Thiên lý xào giá hẹ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Là loài hoa nhỏ nhắn, không có gì nổi bật nhưng thiên lý lại được các bà nội trợ sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu:  250g hoa thiên lý  50g hẹ  100g giá.30g đậu Hà Lan  1 bìa đậu phụ non  1 củ hành tím, 1 trái ớt sừng  1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thiên lý xào giá hẹThiên lý xào giá hẹMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:15 phútLà loài hoa nhỏ nhắn, không có gì nổi bậtnhưng thiên lý lại được các bà nội trợ sử dụng đểchế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.Nguyên liệu:  250g hoa thiên lý  50g hẹ  100g giá 30g đậu Hà Lan  1 bìa đậu phụ non  1 củ hành tím, 1 trái ớt sừng  1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêuCác bước thực hiện:1Hoa thiên lý nhặt bỏ cọng, rửa sạch, để ráo.Hẹ cắt bỏ gốc già, rửa sạch, cắt khúc ngắn chừng5cm.Đậu Hà Lan tước bỏ xơ.Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.2Trụng sơ đậu Hà Lan, giá, hẹ, thiên lý với nước nóng.Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, cho đậuHà Lan vào xào, khi đậu gần chín cho thiên lý, giá,hẹ, đậu phụ vào xào khoảng 2 phút là được. Nêmnếm gia vị vừa ăn.Cho rau ra đĩa, rắc tiêu, ớt sừng xắt sợi lên. Dùngnóng.