Thêm một sự lựa chọn với bánh trung thu Ashima

Các thành phần trong bánh trung thu Ashima đều là các nguyên liệu từ thiên nhiên, giữ được mùi vị đặc trưng mà không làm giảm chất lượng cũng như màu sắc nguyên thuỷ của vật liệu làm ra nóBánh Trung thu là một biểu tượng chung của nền văn hóa Á Đông, được lưu truyền và phát triển qua các thời kỳ lịch sử của từng đất nước. Loại bánh này cũng du nhập những yếu tố riêng, phù hợp với bản sắc từng dân tộc. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thêm một sự lựa chọn với bánh trung thu AshimaThêm một sự lựa chọn với bánh trung thu AshimaCác thành phần trong bánh trung thu Ashima đều là các nguyên liệu từthiên nhiên, giữ được mùi vị đặc trưng mà không làm giảm chất lượngcũng như màu sắc nguyên thuỷ của vật liệu làm ra nóBánh Trung thu là một biểu tượng chung của nền văn hóa Á Đông, được lưutruyền và phát triển qua các thời kỳ lịch sử của từng đất nước. Loại bánh nàycũng du nhập những yếu tố riêng, phù hợp với bản sắc từng dân tộc. Ở thờikỳ bao cấp, những buổi tối Trung thu, mâm cỗ thường có bưởi, hồng vàđược thắp sáng bởi những dây hạt bưởi phơi khô đốt lên và pháo than hoa.Cuối buổi, mỗi đứa trẻ chỉ được chia một miếng bánh nướng và một miếngbánh dẻo bé bằng ngón tay, chỉ đủ để ăn thật dè cho nhớ chứ chẳng đủ đểcảm, để nhận...Theo thời gian, bánh Trung thu đã có nhiều đổi khác, từ chiếc bánh truyềnthống ngày nào với mứt bí, mỡ phần, mè trắng, thơm hương lá chanh haynhững chiếc bánh nhân đậu xanh với vị ngọt bùi. Giờ đây, loại bánh này đãđa dạng và phong phú hơn về chủng loại với đặc trưng của trứng muối, xáxíu, lạp xưởng… theo phong cách Trung Quốc, Hong Kong.Bánh Trung thu theo phong cách Nhật Bản mộc mạc nhưng không kém phầntrang trọng. Sáu chiếc bánh “trăng” màu cánh gián bóng tự nhiên củaAshima với họa tiết là những cánh anh đào biểu tượng của xứ sở mặt trờimọc được đặt trong chiếc hộp lót lụa cầu kỳ nhưng không quá phô trương.Cắt chiếc bánh có nhãn đề trà xanh, từng múi bánh với màu xanh đặc trưngcủa lá trà, nằm trong vỏ bánh mỏng. Nhân bánh mềm, mượt và dẻo nhưnglại trong như thạch. Khi cắn, bạn sẽ không thấy dai và dính, bánh có vị ngọtmát, tê tê của trà xanh. Đây cũng là sản phẩm kết tinh từ văn hoá trà đạo củaquốc gia này.Chiếc bánh Yuzu Lotus có thanh vị đặc trưng là hương sen truyền thốngnhưng cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn khác. Vẫn là lớp vỏ mỏng tangbọc ngoài nhân bánh trong suốt như thạch, chiếc bánh này có màu vàng sậmđiểm thêm những miếng hạt dưa, thơm mùi chanh tươi. Nhấm nháp múibánh, bạn sẽ thấy vị ngọt và chua. (Yuzu - một loại chanh phổ biến ở NhậtBản là hương vị chủ đạo của loại bánh này).Ngoài ra, hộp bánh này còn có vị mè đen, thập cẩm, cà phê và sen trắng.Với một định lượng, các loại thành phần trong từng loại bánh, người Nhật đãchọn hạt sen là thành phần chính tạo nên nhân bánh với tính chất mềm mượttrong suốt, tạo ít calories.Hơn nữa, các thành phần trong bánh đều là các nguyên liệu từ thiên nhiên,giữ được mùi vị đặc trưng mà không làm giảm chất lượng cũng như màu sắcnguyên thuỷ của vật liệu làm ra nó.Sản phẩm bánh trung thu Ashima sẽ được bán rộng rãi từ ngày 3/8 tại 3chuỗi nhà hàng trên toàn quốc: Lẩu nấm thiên nhiên Ashima, Nướng & LẩuNhật Bản SumoBBQ, Lẩu băng chuyền Kichi Kichivới giá đã bao gồm 10% VAT là 449.000 đồng một hộp 6 bánh, 999.000đồng một hộp 6 bánh kèm một chai rượu. Giảm 10% đối với khách hàngmua từ 10 hộp trở lên, miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội và TP HCM đốivới khách hàng mua từ 5 hộp trở lên.