoniresinol (3) và 6-(4-hydroxy-3- ong không ngòi đốt có tên khoa học là T. minor.methoxyphenyl)-3,7-dioxabicyclo-[3.3.0]octan-2-one Các hợp chất này (Hình 1) được xác định là (+)-(4) bằng các phương pháp phổ nghiệm kết hợp với isolariciresinol (1), 5-methoxy-(+)-isolariciresinolso sánh tài liệu tham khảo. Trong đó, hợp chất 4 lầnđầu tiên được tìm thấy từ tự nhiên và các hợp chất (2), (+)-lyoniresinol (3) và 6-(4-hydroxy-3-còn lại lần đầu tiên được phân lập từ keo ong của methoxyphenyl)-3,7-dioxabicyclo[3.3.0]octan-2-loài ong không ngòi đốt. one (4) bằng phổ cộng hưởng từ hạt nhân. Trong Từ khóa—Trigona minor, lignan, keo ong, loài đó, hợp chất 4 lần đầu tiên được tìm thấy từ tựong không ngòi đốt nhiên và các hợp chất còn lại lần đầu tiên được phân lập từ keo ong của loài ong không ngòi đốt. 1. GIỚI THIỆU eo ong là hỗn hợp gồm nhựa cây trộn vớiK các chất tiết ra từ tuyến nước bọt của ongmật [1]. Loài ong sử dụng keo ong để hàn kín tổ,giúp bảo quản mật ong, bảo vệ sự phát triển củaấu trùng và trứng khỏi sự tấn công của các sinhvật khác [2]. Keo ong có thành phần hóa học và Hình 1. Cấu trúc hóa học của các hợp chất được phân lập từhoạt tính sinh học rất đa dạng, nó phụ thuộc vào keo ong loài ong không ngòi đốt T. minorvùng địa lý, nguồn thực vật và tùy vào loài ong[1]. Trên thế giới đã có rất nhiều công trình 2. PHƯƠNG PHÁPnghiên cứu về keo ong của loài ong mật (Apis Mẫu keo ong của loài ong không ngòi đốt T.mellifera) thuộc tông Apini nhưng lại rất ít công minor được lấy tại Xã Long Thới, Huyện Chợtrình công bố về keo ong của loài ong không ngòi Lách, Tỉnh Bến Tre vào tháng 07/2011 và được định danh bởi Tiến sĩ Lê Quang Trung, Trung tâm  Ngày nhận bản thảo 09-10-2017; ngày chấp nhận đăng Nghiên cứu và Phát triển Ong, Hà Nội.07-04-2018; ngày đăng 20-11-2018 Nguyễn Xuân Hải, Nguyễn Thị Thanh Mai, Nguyễn Trung Từ 2,0 kg mẫu trích siêu âm tại nhiệt độ phòngNhân – Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM với dung môi ethanol thu được cao EtOH thô. *Email: ntnhan@hcmus.edu.vn Tiến hành chiết lỏng–lỏng cao thô này lần lượt60 SCIENCE & TECHNOLOGY DEVELOPMENT ...